Sumber: ilham sendiri Hits: 252 Rating: 10.00 Review: 0 Email this Recipe Print this Recipe Bahan-Bahan: lala (suku kilo) sebatang serai - diketuk suku ibu jari halia - diketuk /di tumbuk 3 ulas bawang merah - ditumbuk 1 ulas bawang putih -ditumbuk 5 biji cili api-ditumbuk sedikit kunyit - ditumbuk sedikit santan (cair) atau susu rendah lemak, satu cawan. setengah biji limau nipis buah tomato kecil dalam 6 biji, atau sebiji tomato besar di belah enam. garam gula bahan perasa sedikit daun kunyit (pucuk) - dihiris Cara: -panaskan kuali -masukkan bahan yang ditumbuk didalam kuali. -kalau guna santan, masukkan sedikit santan kedalam kuali soalah menumis bahan tadi dengan santan. -Jika guna susu, masukkan sedikit minyak (satu sudu) untuk menumis bahan. -Masukkan serai. -kacau hingga mendidih. -masukkan lala yang telah bersih kedalam kuali dan tutup kuali dalam 1 minit. -masukkan garam, gula dan bahan perasa. -perah limau kasturi (sebelah). -buka kuali dan taburkan daun kunyit keatas hidangan.