Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
77Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Cara Membuat Kecap Manis

Cara Membuat Kecap Manis

Ratings: (0)|Views: 37,239|Likes:
Published by ichal62

More info:

Published by: ichal62 on Feb 09, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

05/15/2013

pdf

text

original

 
Posted by AnakciremaiMEMBUAT KECAP MANISBahan-bahan:a. Kedelai : ½ kg b. Air bersih : 4 liter c. Gula merah : 2 kgd. Garam dapur : secukupnyae. Bawang putih : secukupnyaf. Kemiri, ketumbar : secukupnyag. Jinten, lengkuas : secukupnyah. Daun salam : secukupnyaCara Membuatnya:1. Kedelai dicuci sampai bersih kemudian diremas dengan 2 (dua) liter air. Setelahterpecah-pecah serta terkelupas kulitnya, turunkan dari api.2. Kedelai dan dihilangkan kulitnya3. Bumbu-bumbu dihaluskan kecuali daun salam dan lengkuas4. 2 liter air dipanaskan, kemudian kedelai, gula merah dan bumbu-bumbu dimasukan5. Setelah gula merah hancur, turunkan dari api kemudian disaring dengan kain yang bersih, hasil saringan ini yang disebut KECAPANAKCIREMAI© 2008 | Creada por Briangardner |Plantillas blogger  por aborregate
Anda dapat mencoba membuat kecap sendiri di rumah, adapun bahan-bahan yangdiperlukan adalah: kedelai hitam / putih ½ kilo, air bersih 4 liter, gula kelapa / aren 2 kg,garam dapur secukupnya, bawang putih secukupnya, kemiri secukupnya, ketumbar secukupnya, jintan secukupnya, daun salam secukupnya dan lengkuas secukupnya. Caramembuatnya: kedelai dicuci bersih, rebus dengan 2 liter air. Kalau kedelai itu sudah pecah-pecah dan terkelupas kulitnya, kemudian turunkan dari api. Kedelai yang sudahdimasak tadi dicuci dengan air bersih, digilas-gilas dan dihilangkan semua kulitnya.Bumbu-bumbu sewerti bawang putih, kemiri, ketumbar, jintan, dan garam semuanyaditumbuk halus-halus. Air yang 2 liter tadi dipanaskan diatas api. Kemudian gula kelapa,kedelai yang sudah masak dan bersih, bumbu yang sudah halus, daun salam dan lengkuassemuanya dimasukkan ke dalam air yang dipanasi tersebut terus dimasak hingga gulanya

Activity (77)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
Mega Purnama liked this
Sindu Tile liked this
apri300490 liked this
Jacob Costa liked this
Ryka Rieka Reika liked this
gaemgyu liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->