Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more ➡
Download
Standard view
Full view
of .
Add note
Save to My Library
Sync to mobile
Look up keyword
Like this
24Activity
×
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Profil Kandungan Logam Berat Merkuri ( Hg

Profil Kandungan Logam Berat Merkuri ( Hg

Ratings: (0)|Views: 4,109|Likes:
Published by IWayanEka

More info:

Published by: IWayanEka on Jan 18, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See More
See less

03/14/2013

pdf

text

original

 
 
PROFIL KANDUNGAN LOGAM BERAT MERKURI ( Hg )
 
danTEMBAGA (Cu) dalam DAGING KUPANG BERAS
 (
Tellina versicolor 
)
(Studi Kasus Pada Kupang Beras yang dipasarkan di Kraton, Pasuruan)
Artikel Ilmiah
Artikel Ilmiah ini disusun dengan mengambil sebagian dari isi skripsi gunamemenuhi syarat meraih gelar sarjana S-I pada jurusan Kimia Fakultas MIPAUniversitas Jember
OLEH :ANANTO PRASETYO ARY SARTIKA981810301044
Pembimbing utama : Drs.Agus Abdul Gani, M.SiPembimbing anggota: Drs. Mukh. Mintadi, M.Sc
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan AlamUniversitas Jember2002
 
 
 
Artikel ini diterima oleh Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan AlamUniversitas Jember pada:
Hari :Tanggal :
Tempat : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam UniversitasJember
MengetahuiDosen Pembimbing Utama Pembimbing AnggotaDrs. Agus Abdul Gani, M.Si Drs. Mukh. Mintadi, M.ScNIP. 131 412 918 NIP. 131 945 804
 
 
Profil Kandungan Logam Berat Merkuri (Hg) dan Tembaga (Cu)dalam Daging Kupang Beras
(
Tellina versicolor 
)
(Studi Kasus Pada Kupang Beras yang dipasarkan di Kraton, Pasuruan)
Oleh: Ananto Prasetyo Ary Sartika
a
, Agus Abdul Gani
b
, Mukh. Mintadi
c
Keterangan: a adalah mahasiswa kimia fakultas MIPA Universitas Jember, b adalah dosen kimiaFakultas MIPA Universitas Jember (DPU), c adalah dosen kimia Fakultas MIPA UniversitasJember (DPA)
ABSTRAKProfil Kandungan logam berat Merkuri (Hg) dan Tembaga (Cu) dalamdaging Kupang Beras (
Tellina versicolor 
) (studi kasus pada kupang beras yangdipasarkan di Kraton, Pasuruan). Penentuan logam berat Hg dan Cu dalam dagingkupang beras telah dilakukan dengan menggunakan Spektrofotometri SerapanAtom. Profil Kandungan logam Hg dan Cu menunjukkan fluktuasi kandunganlogam berat tersebut dalam periode tertentu, yaitu dari bulan April sampai bulanJuni 2002, yang diamati setiap dua minggu sekali. Dalam penentuan logam Hg,sampel daging kupang yang belum dikeringkan didestruksi dengan asam nitratpekat yang dipanaskan dalam labu alas bulat dengan kondensor pendingin, di atasmantel pemanas, pada suhu 90
o
– 120
o
C. Kemudian diukur kandungan Hgnyadengan spektrofotometri Serapan Atom tanpa nyala.Adapun untuk Cu, dagingkupang dikeringkan terlebih dahulu dalam oven, kemudian didestruksi denganasam nitrat pekat yang dipanaskan diatas penangas air, kemudian ditentukandengan spektrofotometer Serapan Atom dengan nyala udara asetilene. Hasilanalisis yang dilakukan menunjukkan bahwa di dalam daging kupang beras tidak mengandung logam berat Hg dan kandungan logam berat Cu adalah 0,711 mg/kg,0,607 mg/kg, 0,7870 mg/kg, 0,433 mg/kg, 0,95 mg/kg, dan 0,641 mg/kg. Darihasil tersebut diketahui bahwa kandungan logam berat Cu dalam daging kupangtersebut berfluktuatif 
Kata kunci: Kupang beras, kadar logam berat Hg dan Cu, spektrofotometriserapan atom.

Activity (24)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
Kartika Anjar liked this
Dewi Mulyani liked this
Riri Fafa Sisi liked this
Lena Habeahan liked this
Pernik Shoppi liked this
Nurul Fitri liked this
Leo Ingind Setia liked this
Anhi Moon liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->