Read without ads and support Scribd by becoming a Scribd Premium Reader.
See Premium Plans
 
 www.hoirulblog.co.cc
EMULSI(www.hoirulblog.co.cc)A. Pengertian
Emulsi adalah sediaan yang mengandung bahan obat cair atau cairan obatterdispersi dalam cairan pembawa distabilkan dengan zat pengemulsi atau surfaktanyang cocok. Merupakan sistem dua fase, yang salah satu cairannya terdispersi dalamcairan yang lain, dalam bentuk tetesan kecil. yang berukuran 0,1-100 mm, yangdistabilkan dengan emulgator/surfaktan yang cocok.Emulsi berasal dari kata emulgeo yang artinya menyerupai milk, warna emulsiadalah putih.Emulsi dapat dibedakan dalam 2 bentuk yaitu: Emulsi Vera (emulsialam), dibuat dari biji atau buah, dimana terdapat disamping minyak lemak jugaemulgator yang biasanya merupakan zat seperti putih telur. Dan emulsi spuria (emulsibuatan) yang terbentuk karena penambahan emulgator dari luar.Emulsi dibuat untuk diperoleh suatu preparat yang stabil dan rata dari campurandua cairan yang saling tidak bisa bercampur. Tujuan pemakaian emulsi adalah :1. Dipergunakan sebagai obat dalam/ peroal. Umumnya emulsi tipe O/W.2. Dipergunakan sebagai obat luar. Bisa tipe O/W maupun W/O tergantungbanyak faktor misalnya sifat zat atau jenis efek terapi yang dikehendaki.Semua emulsi memerlukan bahan antimikroba karena fase air mempermudahpertumbuahn mikroorganisme. Adanya pengawet sangat epnting dalam emulsiminyak dalam air karena kontaminasi fase eksternal mudah terjadi.
B. Tipe Emulsi
Berdasarkan macam zat cair yang berfungsi sebagai fase internal ataupuneksternal, maka emulsi digolongkan menjadi dua macam yaitu :1. Emulsi tipe O/W (oil in water) atau M/A (minyak dalam air).Adalah emulsi yang terdiri dari butiran minyak yang tersebar kedalam air.Minyak sebagai fase internal dan air fase eksternal.2. Emulsi tipe W/O (water in oil) atau A/M (air dalam minyak).Adalah emulsi yang terdiri dari butiran air yang tersebar kedalam minyak. Airsebagai fase internal sedangkan fase minyak sebagai fase eksternal..
C. Teori Terjadinya Emulsi
 1. Teori Tegangan Permukaan (Surface Tension)Daya kohesi suatu zat selalu sama, sehingga pada permukaan suatu zat cair akanterjadi perbedaan tegangan karena tidak adanya keseimbangan daya kohesi. Tegangan
 
 www.hoirulblog.co.ccyang terjadi pada permukaan tersebut dinamakan tegangan permukaan. Semakintinggi perbedaan tegangan yang terjadi pada bidang mengakibatkan antara kedua zatcair itu semakin susah untuk bercampur. Tegangan yang terjadi pada air akanbertambah dengan penambahan garam-garam anorganik atau senyawa-senyawaelektrolit, tetapi akan berkurang dengan penambahan senyawa organik tetentu antaralain sabun.Didalam teori ini dikatakan bahwa penambahan emulgator akan menurunkandan menghilangkan tegangan permukaan yang terjadi pada bidang batas sehinggaantara kedua zat cair tersebut akan mudah bercampur.2. Teori Orientasi Bentuk Baji (Oriented Wedge)Setiap molekul emulgator dibagi menjadi dua kelompok yakni :Kelompok hidrofilik yaitu bagian dari emulgator yang suka pada air, dan kelompok lipofilik yaitu bagian yang suka pada minyak.3. Teori Interparsial FilmTeori ini mengatakan bahwa emulgator akan diserap pada batas antara air danminyak, sehingga terbentuk lapisan film yang akan membungkus partikel fase dispers.Dengan terbungkusnya partikel tersebut maka usaha antara partikel yang sejenis untuk bergabung menjadi terhalang. Dengan kata lain fase dispers menjadi stabil. Untuk memberikan stabilitas maksimum pada emulsi, syarat emulgator yang dipakai adalah :a.
 
Dapat membentuk lapisan film yang kuat tapi lunak.b.
 
Jumlahnya cukup untuk menutup semua permukaan partikel fase dispers.c. Dapat membentuk lapisan film dengan cepat dan dapat menutup semuapermukaan partikel dengan segera.4. Teori Electric Double Layer (lapisan listrik ganda)Jika minyak terdispersi kedalam air, satu lapis air yang langsung berhubungandengan permukaan minyak akan bermuatan sejenis, sedangkan lapisan berikutnyaakan bermuatan yang berlawanan dengan lapisan didepannya. Dengan demikianseolah-olah tiap partikel minyak dilindungi oleh dua benteng lapisan listrik yangsaling berlawanan. Benteng tersebut akan menolak setiap usaha dari partikel minyak yang akan menggandakan penggabungan menjadi satu molekul besar. Karena susunanlistrik yang menyelubungi sesama partikel akan tolak menolak dan stabilitas emulsiakan bertambah. Terjadinya muatan listrik disebabkan oleh salah satu dari ketiga caradibawah ini.
 
Terjadinya ionisasi dari molekul pada permukaan partikel.
 
 www.hoirulblog.co.cc
 
Terjadinya absorpsi ion oleh partikel dari cairan disekitarnya.
 
Terjadinya gesekan partikel dengan cairan disekitarnya.
D. Bahan Pengemulsi (Emulgator)
Terbagi menjadi dua yaitu emulgator alam dan emulgator buatan
.
Emulgator buatan, seperti:1. Sabun2. Tween 20; 40; 60; 803. Span 20; 40; 80Emulgator alam adalah emulgator yang diperoleh dari alam tanpa proses yangrumit. Dapat digolongkan menjadi tiga golongan :1. Emulgator alam dari tumbuh-tumbuhanBahan-bahan karbohidrat: bahan-bahan alami seperti akasia (gom),tragakan, agar, kondrus dan pectin. Bahan-bahan ini membentuk koloidhidrofilik bila ditambahkan kedalam air dan umumnya menghasilkan emulsim/a.a. Gom arabb. Tragacanthc. Agar-agard. Chondruse. Emulgator lain, seperti: pektin, metil selulosa, CMC 1-2 %.2. Emulgator alam dari hewanZat-zat protein seperti: gelatin, kuning telur, kasein, dan adeps lanae.Bahan-bahan ini menghasilkan emulsi tipe m/a. kerugian gelatin sebagai suatuzat pengemulsi adalah sediaan menjadi terlalu cair dan menjadi lebih cair padapendiaman.3. Emulgator alam dari tanah mineralZat padat yang terbagi halus, seperti: tanah liat koloid termasuk bentonit,magnesium hidroksida dan aluminium hidroksida. Umumnya membentuk emulsi tipe m/a bila bahan padat ditambahkan ke fase air jika jumlah volumeair lebih besar dari minyak. Jika serbuk bahan padat ditambahkan dalam inyak dan volume fase minyak lebih banyak dari air, suatu zat seperti bentonitsanggup membentuk suatu emulsi a/m. Selain itu juga terdapat Veegum / Magnesium Aluminium Silikat
Search
Search History:
Searching...
Result 00 of 00
00 results for result for
  • p.
    • Notes
    Load more