Amintiri din copilrie

Timp de preparare: 90 min

Timpul de gatire: 20 min
Gata in: 1 ore, 50 min
Timp de asteptare:
30 minute
INGREDIENTE
Pentru aluat
300 g fin
260 g unt
2 linguri zahr brun
sare
2 linguri praf de copt
50 g lapte praf
3 ou
Pentru umplutur
1 plic budinc de vanilie
400 ml lapte
buci de fructe confiate
zahr vanilat
unt pentru forme
scorioar
PREPARARE
1. Se pun ntr-un castron untul rece, zahrul brun, sarea, dou linguri de praf de copt, laptele praf i
oule. Se amestec i se toarn peste fin. Se frmnt totul pn se obine un aluat tare. Se las
la rece 30 de minute.
2. Se pune cte o bucat de aluat n formele unse cu unt. Se neap din loc n loc i se introduc n
cuptorul ncins cam 20 de minute.
3. Budinca se prepar conform instruciunilor de pe ambalaj. Formele se umplu cu budinc de
vanilie i se pudreaz cu scorioar i se aaz bucile de fructe confiate deasupra. Se introduc la
rece i se las circa dou ore, apoi se servesc.


Sursa: Amintiri din copilrie | Retete culinare - Romanesti si din Bucataria
internationala http://retete.unica.ro/recipes/amintiri-din-copilarie/#ixzz33eRxN9KI