1.BIA LAØ GÌ ?
Bia laø moät loaïi nöôùc giaûi khaùt leânmen raát boå döôõng. Bia coù ñoä röôïunheï (haøm löôïng röôïu khoaûng 3-6%) coùgas (haøm löôïng CO2 khoaûng 3-4 g/l), coùboït mòn xoáp, coù höông vò thôm ngonraát ñaëc tröng. Ngoaøi ra bia coøn chöùamoät soá chaát dinh döôõng
Chaát ñaïm bao goàm protein, peptit,amino axit.
Glucid
Vitamin chuû eáu la vitamin nhoùm B