Ensayo de

temas 6 y
7




Santiago, Rep. Dom.
10 de junio 2014.-









La Planeacin de las Operaciones Empresariales
La Planeacin de las operaciones es la funcin de la direccin de la empresa que
sistematiza por anticipado los factores de mano de obra, materias primas,
maquinaria y equipo, para realizar la fabricacin que este determinada por
anticipado, con relacin:
Utilidades que deseen lograr.
Demanda del mercado.
Capacidad y facilidades de la planta.
Puestos laborales que se crean.
Es la actividad de decidir acerca de los medios que la empresa industrial
necesitar para sus futuras operaciones manufactureras y par distribuir esos
medios de tal suerte que se fabrique el producto deseado en las cantidades, al
menor costo posible.
En concreto, tiene por finalidad vigilar que se logre:
Disponer de materias primas y dems elementos de fabricacin, en el momento
oportuno y en el lugar requerido.Reducir en lo posible, los periodos muertos de la
maquinaria y de los obreros.
Asegurar que los obreros no trabajan en exceso, ni que estn inactivos.
Programacin de la Produccin.
Actividad que consiste en la fijacin de planes y horarios de la produccin, de
acuerdo a la prioridad de la operacin por realizar, determinado as su inicio y fin,
para lograr el nivel ms eficiente. La funcin principal de la programacin de la
produccin consiste en lograr un movimiento uniforme y rtmico de los productos a
travs de las etapas de produccin.
Se inicia con la especificacin de lo que debe hacerse, en funcin de la planeacin
de la produccin. Incluye la carga de los productos a los centros de produccin y
el despacho de instrucciones pertinentes a la operacin.
El programa de produccin es afectado por :
Materiales: Para cumplir con las fechas comprometidas para su entrega.
Capacidad del personal: Para mantener bajos costos al utilizarlo
eficazmente , en ocasiones afecta la fecha de entrega.
Capacidad de produccin de la maquinaria: Para tener una utilizacin
adecuada de ellas, deben observarse las condiciones ambientales,
especificaciones, calidad y cantidad de los materiales, la experiencia y
capacidad de las operaciones en aquellas.
Sistemas de produccin: Realizar un estudio y seleccionar el ms
adecuado, acorde con las necesidades de la empresa.

La funcin de la programacin de produccin tiene como finalidad la siguiente:
Prever las prdidas de tiempo o las sobrecargas entre los centros de
produccin.
Mantener ocupada la mano de obra disponible.
Cumplir con los plazos de entrega establecidos.

Existen diversos medios de programacin de la produccin, entre los que
destacan los siguientes:
Grfica de Barras. Muestra las lneas de tendencia.
Grfica de Gantt. Se utiliza en la resolucin de problemas relativamente
pequeos y de poca complejidad.
Camino Crtico. Se conoce tambin como teora de redes, es un mtodo
matemtico que permite una secuencia y utilizacin ptima de los recursos.
Pert- Cost. Es una variacin del camino crtico, en la cual adems de tener
como objetivo minimizar el tiempo, se desea lograr el mximo de calidad del
trabajo y la reduccin mnima de costos.

Los Sistemas de Trabajo y el Factor Humano
El concepto de factor humano o de la persona como miembro de una
organizacin desde el punto de vista de la direccin de la misma, ha evolucionado
en el contexto empresarial. En un principio la escuela clsica de la administracin
y sus desarrollos a lo largo del siglo XX enfocaron los estudios de la empresa
sobre los aspectos fsicos y tcnicos del trabajo, descansando en el supuesto de
un ser o persona racional. En una lnea alternativa surgieron ya desde principios
del siglo XX otras tendencias, cuyo soporte eran la psicologa y la sociologa ms
que los aspectos enfocados en la ingeniera y en la perspectiva tradicional del
sistema tcnico, de produccin, que ha sido comentado en las Unidades
didcticas 3 y 5. Esta nueva perspectiva le da una importancia diferente y mayor al
factor humano.
El modelo de ser o persona racional propuesto por los economistas neoclsicos,
caracterstico de las dcadas iniciales del siglo XX, fue rechazado y, por
extensin, las conocidas teoras clsicas de la administracin, caso de la teora
de Fayol. Se propone, en su lugar, que el jefe debe ser un lder, y el xito de la
empresa depender de que los empleados o subordinados acepten los objetivos
que se les propongan.
El estudio de las personas en la organizacin y, por tanto, su gestin y
administracin en la empresa ha cambiado, centrndose en cuatro enfoques o
trminos segn se ha ido desarrollando su marco conceptual, a saber: personal,
recursos humanos, capital humano y talento humano.
Personal. Es el conjunto de personas que trabajan en la empresa,
pertenecientes a determinada clase, corporacin o dependencia.
Recursos humanos. Es el conjunto de personas, como expresin de factor
productivo del trabajo, que est bajo el control de la empresa en una relacin
directa de empleo; en este caso personas, para resolver una necesidad o llevar a
cabo cualquier actividad en la organizacin.
Capital humano. Conjunto de actitudes, valores, conocimientos (aptitudes),
habilidades (capacidades) inherentes a las personas que forman la organizacin.
Talento humano. Es la aptitud intelectual de las personas de una
organizacin valorada por su capacidad natural o adquirida para su desempeo.