Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
2Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Lúa miến ngọt- Báo Hanội Mới ngày 15/6/2008

Lúa miến ngọt- Báo Hanội Mới ngày 15/6/2008

Ratings: (0)|Views: 51 |Likes:
Published by Dinh xuan Ba
Brief introduction to Sorghum bicolor (L.) Moench that is an appropriate feedstock of bioethanol production.
Brief introduction to Sorghum bicolor (L.) Moench that is an appropriate feedstock of bioethanol production.

More info:

Published by: Dinh xuan Ba on Dec 19, 2009
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

05/13/2010

pdf

text

original

 
1
Lúa miến ngọt
-
giải pháp nhất cử... đa tiện !
 
15/06/2008 08:30
 
(HNM) -
Trồng lúa miến ngọt là giải pháp nhất cử... đa tiệnmà nhiều nước trên thế giới đã thực hiện khi vừa cung cấpnguyên liệu sản xuất nhiên liệu sinh học vừa bảo đảm anninh lương thực, đồng thời chống sa mạc hóa. Chúng tôi cócuộc trao đổi với PGS Đinh Xuân Bá, Chủ tịch HĐQT CtySECOIN, người đang triển khai dự án thuộc lĩnh vực này.
 
-
Trồng lúa miến ngọt nhằm sản xuất lương thực, thực phẩm vànhiên liệu sinh học là vấn đề rất mới mẻ ở nước ta song không mới với nhiều nước khác. Thưa ông, thế giới đã phát triển lĩnh
v
ực này đến đâu?
 
-
Lúa miến (hay miến) thuộc họ thực vật rất phổ biến có tên khoa học là hòa thảo (chiếm khoảng20% thảm thực vật trái đất, là họ thực vật quan trọng nhất đối với nền kinh tế của loài người;ngoài tre, trúc và các bãi thức ăn gia súc... họ này còn chứa 9 nguồn lương thực chủ yếu là mì,ngô, gạo, đại mạch, miến, yến mạch, mạch đen, kê, kiều mạch). Theo hướng sử dụng, miến đượcchia thành 4 nhóm: Miến hạt, miến ngọt, miến chổi và miến cỏ. Miến hạt và miến ngọt chủ yếucho lương thực, thực phẩm
 
và ethanol sinh học, ngoài ra còn cho thức ăn gia súc, gia cầm (do đó,người ta gọi miến là cây trồng thần diệu, một loại cây trồng đa mục tiêu). Miến chổi chủ yếu chothức ăn gia súc, ngoài ra còn dùng làm vật liệu xây dựng. Miến chổi chủ yếu cho vật liệ
u làm
chổi và cùng với thân lá của các miến khác được tái chế làm vật liệu xây dựng như ván dăm, vángỗ sinh thái có giá trị thương mại cao (ví dụ, ván Kirei đang được bán tại Mỹ với giá 75USD/m2). Đặc điểm chung quan trọng của các loài miến là cây trồng có mùa vụ ngắn ngày, đòihỏi ít nước và có thể phát triển ở các vùng đất nhiệt đới bán khô cằn, nơi thường có nhiều ngườinghèo sinh sống.
 
Hiện miến ngọt đã được trồng với diện tích trên 42 triệu ha tại hơn 100 nước, nhiều nhất ở Mỹ,
Ác-hen-ti-
na, Ấn Độ, Trung Quốc, Mê
-hi-
cô... Trong 5 năm 2002
-
2006, tổng lượng xuất khẩuhạt miến trên toàn cầu là 28,5 triệu tấn. Trong đó, 5 nước xuất khẩu hàng đầu là: Mỹ (86,1%),
Ác-hen-ti-
na (6,21%), Pháp (2,56%), Brazil (1,65%), Trung Quốc (1,18%); 5 nước nhập khẩu
hàng
đầu là Mê
-hi-
cô (55%), Nhật (24,2%), Tây Ban Nha (5,54%), I
-ta-li-a (2,3%), Xu-
đăng(1,33%). Sau cảnh báo về khủng hoảng lương thực toàn cầu vừa qua, miến ngọt càng được quantâm. Tháng 8 năm nay, Bộ Nông nghiệp Mỹ sẽ tài trợ cho một hội nghị quốc tế nghiên cứu tiềmnăng sản xuất ethanol của lúa miến ngọt ở bang Texas.
 
-
Theo đánh giá chung, ưu thế vượt trội của miến ngọt là gì?
 
-
Thứ nhất, có thể trồng miến tại các vùng bán khô cằn, thậm chí gần hoang hóa, nơi không thểtrồng lúa gạo. Diện tích đất loại này nước ta còn nhiều (khoảng 9,3 triệu hecta đất hoang hóa, 4,3triệu hecta đất đồi núi chưa sử dụng, chưa kể 8,1 triệu hecta đất lâm nghiệp được giao phân tán,cần chính sách thích hợp tích tụ lại). Nghiên cứu cải tiến các giốnglúa miến ngọt cao sản tại Mỹ.
 
