Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
60Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
minyak atsiri_daun sirih

minyak atsiri_daun sirih

Ratings:

1.0

(1)
|Views: 9,237|Likes:

More info:

Published by: axl-maya-manopo-9736 on Dec 30, 2009
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

01/09/2013

pdf

text

original

 
ISOLASI MINYAK ATSIRIDARI “DAUN SIRIH”
I.Tujuan Percobaan
Mengisolasi minyak atsiri dari berbagai bahan baku
Menentukan beberapa sifat fisika dan kimia minyak atsiri yang diperoleh
Menghitung rendemen dari percobaan
II.Dasar TeoriII.I Pengertian Daun Sirih
Sirih adalah nama sejenistumbuhan merambatyang bersandar pada batang pohon lain. Sebagai budaya daun dan buahnya biasa dimakan dengan caramengunyah bersamagambir , pinangdankapur . Namun mengunyah sirih telah dikaitkan dengan penyakit kanker mulut dan pembentukan squamous cell carcinomayang bersifat malignan.Sirih digunakan sebagaitanaman obat(fitofarmaka); sangat berperan dalamkehidupan dan berbagai upacara adat rumpun Melayu.
II.II. Ciri-Ciri Batang, Daun, dan Bunga/Buah
Tanaman merambat ini bisa mencapai tinggi 15 m. Batang sirih berwarnacoklat kehijauan,berbentuk bulat, beruas dan merupakan tempat keluarnya akar.Daunnya yang tunggal berbentuk jantung, berujung runcing, tumbuh berselang-seling, bertangkai, dan mengeluarkan bau yang sedap bila diremas. Panjangnyasekitar 5 - 8 cm dan lebar 2 - 5 cm. Bunganya majemuk berbentuk bulir dan terdapatdaun pelindung ± 1 mm berbentuk bulat panjang. Pada bulir jantan panjangnyasekitar 1,5 - 3 cm dan terdapat dua benang sari yang pendek sedang pada bulir betina panjangnya sekitar 1,5 - 6 cm dimana terdapat kepala putik tiga sampai lima buah1
 
 berwarna putih dan hijau kekuningan. Buahnya buah buni berbentuk bulat berwarnahijau keabu-abuan. Akarnya tunggang, bulat dan berwarna coklat kekuningan.
II.III. Kandungan dan Manfaat
Minyak atsiri dari daun sirih mengandung minyak terbang (betIephenol),seskuiterpen, pati, diatase, gula dan zat samak dan chavicol yang memiliki dayamematikan kuman, antioksidasi dan fungisida, anti jamur. Sirih berkhasiatmenghilangkan bau badan yang ditimbulkan bakteri dan cendawan. Daun sirih juga bersifat menahan perdarahan, menyembuhkan luka pada kulit, dan gangguan saluran pencernaan. Selain itu juga bersifat mengerutkan, mengeluarkan dahak, meluruhkanludah, hemostatik, dan menghentikan perdarahan.Biasanya untuk obat hidung berdarah, dipakai 2 lembar daun segar 
 Piper betle
,dicuci, digulung kemudian dimasukkan ke dalam Iubang hidung.
II.IV. Kegunaan
1.Batuk 2.Sariawan3.Bronchitis4.Jerawat5.Keputihan6.Sakit gigi karena berlubang (daunnya)7.Demam berdarah8.Bau mulut9.Haidtidak teratur 10.Asma11.Radang tenggorokan (daun dan minyaknya)12.Gusi bengkak (getahnya)2
 
13.Membersihkan Mata
II.V. Pemakaian Luar
1.Eksim2.Luka bakar 3.Koreng(pyodermi)4.Kurapkaki5.Bisul6.Mimisan7.Sakit mata8.Perdarahan gusi9.Mengurangi produksi ASI10.Menghilangkan gatal
II.VI. Minyak Atsiri dalam Daun Sirih
Minyak atsiri adalah suatu zat organic yang terkandung di dalam berbagai jenis tumbuhan seperti kayu manis , cengkeh , daun nilam dan sebagainya . minyak atsiri dapat diambil dengan cara destilasi. Destilasi yang dapat dilakukan adalahdenagan cara destilasi uap langsung , destilasi cair dan destilasi uap cair. Prinsip dariketiga cara tersebut adalah sama yang berbeda adalah cara memberikan panas. Panasyang digunakan berfungsi untuk mengambil komponen minyak pada bahan baku.Komponen minyak biasanya berupa uap pada saat pemanasan , untuk mendapatkandalam keadaan cair maka harus dilewatkan didalam condenser atau melaluinya .Minyak atsiri merupakan salah satu hasil sisa proses metabolisme dalamtanaman, yang terbentuk karena reaksi antara berbagai persenyawaan kimia denganadanya air. Minyak tersebut disintesis dalam sel kelenjar pada jaringan tanaman danada juga yang terbentuk dalam pembuluh resin, misalnya minyak terpentin dari pohon3

Activity (60)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
Zukhaila Salma liked this
Rai Radinta liked this
Uun Irawan Bugis liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->