LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ANALITIK

GRAVIMETRI

Dosen Pembimbing :
Munaspriyanto Ramli

Disusun Oleh:
Masruri

PROGRAM STUDI ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS ILMU TARBIYAH DAN KEGURUAN
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI
SYARIF HIDAYATULLAH
JAKARTA
2009
 Praktikum I
Penentuan kadar Air

Dasar Teori
Penentuan kadar air adalah salah satu kegiatan analisa yang menerapkan prinsip
gravimetric. Metode gravimetric cukup mudah dan teliti dalam menentukan kadar air. Prinsip
penentuan kadar air sangat sederhana, sample yang ditimbang dan dimasukan ke dalam botol
timbang ( porselin ) dan dipanaskan dalam oven selama 3 – 5 jam pada temperatur 110 C.
kadar air ditentukan dengan membandingkan berat akhir dengan berat awal.
Tujuan
Menentukan kadar air dalam sample yang ditentukan.
Alat dan Bahan
1. Cawan Porselen
2. Sampel ( batok kelapa )
3. Timbangan
4. Oven
Cara Kerja
1. Panaskan cawan porselen dalam oven dengan temperature 105 C selama 30 menit,
kemudian didinginkan selama 30 menit.
2. Timbang berat kosong Cawan Porselen
3. Timbang 1 gram sample
4. Panaskan sample dalam oven selama 3 jam pada temperature 110 C. Dinginkan
sample dan timbang.
5. Panaskan kembali selama 30 menit pada temoperatur yang sama dan timbang. Ulangi
sampai berat porselen konstan.

Penghitungan:
  Hasil Percobaan kelompok titanium
Tabel Hasil Percobaan
No Porselen Masa (gram) Waktu (menit) Persen %
1 (kosong) 61,596 - -
2 I 62,469 180 15,7
3 II 62,468 30 (pertama) 15,3
4 III 62,477 30 (kedua) 14,4
5 IV 62,467 30 (ketiga) 15,5
Keterangan :
Masa Sampel : 1,029 gram
Masa porselen + sample : 62, 626 gram
Pembahasan
Berdasarkan dari table hasil percobaan di atas, diperoleh data pengukuran yang cukup
konstan. Sehingga kadar Air dalam dalam sample dapat ditentukan dari hasil rata-rata
pengukuran I, II, III, dan IV.

Nilai rata-rata : ( 15.7 + 15.3 + 14.4 + 15.5 ) % : 4 = 15.225%

Berdasarkan penghitungan di atas maka dapat disimpulkan bahwa kadar air dalam
sample adalah sebesar 15.255 % dari masa sample. Jadi masa air dalam sample adalah :
15.255/100 X 62.626 = 9.553 gram.
 Hasil percobaan kelompok Oksigen
Table hasil percobaan
No Porselen Masa (gram) Waktu (menit) Persen %
1 (kosong) 60.518 - -
2 I 61.426 180 11.9
3 II 61.425 30 (pertama) 12.0
4 III 61.424 30 (kedua) 12.1
5 IV - - -
Keterangan :
Masa Sampel : 1.031 gram
Masa porselen + sample : 61.549 gram
Pembahasan
Berdasarkan dari table hasil percobaan di atas, diperoleh data pengukuran yang cukup
konstan. Sehingga kadar Air dalam dalam sample dapat ditentukan dari hasil rata-rata
pengukuran I, II, dan III.
Nilai rata-rata : ( 11.9 + 12.0 + 12.1 ) % : 3 = 12%
 Berdasarkan penghitungan di atas maka dapat disimpulkan bahwa kadar air dalam
sample adalah sebesar 15.255 % dari masa sample. Jadi masa air dalam sample adalah :
12/100 X 61.549 = 7.386 gram.
 Hasil percobaan kelompok magnesium
Tabel hasil percobaan
No Porselen Masa (gram) Waktu (menit) Persen %
1 (kosong) 58.243 - -
2 I 59.473 180 13.9
3 II 59.494 30 (pertama) 12.3
4 III 59.502 30 (kedua) 11.8
5 IV 59.480 30 (ketiga) 13.3

Keterangan :
Masa Sampel : 1.428 gram
Masa porselen + sample : 59.671 gram
Pembahasan
Berdasarkan dari table hasil percobaan di atas, diperoleh data pengukuran yang cukup
konstan. Sehingga kadar Air dalam dalam sample dapat ditentukan dari hasil rata-rata
pengukuran I, II, III.dan IV.
Nilai rata-rata : ( 13.9 + 12.3 + 11.8 + 13.3 ) % : 4 = 12.8%

Berdasarkan penghitungan di atas maka dapat disimpulkan bahwa kadar air dalam
sample adalah sebesar 12.8% dari masa sample. Jadi masa air dalam sample adalah :
12/100 X 59.671 = 7.652 gram.

Kesimpulan
Dari hasil percobaan ketiga kelompok di atas, telah diperoleh data masing-masing
dengan hasil pengukuran yang cukup konstan. Sehingga kadar Air dalam dalam sample dapat
ditentukan dari hasil rata-rata pengukuran ketiga kelompok di atas.
Nilai rata-rata : ( 12.8 +12 + 15.2 ) % : 3 = 13.33%
Berdasarkan penghitungan di atas maka dapat disimpulkan bahwa kadar air dalam
sample adalah sebesar 13.33% dari masa sample. Sedangkan untuk menghitung masa sample
diperoleh dari jumlah rata-rata masa sample kelompok Titanium, Oksigen, dan magnesium.
Sehingga diperoleh data penghitungan sebagai berikut:
Nilai rata-rata masa sample : (9.533 + 7.386 + 7.562) gram: 4 = 8.197 gram.