14

DAFTAR PUSTAKA
Anggorodi, R. 1992. Ilmu Makanan Ternak Umum. P.T Gramedia, Jakarta.
Gasperz, V. 1991. Tehnik Analisis dalam Penelitian dan Percobaan. Edisi
Pertama. Penerbit Tarsito, Bandng.
!ari"m. A. 19#$. Pembuatan Protein Sel Tunggal. PT %a&a 'tama
Pramesti, Jakarta.
(ra)adi, T.T. 1991. Produki Enzim Ekstraselular (selulase dan xilanase)
dari Neurosora sitohila ada Substrat !imbah Padat "elaa
Sa#it. *isertasi. +P,-(PB, Bogor.
Jdoamid.o.o, R./., E. Gmbira ,a0id dan 1. !artoto. 19#9. $iokon%ersi.
PA' Biotekno2ogi (PB, Bogor.
34an, /.5., dan /.'. *a4ot,. 1992. ,inge2 6e22 Protein Prod&tion b"
Pennicillium &a%anicum 7rom Pretreated Ri&e !sk. 'ournal Islamic
Academ( o) Science. 8 91: ; <9-4<
3os)ara, J. 1991. $udida(a 'agung. Jrsan Bdida"a Pertanian, +ak2tas
Pertanian, (nstitt Pertanian Bogor, Bogor.
/ar=, J.1. 1991. *e%olusi $ioteknologi+ 5a"asan >bor (ndonesia, Jakarta.
/ntarti, T. 2??$. Pengaruh Imbangan Sulementasi Sul)ur dan Nitrogen
terhada "andungan Acid ,etergent -iber (A,-) dan Neutral
,etergent -iber (N,-) Tongkol 'agung (.ea ma(s) /asil $ioroses
Neurosora sitohila. ,kripsi. +ak2tas Peternakan 'ni@ersitas
Pad.ad.aran, ,medang.
Ao@erina, A., T. !ar2ina, *. 5o2andasari, A. ,eptianie, 3. Agra4a, T.
*4a2ika, A. Bdiman, dan /ans"r. 2??$. E%aluasi Nilai Nutrisi
Tongkol 'agung /asil $ioroses "aang Neurosora sitohila
,engan Sulementasi Sulur Nitrogen. Pstaka 'APA*. Bandng.
Ar4a"ani, !., /4iddin, A. J2i, dan (.A.P. Ar"ant4a. 2???. Peningkatan
3andngan Protein 32it 'mbi 'bi 3a" /e2a2i Proses
+ermentasi. 'MS Vo2. $ Ao. 1. Apri2 2??1.
18
Ra&4man, A. 19#9. Pengantar Teknologi -ermentasi. 3er.asama antar
'ni@ersitas Pangan dan Gizi (PB, Bogor.
,etio)ati, T. dan *. +rBonita. 2??C. $iologi Interakti). Azka Press, Jakarta.
,tee2, R.G.* dan J.!. Torrie. 19#?. Prinsi dan Prosedur Analisis Suatu
Pendekatan $iometrika. Edisi 3eda. Penerbit PT. Gramedia,
Jakarta.
Van ,oest, P. J. 19#2. Nutrition Ecolog( o) the *uminant+ *uminant
Metabolism0 Nutritional Strategies0 the 1ellul(tic -ermentation and
the 1hemistr( o) -orages and -iber. > D B Book (n&., >regon.