SETI SETIEMBRE

2012

MAYO 2013
AGROTECNIA
INFORME N 3
UNIVERSIDAD
NACIONAL
PEDRO RUIZ
GALLO
FACULTAD DE INGIENIERIA
AGRICOLA
ESCUELA: INGIENIERIA
AGRICOLA.
CURSO: AGROTECNIA.
CICLO: 2012 II.
DOCENTE :
Ing. DIOMEDES BOCANEGRA
IRIGOIN
INTEGRANTE:
QUICIO SECLEN DANIEL
PREPARACION DEL TERRENO AGRICOLA EN CAA DE AZUCAR
FECHA Y LUGAR DONDE SE REALIZO LA PRCTICA.-
La prctica se realiz el sbado 27de abril del 2013. Y el lugar donde se realiz
fue en Ferreafe en el sitio !ista florida"
OBJETIVO DE LA PRCTICA.
La finalidad del presente traba#o es aprender a preparar dic$os progra%as &ue se
puedan e#ecutar con el 'nico ob#eti!o de producir ( dar pro!ec$o a los culti!os
establecidos. )ablare%os ta%bi*n de la caa de az'car &ue es un culti!o
intensi!o +todo el ao,.
LA CAA DE AZCAR.
La caa de az'car co%'n se culti!a a partir de es&ue#es desde la antig-edad.
algunas !ariedades no producen se%illas f*rtiles.
/un&ue se $an ensa(ado con cierto *0ito !arias %&uinas de cortar caa1 la
%a(or parte de la zafra o recoleccin sigue $aci*ndose a %ano en todo el %undo.
2l instru%ento usado para cortarla suele ser un %ac$ete grande de acero con $o#a
de unos 30 c% de longitud ( 13 c% de anc$ura1 un pe&ueo ganc$o en la parte
posterior ( e%puadura de %adera. La caa se abate cerca del suelo1 se le &uitan
las $o#as con el ganc$o del %ac$ete ( se corta por el e0tre%o superior1 cerca del
'lti%o nudo %aduro. Las $o#as se de#an en el suelo para enri&uecerlo de %ateria
orgnica.
TAXONOMA Y MORFOLOGA.
4ertenece a la fa%ilia de las gra%5neas1 g*nero 6acc$aru%. Las !ariedades de
culti!os son $5bridos de la especie officinaru% ( otras afines +spontaneu%,
procede del 20tre%o 7riente1 de donde lleg a 2spaa en el siglo 89. 2spaa la
lle! a /%*rica en el siglo 9:.
2s un culti!o plurianual. 6e corta cada 12 %eses1 ( la plantacin dura
apro0i%ada%ente 3 aos.
;iene un tallo %acizo de 2 a 3 %etros de altura con 3 < c% de di%etro. 2l
siste%a radicular lo co%pone un robusto rizo%a subterrneo. puede propagarse
por estos rizo%as ( por trozos de tallo.
La caa tiene una ri&ueza de sacarosa del 1=> apro0i%ada%ente1 aun&ue !ar5a a
lo largo de toda la recoleccin.
APROVECHAMIENTO.
La caa de az'car su%inistra1 en pri%er lugar1 sacarosa para az'car blanco o
%oreno. ;a%bi*n tiene apro0i%ada%ente =0 ?g@t% de %elaza +%ateria pri%a
para la fabricacin del ron. ;a%bi*n se pueden sacar unos 130 ?g@t% de bagazo.
)a( otros apro!ec$a%ientos de %uc$a %enor i%portancia co%o los co%post
agr5colas1 !inazas1 ceras1 fibra absorbente1 etc.
20igencias del culti!o.
ENFERMEDADES.
2n la caa de az'car destaca la proble%tica del !irus del %osaico por lo &ue se
estn incre%entando los esfuerzos por parte de las casas co%erciales en e!itar
este %al con !ariedades resistentes
PREPARACION DE SUELOS EN UN CULTIVO
Lo pri%ero &ue se realiza es la obser!acin1 (a estudiado en clase anterior
Aar un recorrido al terreno ( sacar conclusiones concretas de acuerdo a lo
estudiado1 ( por ende anotando en una libreta los puntos a tratar.
Bonocer sobre los culti!os &ue se encontraron1 ( &ue estu!ieron
anterior%ente1 posterior%ente sacar %uestras.
4ara la preparacin de los terrenos suceden tres casos:
1. Creas nue!as &ue se !an integrar al culti!o ta%bi*n son lla%adas
reas de ree%plazo.
