Leonor Carrillo. 2003. Microbiologa Agrcola.

Captulo 4 1
4. Estructuras de los hongos
4.1. Somticas
Micelio es el conjunto de
filamentos y un trozo del mismo
se denomina hifa. Las hifas
pueden presentar septos y
entonces el micelio est
tabicado. Septos primarios son
los formados cuando hay
divisin nuclear y adventicios
los otros. Si los tabiques estn
ausentes se habla de micelio
continuo. Los mohos son
micromicetos filamentosos.
Cuando el hongo es una clula
aislada se dice unicelular o
levadura. Los cortos filamentos
compuestos por las clulas que
brotan de una levadura
constituyen el pseudomicelio.
Plectnquima es un conjunto
de hifas entrelazadas que se
asemejan a un tejido. Se dice prosnquima si las hifas pueden ser reconocidas y
pseudoparnquima cuando han perdido su individualidad. Esclerocio es un
plectnquima generalmente macroscpico que puede permanecer en vida latente.
Rizomorfa es un cordn grueso donde el conjunto de las hifas fusionadas ha tomado
el aspecto de raz. Rizoides son las hifas de succin, como raicillas, que penetran en el
substrato. Haustorio es la hifa de succin del hongo parsito dentro de la clula del
hospedador. Apresorios son unas hifas
achatadas que se adhieren al substrato o al
hospedador como sostn, especialmente en
el comienzo de la infeccin.
4.2. Reproductoras
Anamorfo es el hongo con multiplicacin
asexuada y teleomorfo es el mismo con
reproduccin sexuada. Se les asigna
distinto gnero y especie. Holomorfo
indica el ciclo de vida total.
Esporas son los elementos de
perpetuacin de la especie. De acuerdo a la
morfologa reciben distinto nombre:
alantospora con forma de banana,
aleuriospora con base plana, dictiospora
Leonor Carrillo. 2003. Microbiologa Agrcola. Captulo 4 2
con septos longitudinales y
transversales, didimospora con
un tabique, equinulada como
un erizo, escolescospora como
un gusano, estaurospora como
una estrella, feospora de color
obscuro, fragmospora con
tabiques transversales,
fusiforme como un huso,
helicospora como una espiral,
hialospora de color claro y
translcido, planospora mvil,
verrucosa con verrugas,
zoospora con flagelos. Las
balistosporas son proyectados
violentamente una vez
maduras. Las hipnosporas son
aqullas capaces de permanecer con vida latente por largo tiempo.
Las esporas pueden ser de origen asexuado (mitosporas) o sexuado (meiosporas), y
por su ubicacin relativa internas o externas. Las mitosporas se originan en las
estructuras anamrficas y las meiosporas en las teleomrficas.
4..3. Anamrficas
Artrosporas o artroconidios son esporas desarrolladas en una hifa terminal que al
madurar se separan. En algunos hongos se forman artrosporas separadas por una zona
libre de citoplasma (disyuntor) cuya pared se rompe liberando las entosporas o
clamido-artrosporas. Clamidospora o clamidoconidio es una hipnospora o clula de
resistencia, terminal o interhifal, con pared gruesa y substancias de reserva.
Blastosporas o blastoconidios son las esporas que se originan de una parte de una
clula somtica, una hifa, un conidiforo u otra espora, y se desarrollan antes de la
formacin del septo que lo separa de la
clula de origen.
Conidios o conidiosporas son las esporas
asexuadas externas. Si estn implantadas
directamente sobre la hifa se llaman ssiles.
La parte del micelio que origina y sostiene a
las esporas se denomina esporforo y si se
trata de conidios se dice conidiforo. Filide
es la clula conidigena que desde un
extremo origina por brotacin y sin
aumentar su longitud, los fialoconidios o
fialosporas. La pared de la filide suele
extenderse en el pice formando un collarn.
Anlide es una clula conidigena con el
pice ancho y cicatrices en anillo, que se
alarga con la formacin de cada espora. Los
conidiforos pueden ser simples o
ramificados y a veces estn agrupados en un
conidioma. En Penicillium cada nivel de
ramificaciones recibe distinto nombre, se
llama mtulas a las que sostienen a las
Leonor Carrillo. 2003. Microbiologa Agrcola. Captulo 4 3
filidesproductoras de esporas.
En Aspergillus las filides o las
mtulas estn implantadas
sobre una vescula o dilatacin
del esporforo.
