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17 Metabolismo del Ácido Araquidónico

17 Metabolismo del Ácido Araquidónico

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Metabolismo de losEicosanoides
METABOLISMO DEL ÁCIDO ARAQUIDÓNICO
Dra. C. M. Mayra Masjuán del PinoLos eicosanoides, los cuales incluyen las prostaglandinas(PG), los tromboxanos (TX) y los leucotrienos (LT), estánentre los más potentes reguladores de la función celular en lanaturaleza y son producidos por casi todas las células delorganismo. Ellos actúan mayoritariamente como “hormonaslocales” afectando a las células que los producen o a célulasvecinas.Los eicosanoides participan en muchos procesos en elorganismo, particularmente en la respuesta inflamatoria queocurre después de infección o agresión. Esta respuesta es lasuma de los esfuerzos del organismo para destruir el agenteinvasor y reparar el daño. Una expresión exagerada oinapropiada de la respuesta inflamatoria normal puede ocurriren individuos que presentan reacciones alérgicas o dehipersensibilidad.
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Metabolismo de losEicosanoides
En adición a su participación en la respuesta inflamatoria,los eicosanoides también regulan la contracción del músculoliso; incrementan excreción por el riñón de agua y sodio yestán involucrados en la regulación de la presión sanguínea.Frecuentemente sirven como moduladores; algunoseicosanoides estimulan mientras que otros inhiben el mismoproceso; por ejemplo, algunos actúan como vasodilatadores(o broncodilatadores) mientras que otros lo hacen comovasoconstrictores (o broncoconstrictores).Los eicosanoides son derivados de ácidos grasospoliinsaturados que contienen 20 átomos de carbono, loscuales son encontrados en las membranas celularesesterificados a los fosfolípidos de membrana.FUENTE DE LOS EICOSANOIDESEl más abundante, y de ahí el más común, precursor de loseicosanoides es el ácido araquidónico (ácidoeicosatetraenoico,
ω
6, 20:4, Δ
5, 8, 11, 14
), un ácido grasopoliinsaturado con 20 átomos de carbono y 4 dobles enlaces.Esesterificado a la posicn Sn-2 de los fosfopidos
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localizados en la bicapa lidica que forma la membranaplasmática de la célula. La concentración de ácidoaraquidónico libre es muy baja, de manera que el primer pasode su metabolismo consiste en su liberación de los fosfolípidosde membrana, catalizada por enzimas fosfolipasas.Ya que elácido araquidónico no puede ser sintetizado de novo en elorganismo, la dieta tiene que contenerlo o aportar otrosácidos grasos a partir de los cuales puede ser sintetizado; elprecursor dietario para su síntesis es el ácido graso esenciallinoleico, presente en los aceites vegetales.El ácido araquinico presente en los fosfopidos demembrana es liberado de la bicapa lipídica como unaconsecuencia de la activación de las enzimas unidas amembrana fosfolipasa A
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o C. Esta reacción enzimática seestimula en estados que pueden ser fisiológicos o patológicos.Los estímulos específicos, fisiológicos, pueden ser hormonales(angiotensina, bradiquinina, epinefrina) o proteicos (trombina,complejo Ag-Ac). Los estímulos inespecíficos se producen encondiciones patológicas, entre las que se encuentran daño
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