Texto sobre una imagen (más resumido y sencillo):

<img src="images/miejemplo.gif" alt="Mi titulo de la imagen">

texto amplio:

<div style="width:300px; height:225px; background:transparent url(URL DE TU IMAGEN)

repeat;"><h1 style="color: #cccccc; text-align: center; font-size: 28px; width: 100%;
background:url(URL DE TU IMAGEN); filter:alpha(opacity=70);-moz-opacity:.70;opacity:.70;
padding-top: 4px; line-height:2em; ">FRASE O TEXTO</h1></div>

txt ejemplo:

Street of Rage es un videojuego para Sega Génesis o Sega Megadrive II, antiguas consolas 2D.
Consiste en caminar y dar puñetazos a los adversarios al final de cada pista hay un jefe. El
juego consta de 8 pistas y un final que depende si juega a dos jugadores o a uno.