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édition 2010
Pays de Romans,de Bourg de Peageet de l
HerbassePays de Romans,de Bourg de Peageet de l
Herbasse
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De la fermeal
assiette
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De la fermeal
assiette
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GuideGuide
VenteDirecte
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Consommer autrement en soutenant l'agriculture locale
hoisir la vente directe,c'est privilégier les produits de qualité et de saison,et un système de commercialisation simple et court.C'est décider d'un mode de consommation aux conséquences non-négligeables pour le développement durable.C'est enfin soutenir l'économie locale en consommant les produits issus de fermes de notre territoire.Conscientes des enjeux de la vente directe pour l’agriculture de demain,lesCommunautés de Communes du Pays de Romans,du Canton de Bourg de Péage et du Pays de l'Herbasse ont souhaité s’engager auprès du monde agricole en éditant,en partenariat avec le Crédit Agricole,un guide recensant l'ensemble des producteurs et éleveurs pratiquant ce mode de vente.Véritable lien entre agriculteurs et particuliers,le ” 
Guide de vente directe,de la ferme à l’assiette
,rassemble 91 producteurs,toutes filresconfondues.Il vous permettra de découvrir des hommes et des femmes, passionnés par leurs métiers,et aux savoir-faire indéniables.Et peut-être,vous persuadera-t-il qu'une autre façon de consommer est possible. Laferme vous tend ses bras,riche de ses produits de qualité et sansintermédiaire.N'hésitez pas à vous y jeter !  Bonne lecture,bonnes dégustations !  DanielBignon,
vice-président de la Communauté de Communes du Pays de Romans
 DanielGiron,
vice-président de la Communauté de Communes Canton de Bourg de Péage 
 Daniel Dumoulin,
vice-président de la Communauté de Communes du Pays de l’Herbasse 
 
3
S
OMMAIRE
Les producteurs de fruits et legumes
4
Les producteurs de viandes charcuterie volaille foie gras
16
Les producteurs de fromages et lait
22
Les producteurs de noix et produits derives
28
Les producteurs de miel et produits derives
32
Les producteurs de vins
34
Les producteurs de plantes et fleurs
36
Les marches
39
Ou trouver des paniers de produits locaux ?Ou faire de la cueillette a la ferme?
40
Les producteurs par commune
41
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