Los conidios nacen de los
conidiforos aisladamente o
quedan reunidos, ya sea en una
cabezuela mucosa o en cadenas.
stas se forman por sucesin
baspeta cuando todos las
esporas surgen de la clula
conidigena o basfuga si es
por brotacin de la espora
anterior. A veces despus que se
forma un conidio, el conidiforo
se alarga lateralmente y origina
el segundo conidio. El proceso
contina y las esporas quedan
en zig-zag (proliferacin
simpodial). En algunos hongos
surgen, simultneamente o no,
varios conidios en diferentes puntos de la misma clula conidigena (brotacin
mltiple).
Los conidiforos suelen estar reunidos en un haz llamado coremio o sobre un
conjunto de hifas entrelazadas constituyendo un conidioma, ya sea un esporodoquio
(almohadilla de filides con las esporas expuestas) o una acrvula (estructura chata y
cubierta al principio por el tejido del hospedador donde los esporforos estn en
empalizada). Funculo es una cuerda de hifas de las cuales surgen, a intervalos, los
conidiforos. Picnidio es un conidioma globoso o en forma de pera, cuya pared
plectenquimatosa est recubierta internamente por las clulas conidigenas y est
abierto por un ostolo. Las esporas originadas se llaman picnidiosporas. Tambin la
cavidad picnidial puede estar encerrada en una estructura somtica compacta
denominada estroma.
Esporangio es una estructura globosa con una membrana peridial simple,
generalmente en el extremo de un esporangiforo, que contiene innumerables
esporangiosporas. El pice dilatado del esporangiforo se llama columela. Cuando el
esporangio tiene pocas esporas se denomina esporangiolo. Los merosporangios son
cilndricos, contienen pocas esporas y estn reunidos sobre la columela o los extremos
de las ramas del
esporangiforo; si son
monosporados suelen ser
considerados como conidios.
Los zoosporangios de los
hongos acuticos o parsitos
contienen zoosporas mviles.
Conidiosporangio es el
zoosporangio inmaduro
liberado por algunos hongos.
Leonor Carrillo. 2003. Microbiologa Agrcola. Captulo 4 4
4.4. Teleomrficas
Gametas son las clulas
diferenciadas que se fusionan y
gametangios las estructuras que las
producen. Homotlicos son los
hongos que forman los gametangios
de distinta polaridad en el mismo
micelio. Cuando cada micelio da slo
gametangios de la misma polaridad,
es necesario enfrentar dos micelios
distintos del mismo hongo
heterotlico para originar las esporas sexuadas. En muchos macromicetos se produce la
somatogamia o fusin de clulas no diferenciadas que originan un micelio dicaritico,
a veces con una conexin hifal a manera de puente (fbula) entre cada clula.
Las oosporas son hipnosporas sexuadas originadas por heterogamia. La estructura
femenina u oogonio produce unos elementos grandes inmviles u oosferas que en
algunos hongos se fusionan con los anterozoides (zoosporas) producidos en la
estructura masculina o anteridio, y en otros se ponen en contacto con el anteridio por
medio de los tubos de fertilizacin.
Las zigosporas son hipnosporas sexuados formados por isogamia. La hifa emite un
mameln en el que se diferencian dos partes: suspensor y gametangio. Los
gametangios se fusionan originando la zigospora que suele estar rodeada por hifas
protectoras nacidas de los suspensores.
Ascosporas son las esporas sexuadas internas que se originan en un nmero limitado
(generalmente 4 u 8) dentro de una clula llamada asco. En las levaduras se fusionan
los citoplasmas de dos clulas de polaridad distinta e inmediatamente o mucho
despus de la cariogamia ocurre la meiosis formndose las ascosporas dentro del asco
libre. En los hongos filamentosos se producen gametangios (anteridio y ascogonio), en
general morfolgicamente distintos, y los ncleos pasan a travs del poro formado en
el punto de contacto o de un tubo receptivo llamado tricogino. En algunas especies
heterotlicas los espermacios, microconidios incapaces de germinar, cumplen la
funcin de gametas masculinas. Despus de la fecundacin nacen hifas ascgenas
binucleadas cuyas clulas terminales, en forma de cayado, se convierten en ascos.
Las hifas somticas
vecinas a los elementos
sexuales suelen formar un
plectnqui ma originando
un ascoma que si est
cerrado y es esfrico se
llama cleistotecio. Cuando
tiene las hifas frtiles
(himenio) estratificadas y
generalmente una forma
de pera, poseyendo en la
madurez un poro u ostolo
por donde salen las
ascosporas, se denomi na
peritecio. Si el
plectnquima tiene forma
de copa con el himenio
expuesto se habla de
Leonor Carrillo. 2003. Microbiologa Agrcola. Captulo 4 5
apotecio. El ascostroma es una estructura con
cavidades o lculos que contienen ascos.