 
2
Thứ hai, trồng lúa miến còn là giải pháp giúp đa dạng
 
hóa nguồn lương thực. Theo thống kê,trong tổng số 272 triệu tấn từ 9 loại lương thực được xuất khẩu trên thị trường toàn cầu năm2006, hạt miến chiếm vị trí thứ năm, sau mì và meslin, ngô, gạo và đại mạch. Miến ngọt chokhoảng 5
-
10 tấn hạt/1 ha một vụ 10
0-
140 ngày, tùy theo giống. Đây không chỉ là lương thực màcòn là nguyên liệu quí cho thực phẩm, ví dụ để làm ra mạch nha và bia. Cũng theo thống kê,trong 3 năm 2004
-
2006, mỗi năm Việt Nam nhập khoảng 142.500 tấn hạt nguyên liệu mạch nha(giá trung bình chưa thuế là 400USD/ tấn), khoảng 10.536 tấn mạch nha và bột thực phẩm ítcacao (tốc độ tăng trung bình về nhập khẩu hàng năm là 36%). Với một nước tiêu thụ bia nhưViệt Nam, bổ sung nguồn nguyên liệu tốt như miến
 
là hướng đột phá nhiều hứa hẹn, cần phảilàm sớm.
 
Không chỉ là nguồn lương thực thay thế, miến ngọt còn là nguồn nguyên liệu bổ sung cho sảnxuất ethanol sinh học, thay thế một phần nguyên liệu khác như ngô, sắn, mía... do đó, góp phầntăng cường an ninh
 
lương thực. Theo Quyết định số 177/2007/QĐ
-
TTg về phát triển nhiên liệusinh học của Thủ tướng Chính phủ, đến năm 2010 Việt Nam phải sản xuất được 5.000 tấnethanol sinh học, năm 2015 là 250.000 tấn ethanol và biodiesel, năm 2025 là 1,8 triệu tấn ethanolvà biodiesel. Để đạt được mục tiêu đó, rất khó thực hiện qui định chung về bảo đảm an ninhlương thực nếu không có nguyên liệu thay thế thích hợp. Hơn nữa, ethanol sinh học sản xuất từmiến có giá thành cạnh tranh (tại Ấn Độ, giá thành sản xuất 1 lít ethanol từ miến ngọt là 0,46USD so với 0,58 USD nếu làm từ mía và 0,56 USD làm từ ngô). Hãng Rusni Distilleries (ẤnĐộ) cho tôi biết, để chạy một nhà máy ethanol sinh học công suất 40 tấn/ngày, cần 6.800 hectamiến ngọt giống bình thường hoặc 4.500 ha nếu giống tốt. Như vậy, để đạt chỉ tiêu 5.000 tấnethanol sinh học vào năm 2010 thì chúng ta phải trồng khoảng 1.900
-
2.900 ha miến ngọt vàođầu năm 2010.
 
-
 Dự án trồng lúa miến của ông đã được thực hiện như thế nào, thưa ông?
 
-
Dự án Sinh học thực vật ứng dụng mà Cty Secoin đang triển khai mới ở giai đoạn nghiên cứuđịnh hướng, không chỉ có lúa miến, sẽ được thực hiện trên 4 hecta, gồm 2 phòng thí nghiệm vàmột số vườn ươm. Các kết quả thực nghiệm sẽ được áp dụng trên 170 ha thực địa tại Quảng Ninh, Hà Tĩnh. Chúng tôi đã nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của các địa phương, sự hợp tác hàohứng của các kĩ sư, nhà khoa học ngoài công ty, đặc biệt là sự tham gia của Cty HanhwaResources (Hàn Quốc) và tư vấn của các nhà khoa học Mỹ, Ốt
-xtrây-li-
a, Trung Quốc, Ấn Độ...
 
-
 Đâu là khó khăn lớn nhất của ông tại thời điểm này?
 
-
Phát triển và chế biến lúa miến ngọt là một vấn đề mới, ít nghiên cứu lớn, ngoài các nghiên cứurất giá trị của viện ICRISAT (Ấn Độ). Tại Trung Quốc, Viện Đại học nông nghiệp Thẩm Dươngđã nghiên cứu 58 dòng lúa miến ngọt và lọc ra một số giống tốt, thích hợp với vùng đông bắc.Khó khăn lớn hiện nay của chúng tôi là nghiên cứu chọn lọc hoặc lai được giống lúa miến ngọtcó sản lượng thân ngọt cao, sản lượng hạt hợp lý. Hiện chúng tôi có một số hạt giống lúa miếnngọt của Anh, Ấn Độ, Trung Quốc... và sẽ mời một số chuyên gia trong và ngoài nước nghiêncứu chọn lọc, lai giống thích hợp với thổ nhưỡng và khí hậu một số vùng ở nước ta. Tháng 9 tới,chúng tôi sẽ gửi một đoàn sang làm việc với Viện Đại học nông nghiệp Thẩm Dương và ViệnThực vật Côn Minh nhằm hợp tác nghiên cứu giống cây và công nghệ sản xuất ethanol từ lúa

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->