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Manual Hidroponia

Manual Hidroponia

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MANUAL DE HIDROPONÍA
Basado en el manual técnico “La huerta hidropónica popular “ de la Organización de las NacionesUnidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
GENERALIDADES
Una de las propuestas que actualmente se esta utilizando para cultivar distintas especies vegetaleses la hidroponía. Este sistema de cultivo reemplaza la tierra por otro sustrato que también sirvepara afirmar las raíces, protegerlas de la luz y para retener el agua y entregar los nutrientes que laplanta necesite.Por otra parte este tipo de cultivos permite utilizar cualquier espacio y material, por muy pequeños einútiles que parezcan. Lo más importante es la voluntad, la dedicación y el deseo de participar parapoder desarrollar un proyecto exitoso.Los vegetales para crecer necesitan: luz, agua, aire, sales minerales y sustento para las raíces.Para desarrollarse necesitan absorber una parte de los elementos nutritivos de los gasesatmosféricos ( dióxido de carbono) y otra de las sales minerales inorgánicas presentes en la tierra,(que en el caso de la hidroponía se le suministran disueltos en el agua). Estas sustancias sontransformadas con la ayuda de la energía luminosa en carbohidratos y otros nutrientes necesariospara las plantas.Cuando las plantas crecen en el suelo, la tierra provee el sustento para las raíces, pero en loscultivos hidrpónicos se hace imprescindible proveer otro medio de sustento. Por otro lado debehaber suficiente humedad y nutrientes para evitar que la planta se seque y muera.Ventajas de un cultivo hidropónico:
Con este sistema se puede producir alimentos en zona áridas.
Requiere de menor espacio
Producir alimento en condiciones de clima templado y frío.
No se usa maquinaria agrícola
Mayor higiene de los cultivos
Su riego no erosiona la tierra
Producir en lugares donde el suelo es de mala calidad.
Producir hortalizas en las ciudades.
Producir flores y plantas ornamentales.
1
 
Para realizar investigaciones ecológicas.Desventajas de un cultivo hidropónico:
Requiere cuidados especiales.
A nivel comercial el gasto inicial es relativamente alto
Requiere de un abastecimiento continuo de agua
UN HUERTO HIDROPÓNICO
 1.- EL LUGARLo primero que se debe definir es
el lugar 
donde vamos a poner el cultivo, puede ser dentro o fuerade la casa en distintos lugares como en ventanas, murallas, techos etc. Lo más importante en estaetapa es considerar la
temperatura
y la
luz
. Para esto tomaremos en cuenta lo siguiente:
Disponer de un mínimo de 6 horas de luz al día en el lugar elegido.
Orientado hacia el norte.
En las horas de más calor que el sol no le llegue directamente a las plantas o cubrir con untipo de malla que produzca sombra.
Que esté cercano a una fuente de suministro de agua y cerca de los lugares dondeguardamos los nutrientes.
Que esté protegido de animales domésticos y lejos de fuentes de contaminación con aguasservidas o desechos industriales. (importante para evitar desmotivación por parte de losniños) y cercado para evitar que otros niños los destruyan.
Se pueda proteger de condiciones extremas de clima como vientos fuertes y heladas.
En invierno, cuando las temperaturas son muy bajas, principalmente si están en la intemperie,es recomendable trasladar el cultivo al interior de la casa , en un lugar bien iluminado.
En caso de lluvias excesivas ponerla bajo un techo de plástico transparente.
Invernadero solo en invierno para protegerlo de las heladas y aumentar la temperatura2.- LOS RECIPIENTESLuego definiremos que
recipiente
utilizaremos.
2
 
Las dimensiones de los recipientes pueden ser muy variables, sin embargo no necesitan unaprofundidad mayor a los 12 a 15 centímetros, excepto las zanahorias que debe ser como mínimo20 cm.Acá daremos algunas ideas:
Cajas de madera forradas por dentro con plástico
Tubos de PVC o plástico.
Llantas viejas de autos,
Envases de plástico como los de margarina, aceites, vasos desechables.
Recipientes de metal pintados o barnizados por dentro.
Mangas de plástico.
También se pueden elaborar contenedores con tablas en desusoEs importante que los recipientes usados para sustrato sólido tengan perforaciones en la base parael drenaje y la aireación, estos se deben poder cerrar con tapones o corchos.Los recipientes tienen que ser oscuros para evitar la formación de algas y dar oscuridad a lasraíces3.- EL SUSTRATOPara anclar la planta, proteger las raíces de la luz y contener los nutrientes necesitamos de un
sustrato
que en el caso de la hidroponía no es la tierra. Este sustrato debe tener algunascaracterísticas:Retenga el agua.Permita una buena aireación y un buen drenaje.No se descompongan ni degraden con facilidad.No contengan elementos nutritivos.Preferentemente de coloración oscuraSin microorganismos que perjudiquen la salud de los seres humanos ni las plantas.No contengan residuos industriales.Sean livianos.De bajo costo.Fáciles de conseguir.El tamaño de las partículas deben se mínimo de medio milímetro y máximo de 7 milímetros.Los sustratos que podemos usar pueden ser de origen orgánico o inorgánico:Origen orgánico
Cascarilla de arroz
3

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