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Transgénicos en Euskal Herria

Transgénicos en Euskal Herria

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Una buena guía para empezar a profundizar
Una buena guía para empezar a profundizar

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02/06/2013

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La agricultura y la alimentación transgénica en Euskal Herria 
Helen Groome
 
Indice 
1.¿Qué es un transgénico?.....................................................................................................32.¿Qué transgénicos hay en el mercado?.............................................................................4
Experimentación.............................................................................................................................. 4Comercialización.............................................................................................................................. 5
3.Promesas incumplidas........................................................................................................74.Los impactos de la agricultura y la alimentación transgénicas.......................................9
Los impactos de los transgénicos en la agricultura ......................................................................... 9
La contaminación transgénica......................................................................................................... 9La pérdida de independencia de la población agraria (o el mayor control de las empresas multinacionales).....................................................................................................
11
Impactos reales en la economía agraria: ......................................................................................... 12Impactos en el medio ambiente...................................................................................................... 13
Impactos en la salud........................................................................................................................ 14El desamparo legal de la agricultura y alimentación libres de transgénicos.................................... 16
La definición de “libre” de transgénicos ..........................................................................................
16
La pretendida “coexistencia” entre cultivos MG y no MG ................................................................
17
5.Campañas a favor de la agricultura y la alimentación libres de transgénicos..............19
El contraste de información............................................................................................................. 20La sensibilización............................................................................................................................. 20Promover el consumo responsable e informado de alimentos........................................................ 21Las declaraciones institucionales y privadas de “zonas libres de transgénicos”............................... 22Petición al Ararteko de un dictamen acerca del desamparo legalde la agricultura y alimentación libres de transgénicos .................................................................. 25
Publica: Manu Robles-Arangiz InstitutuaBarrainkua, 1348009 BILBAOwww.mrafundazioa.orgISBN: 978-84-936523-5-7Depósito legal: BI-3574-09
Diciembre de 2009
 
Los transgénicos han llegado a los campos ycocinas de Euskal Herria. Ante cualquiernueva tecnología surgen preguntas y nomenos en la cuestión de los transgénicos:¿Esta nueva tecnología es necesaria enEuskal Herria, y globalmente, es necesaria anivel mundial?¿Es la tecnología más adaptada para cubrirnuestras necesidades, en este caso, comobaserritarras y como personas consumidorasde alimentos?¿A quién beneficia esta nueva tecnología?¿A la sociedad, a las empresas promotoras dela misma.... ?¿Quién se responsabilizará de cualquierdaño o impacto negativo que genere?Para hallar las posibles respuestas, es nece-sario profundizar en qué son exactamente lostransgénicos. Sólo así se podrá entender laapuesta de la mayoría social y sindical vascaen defensa de una agricultura y alimentaciónlibre de transgénicos y del derecho de los ciu-dadanos y ciudadanas a decidir el tipo de ali-mentos a consumir. El siguiente trabajo ofre-ce un repaso y análisis de la información ofre-cida por los distintos intereses implicadosque, por un lado, promueven la ingenieríagenética agraria y, por otra, luchan a favordel derecho de practicar una agricultura yuna alimentación libres de transgénicos.
1¿Qué es un transgénico?
Un transgénico es un ser vivo, en cuyo geno-ma ha sido introducido información genéticade otro ser vivo distinto. Así, por ejemplo, untomate en cuyo genoma se ha introducidoinformación genética de un pez, es un toma-te “transgénico”. Este es un ejemplo real, uncaso en que la modificación genética del
3
La agricultura y la alimentación transgénica en Euskal Herria 
Helen Groome

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