2. Dealizar interca%bio de culti!o:
/DD7E B/F/
B/F/ /LG7AHI
/LG7AHI /DD7E
3. 6e%brar el %is%o culti!o en deter%inadas reas. + uno solo,
AREAS NUEVAS
4ri%era%ente la obser!acin de la plantas sil!estres ( cuales son sus
caracter5sticas para poder co%batirlas.
La eleccin de %a&uinarias para e0traer la plantas sil!estres
6i no es en gran cantidad solo se e%pleara la %ano de obra.
Ae dic$as arbustos +%alezas, se pueden e0traer lea pero con autorizacin
de las autoridades de dic$o sitio donde se encuentre el terreno en tratar.
;opograf5a pues all5 !ere%os Los terrenos planos o de %u( poca pendiente
son los &ue producen %enos proble%as para el %ane#o general del la
sie%bra sin e%bargo1 es posible utilizar suelos con pendientes
pronunciadas1 controlando la erosin %ediante plantaciones en cur!as de
ni!el.
Ii!elacin. Jediante la palana1 !arillas de ni!elacin procedi%os a
ni!elar $asta tener un suelo necesario para regar sin proble%as.
7bser!acin
8n!entario
6i no $a( arboles1 progra%ar el rastra#e all5 se puede consigue %ullir el
suelo de#ndolo libre de terrones ( %alezas1 facilitndose as5 el trazado1
estacado1 ( $o(adura posterior. 4er%ite ta%bi*n de#ar el terreno en
condiciones para $acer el e%pare#a%iento de %icro relie!e1 o bien1 la
ni!elacin si ello fuera el caso.
6e $izo %u( a %enudo por &ue era necesario no tener terrones por&ue
afectar5a nuestro culti!o.
Dotura%os el suelo
6i $ubiesen estructuras &ue no son adecuadas $a( &ue daarlas ( darle
ni!elacin adecuada.
OBJETIVOS DE LA PREPARACIN DE SUELOS
Buando se &uiere tratar un suelo para una deter%inada sie%bra sie%pre
$a( &ue sealar a ganar1 + !"#$%
4erde%os acti!idad agr5cola cuando se co%pacta +pudelacin de ra5ces1
pudelacin de la plantas &ue no !an de acuerdo con el culti!o ( el %edio
aerbico,
/u%entar el espacio poroso +aireacin,
Y de esta %anera acti!a%os las acti!idades f5sicas1 &u5%icas ( biolgicas del
suelo (a &ue obser!are%os agua1 o0igeno1 co
21
( ele%entos nutriti!os.
OTROS PUNTOS A TRATAR EN UNA BUENA PREPARACION DE
SUELOS
2l suelo lo !a%os a con!ertir en un deposito de agua a tra!*s de las llu!ias
riegos etc.
Bontribu5a la e!aporacin del agua.
Arena#e (a &ue la %a(or parte de las plantas culti!adas no pueden
sobre!i!ir o se !en %u( li%itadas en su desarrollo si sus ra5ces
per%anecen por %uc$o tie%po sin o0igeno.
6ir!e para incorporar %alezas controladas a tra!*s de laboratorios1 (a &ue
pueden ser!ir de %ateria orgnica + $u%us,
)acer una ca%a para resecciones de la se%illa.
/li!iar la ad%inistracin del fundo.
)acer un buen entable de diseo de riego ( drena#e.
SUBSOLACIN.
/un&ue esta prctica es reco%endable en todos los casos1 debe $acerse en suelos
poco unifor%es o &ue tengan proble%as de una estrata i%per%eable a cierta
profundidad1 %e#orndose con ello el drena#e de esos suelos ( asegurando as5 una
buena i%plantacin de la nue!a plantacin.
ANIVELACION FINA
7 planc$ado de ca%po se $ace con la finalidad de borrar todas las fragosidades.
LEVANTAMIENTO TOPOGRFICO
2s el con#unto de operaciones &ue se necesita realizar para poder confeccionar
una correcta representacin grfica plani%etr5a1 o plano1 de una e0tensin
cual&uiera de terreno1 sin de#ar de considerar las diferencias de cotas o desni!eles
&ue presente dic$a e0tensin
DISEO DE RIEGO
La utilizacin eficiente del agua en la produccin !egetal slo puede lograrse
cuando la planificacin1 el pro(ecto1 ( la operacin de su%inistro de este recurso
est*n orientados a atender en cantidad ( tie%po1 inclu(endo los periodos de
escasez de agua1 las necesidades de agua de un culti!o1 necesarias para un
creci%iento pti%o ( altos rendi%ientos.