Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword
Like this
9Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Tanaman Ulam Ulaman

Tanaman Ulam Ulaman

Ratings: (0)|Views: 1,003 |Likes:
Published by zulright

More info:

Categories:Types, Recipes/Menus
Published by: zulright on Jan 18, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PPT, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

07/21/2011

pdf

text

original

 
TANAMANULAM-ULAMAN
 
PENGENALAN
Ulam
merupakan gelaran kepada tumbuhan yangdimakan secara mentah atau sekadar dicelur(direndam sekejap dalam air panas) sebelum dimakanbersama nasi.
Ulam juga biasanya dimakan bersama dengan perasaseperti budu, cencaluk, atau sambal belacan, sebelumdimakan bersama nasi.
Ulam sudah terkenal sebagai
hidangan harian utama
di kalangan masyarakat Melayu di kampung-kampung.Ulam diambil dari berbagai-bagai bahagian tumbuhanyang boleh dimakan. Ini termasuklah pucuk, daun,umbut, biji, buah, ubi dan kadang-kadang bunga.
 
Sayur-sayuran biasa boleh dianggap ulamapabila dimakan sebegitu sahaja contohnyatimun, kubis dan terung.
Selain daripada sayur-sayuran biasa, terdapatsatu lagi kumpulan ulam ialah
ulamtradisional
.
Ulam tradisional lebih meluas penggunaannyatermasuk digunakan sebagai ulam biasa,sebagai bahan masakan seperti dalampenyediaan nasi ulam atau nasi kerabu danmasakan sayur lemak, dan sebagai bahanperubatan seperti penyakit kencing manisatau darah tinggi.

Activity (9)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
Maznah Moridan liked this
rhouse liked this
Ain Mizzpinky liked this
ismailmohamad liked this
nurul liked this
fisolmdisa liked this
Akula2 liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->