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textos agricultura mundial 2

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TEXTOS Y ACTIVIDADES SOBRE LAAGRICULTURA EN EL MUNDO
NOMBRE:CURSO:FECHA:
 
1. LOS ESPACIOS RURALES Y LAS ACTIVIDADESAGRARIAS EUROPEAS
Síntesis producida a partir de:
Méndez, R y Molinero, F (2002).
 Espacios y sociedades
, Barcelona, Ariel, pp. 118-128
1.1 Las regiones agrarias en la Europa preindustrial
Desde la introducción de la agricultura sedentaria en Europa (6500 y 2000 a.C para elMediterráneo e Irlanda y Escandinavia), los espacios agrarios han conocido unaevolución marcada por una serie de rasgos estructurales omnipresentes que constituyenuna herencia de cierto peso aún en la actualidad. Se pueden distinguir 
tres grandesáreas
según la particularidad de sus espacios rurales:a)
El pastoreo nómada en la península Escandinava
En el vértice septentrional de Europa, área de condiciones climáticas extremasque determinan su evidente marginalidad desde el punto de vista agrario, la región deLaponia, desde Noruega al Ártico Ruso, ha conocido durante siglos el dominioexclusivo de un sistema ganadero muy extensivo que ha condicionado las formas devida y ocupación dominantes. Consiste en un desplazamiento estacional de los rebañosde renos en sentido meridiano, entre la tundra y el bosque de coníferas, motivado por laescasez y pobreza de los pastos, lo que conlleva el traslado del hábitat durante la primavera y el otoño.
Sistema ganadero extensivo:
 
Imagen (título, descripción e ilustración)
 b)
La agricultura cerealista centroeuropea
Desde el sur de Escandinavia a las cordilleras alpinas meridionales, se extiendeun vasto conjunto de llanuras y mesetas ocupadas (al menos desde el medioevo) por loscultivos cerealistas, que suponían el fundamento de la economía agraria más importanteaún que en el mundo mediterráneo. Según las condiciones térmicas y de humedad, elcereal de invierno predominante podía ser el trigo –Islas británicas, Francia, Balcanes- oel centeno –regiones septentrionales-, acompado generalmente por cultivossecundarios como la avena y la cebada como cereales de verano para consumo ganaderoy humano. Las regiones atlánticas, debido a la disminución del terrazgo, sustituyeron engran medida cerealicultura por una ganadería vacuna y porcina, generalizando los pastosy eriales hasta configurar un sistema agrario mixto. En lo referente a la diversidad paisajística, ésta se reduce a la oposición campos abiertos/cerrados:
Sistema de openfield
:
Imagen (título, descripción e ilustración)Sistema de bocage
:
Imagen (título, descripción e ilustración)

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