Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
121Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Laporan Praktikum kromatografi kimia analitik instrumen

Laporan Praktikum kromatografi kimia analitik instrumen

Ratings: (0)|Views: 5,667 |Likes:
Published by Mas Alang Kumitir

More info:

Published by: Mas Alang Kumitir on Jan 07, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

06/09/2013

pdf

text

original

 
LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ANALITIK INSTRUMENTLABORATORIUM TERPADU UNIVERSITAS ISLAM NEGERISYARIF HIDAYATULLAH JAKARTADosen Pembimbing :Munaspriyanto RamliDisusun Oleh:MasruriFAKULTAS ILMU TARBIYAH DAN KEGURUANPROGRAM STUDI ILMU PENGETAHUAN ALAMUNIVERSITAS ISLAM NEGERISYARIF HIDAYATULLAHJAKARTA2009
 
PENETAPAN KADAR KAFEIN DALAM MINUMANDENGAN KROMATOGRAFI CAIR KINERJA TINGGI ( HPLC )
TUJUAN PERCOBAAN1.Mahasiswa mengetahui prinsip dasar analisa sampel dengan alat HPLC2.Mahasiswa mampu menentukan kadar kafein dalam suatu sampelTEORI SINGKATKromatografi merupakan salah satu tekhnik pemisahan yang dapatmemisahkan setiap komponen dalam suatu campuran. Pemisahan ini didasarkan pada perbedaan migrasi setiap komponen yang disebabkan karena perbedan sifatinteraksi dari setiap komponen pada fase diam dan fase gerak. Berdasarkan fasegeraknya metode kromatografi terbagi menjadi kromatografi cair dankromatografi gas. Salah satu contoh dari pengembangan kromatografi cair adalahHPLC ( High Perfomance Liquid Chromatograpy ) atau kromatgrafi cair kinerjatinggi.HPLC didefinisikan sebagai kromatografi cair yang dilakukan denganmemakai fase diam yang terikat secara kimia pada penyanggahalus yangdistribusi ukuranya sempit ( kolom ) dan fase gerak yang dipaksa mengalir denganlaju alir yang terkendali dengan memakai tekanan tinggi sehingga menghasilkan pemisahan dengan resolusi tinggi dan waktu yang relative singkat.Resolusi adalah pengukuran secara fisik suatu pemisahan. Resolusi dapatdirtngkatkan dengan mengooptimasi parameter-parameter HPLC yaitu retensi,selektivitas, dan efisiensi. Secara praktis parameter-parameter tersebut dapatdioptimalkan dengan mengubah :1.komposisi dari fase gera2.laju ali3.sifat kimia dari fase gera4.jenis kolom
 
Metode HPLC dapat digunakan untuk analisa kuantitatif dan sekaliguskualitatif. Untuk analisa kualitatif dengan membandingkan kromatogram sampeldengan kromatogram baku pembanding berdasarkan waktu retensinya.Sedangkan untuk analisa kuatitatif dapat digunakan dengan persamaan :
Cx = Ax / Ap X Cp
Keterangan :A = Peak area = Luas puncak C = KonsentrasiX = sampelP = pembandingAtau jika ingin mendapatkan data yang lebih valid dapat pula ditentukandengan menggunakan kurva kalibrasi larutan standar.ALAT DAN BAHANAlat1.HPLC Series 200 dengan detector 275 nm Perkin Elmer 2.Kolom: Supelcosil LC : 18, ( 25 cm
X
4,6mm, 5 μm )
3.Pipet volum 10 mL4.Tabung ekstraksi5.Kertas saring6.Corong7.Baker glass 50 mL8.Gelas ukur 50 mLBahan1.Minuman Berkafein (dalam percobaan ini sampel yang digunakan adalahTeh Poci Tubruk )2.Dichlorometane 50 mL3.Asam Asetat 70 % ( sebagai fase gerak )4.Methanol 30% ( sebagai fase gerak )5.Larutan kafein baku / standar 200 ppm

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->