Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more ➡
Download
Standard view
Full view
of .
Add note
Save to My Library
Sync to mobile
Look up keyword or section
Like this
309Activity
×
P. 1
Karbohidrat (makalah)

Karbohidrat (makalah)

Ratings:

4.5

(2)
|Views: 58,956|Likes:
Published by zenklots

More info:

Published by: zenklots on Jan 10, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, DOCX, TXT or read online from Scribd
See More
See less

02/07/2014

pdf

text

original

 
BAB IPENDAHULUAN1.1.Latar Belakang.
Dalam Ilmu Kimia banyak terdapat suatu istilah-istilah, diantaranyaadalah Karbohidrat. Karbohidrat adalah kelompok senyawa polilaidroksida dan polihidroksi keton. Yang dimana Karbohidrat banyak kita ketahui sebagai sesuatu yang sangat diperlukan bagi makhluk hidup.Berikut ini adalah sekilas tentang Karbohidrat. Kata karbohidrat berasaldari kata karbo (unsur karbon) dan air (hidrat = H
2
O). Secara sederhanakarbohidrat didefinisikan sebagai
polimer gula
. Karbohidrat adalahsenyawa karbon yang mengandung sejumlah besar gugus hidroksil.Karbohidrat paling sederhana bisa berupa aldehid (disebut polihidroksialdehid atau aldosa) atau berupa keton (disebut polihidroksiketon atau ketosa). Fungsi primer dari karbohidrat adalahsebagai cadangan energi jangka pendek (gula merupakan sumber energi).Fungsi sekunder dari karbohidrat adalah sebagai cadangan energi jangkamenengah (pati untuk tumbuhan dan glikogen untuk hewan dan manusia).Fungsi lainnya adalah sebagai komponen struktural sel.Berdasarkan pengertian di atas berarti diketahui bahwa karbohidratterdiri atas atom C, H dan O.Adapun rumus umum dari karbohidrat adalah:
1
 
C
n
(H
2
O)
n
atau
C
n
H
2n
O
n
Turunan karbohidraty merupakan bagian dinding sel, dalam DNA(pembawa genetika), gentomisin yang berfungsi untuk obat. gula dan patidalam makanan, selulosa (kayu, kertas dan karton)
1.2.Rumusan Masalah.
Berdasarkan uraian diatas yang terdapat dalam latar belakang permasalahan yang hendak dibahas sebagai berikut :1.2.1.Klasifikasi1.2.2.Karakteristik 1.2.3.Fungsi
1.3.Tujuan
Sesuai dengan rumusan masalah yang telah ditetapkan diatas dalamrangkaian ini tujuan yang hendak dicapai sebagai berikut :1.3.1.Untuk mengetahui fungsi sekunder dari Karbohidrat1.3.2.Untuk mengetahui fungsi primer dari Karbohidrat1.3.3.Untuk mengetahui klasifikasi dari karbohidrat
1.4.Manfaat
Hasil pembelajaran ini diharapkan dapat mempunyai manfaat bagi penulis dan pembaca.1.4.1.Manfaat bagi penulis, pengkajian ini dapat memberikan pengetahuan ttg fungsi-fungsi dari Karbohidrat.
2
 
1.4.2.Manfaat dari pembaca, pengkajian ini dapat digunakan sebagai bahan kajian atau referensi tambahan bagi dunia Ilmu Kesehatan.
1.5.Sistematika Penulisan
BAB IPenduhuluan1.1.Latar belakang1.2.Rumusan Masalah1.3.Tujuan1.4.Manfaat1.5.Sistematika PenulisanBAB IIPembahasanBAB IIIPenutup3.1. Kesimpulan3.2. SaranDaftar Pustaka
BAB IIPEMBAHASAN
3

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->