Los ascos tienen distinta forma segn las
especies, pueden ser ssiles o pedicelados,
estar organizados en un fascculo comn o
nacer independientemente. Con frecuencia
hay entre los ascos hifas estriles alargadas
llamadas parafises. En el ostolo suele haber
hifas cortas como pelos, las perifises.
Algunos ascomas tienen hifas ornamentales.
La liberacin de los ascos puede ser explosiva
o no. En algunos ascos se abre un oprculo en
el momento de liberar las esporas. Los ascos
bitunicados tienen dos paredes y la externa
se rompe, dejando expandirse la interna,
antes de la descarga de las ascosporas.
Basidiosporas son las esporas sexuadas
externas que se originan en el basidio.
Este es una clula hifal binucleada que
sufre cambios morfolgicos y se llama
probasidio al estado o parte de la misma
donde se produce la cariogamia. Se
denomina metabasidio a la parte o estado
en el cual ocurre la meiosis y forma 4 (a
veces 2) tubos pequeos o esterigmas en
cada uno de los cuales se forma una
basidiospora. Hay dos tipos de
metabasidios. El holobasidio es cilndrico
o con aspecto de clava y en algunos
hongos tiene forma de tenedor. Los
fragmobasidios estn divididos general -
mente en 4 clulas por septos transversales o longitudinales. En muchos hongos las
hifas se agregan para formar un basidioma macroscpico y en aqullos con el himenio
expuesto, las basidiosporas
estn sobre unas laminillas
radiales o tubos o espinas
ubicados generalmente en el
envs.
Algunos basidiomas son
como una sombrilla
extendida (pleo) sostenida
por un pie que a veces tiene
un anillo o resto de una
membrana que una al pleo
con el pie. Otras veces hay en
la base una volva o resto de
un velo que envolva a todo
el basidioma joven. Hay
hongos cuyos basidiomas se
asemejan a un abanico, en otros son cilndricos, esfricos o coralinos. En el basidioma
Leonor Carrillo. 2003. Microbiologa Agrcola. Captulo 4 6
cerrado el peridio envuelve a la
glebafrtil y se rompe cuando las
esporas estn maduras.
En las royas y carbones el
probasidio es una espora de pared
muy gruesa llamada teliospora o
teleutospora, que germina
formando un tubo o metabasidio
que dar origen a las
basidiosporas. En el micelio
uninucleado de algunas royas se
forma el espermogonio o picnio
que da gametas llamadas
espermacios o picnosporas y lleva
las hifas receptivas en la parte
exterior, pero no hay autogamia.
Las clulas binucleadas formadas
como resultado de la
espermatizacin constituyen el
estrato basal del ecidio y
comienzan a dividirse
produciendo cadenas de
ecidiosporas. Por germinacin de
una ecidiospora surge un micelio
binucleado que origina el
uredosoro con las uredosporas
generalmente de largos pedicelos.
stos al germinar dan otra vez un
micelio dicaritico que puede
formar nuevas uredosporas o bien
teleutosporas con clulas
binucleadas y paredes gruesas en
el teliosoro o teleutosoro.
En los carbones el micelio
binucleado se forma por fusin de
dos clulas compatibles de diverso
tipo y constituye un soro de
teleutosporas o ustilosporas. Cada una de stas al germinar se convierte en un
metabasidio sin esterigmas que origina las basidiosporas o esporidios por brotacin.
Referencias
1. Barnett HL, Hunter BB. Ilustrated Genera of Imperfecti Fungi. APS Press, St. Paul, Minnesota, 1998.
2. Bresinsky A. Plantas Inferiores. pp. 553-757 en: Denffer Dv, Ehrendorfer F, Bresinsky A, Ziegler H.
Strasgurger Tratado de Botnica. Marin, Barcelona,1986.
3. Kirk PM, Cannon PF, David JC, Stalpers JA. Ainsworth & Bisbys Dictionary of the Fungi. 9 ed. CAB
International, Wallingford, 2001.
4. Sutton BC. Mitosporic Fungi (Deuteromycetes). pp. 15-55 en: Reynolds DR, Taylor JW, editores.The
Fungal Holomorph. CAB International, Wallingford, Oxon, 1993.
5. Webster J. Introduction to Fungi. 2 ed. Cambridge University Press, 1986