FICHE SANTÉ FICHE CULTURE

VRAI-FAUX
Les probiotiques
Le plus « bio » jour de ma vie ! CD
À écouter absolument !
Vous êtes fiancé(e) et préoccupé(e) par l’avenir de la planète ? Alors
optez pour des noces respectueuses de l’environnement !

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© Soundway
Impossible de rater les priobiotiques
dans les rayons des supermarchés, mais Trois albums à ne pas manquer…
sont-ils réellement nos alliés santé ? Ghana Special, (V/A Soundway).
Les probiotiques sont des bactéries Après Nigeria Special, le label poursuit
vivantes. Vrai. Elles sont présentes son travail de découvertes en défri-
naturellement ou ajoutées dans cer- chant la production sonore de ce pays
tains aliments. d’Afrique. Sur un double CD, trente-
Les probiotiques sont tous iden- trois titres enregistrés entre 1968 et

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tiques. Faux. En fonction des souches et 1981 témoignent de la pétulance de
des associations réalisées, leurs effets la scène locale d’alors. Les influences
sur la santé sont différents. rock et soul y sont magnifiquement
Si les probiotiques sont intéressants combinées aux racines afro, le moder-
d’un point de vue nutritionnel, ils doi- nisme et l’intemporalité de ces
vent être associés à une bonne hygiè- Tout droit venu des États-Unis où il est déjà très en vogue, le mariage écolo commence à faire son chemin en France… musiques ayant le bon goût d’éviter
ne de vie. Vrai. Ils ne sont pas d'une tout folklorisme nostalgique.
ais qu’entend-on exac- votre mère en la faisant remettre afin de limiter le gaspillage. Pour

M
grande aide dans le cadre d'une alimen-
tement « mariage écolo-
tation déséquilibrée. Pensez-aussi à
gique » ? Eh bien, compre-
pratiquer une activité physique.
nez par là un mariage qui
Il existe des contre-indications à la
a un minimum d’impact
prise de probiotiques. Faux. Ces pro- sur l’environnement et
duits ne génèrent aucun effet secondai- dont les prestataires – ou du moins,
re. On peut donc les prendre à tout âge. le plus grand nombre possible –
Beaucoup d'études sont effectuées sont estampillés « bio ». Pour son
par les industriels qui commerciali- organisation, on doit également
sent ces produits. Vrai. Les résultats privilégier les petits producteurs et
sont donc à prendre avec précaution. le commerce équitable.
FAIRE-PART, ALLIANCES
ET LISTE DE MARIAGE
FICHE RESPIRER Imprimez vos invitations sur du
BIEN-ÊTRE papier recyclé ou envoyez-les par
mail. Pour les alliances, sachez que
Les poudres de massage l’exploitation de l’or favorise les
dépôts de cyanure et de mercure
dans l’environnement : l’argent est
donc préférable. Sinon, pourquoi
© Nature & Découvertes
au goût du jour par une couturière.
Enfin, sachez que vous pouvez
aussi louer votre robe sur le site
internet www.robedunjour.com.
LE LIEU
Optez pour un lieu près de l’endroit
où vivent la majorité de vos invités
et organisez-leur un covoiturage,
afin de limiter les émissions de CO2.
Toujours dans le même esprit,
essayez de rapprocher autant que
possible le lieu de la réception du
lieu de la cérémonie, afin de pou-
voir vous y rendre à pied. Si cela est
irréalisable, pourquoi ne pas louer
une ou plusieurs voitures à moteur
hybride avec chauffeur ? Et si vous
voulez faire dans l’ultra romantique,
pensez au vélo-calèche, une calèche
tractée par un vélo avec assistance
les traditionnelles dragées, soyez
un peu moins classique en optant
pour des chocolats ou des bonbons
bio. Et le champagne, bio aussi !
LA TABLE ET LA DÉCORATION
Évitez la vaisselle jetable, ou optez
pour une gamme biodégradable.
Pour les décors, réutilisez les fleurs
de la cérémonie, que vous aurez
choisies bio, séchées ou en tissu.
Vous pouvez également décorer la
salle avec des fruits, des feuillages,
ou des plantes et fleurs en pot que
vous pourrez ensuite replanter
dans votre jardin si vous en avez un.
Les bougies doivent être en cire
d’abeille ou de soja.
LE VOYAGE DE NOCES
Évidemment, prendre l’avion à
Folks Divine, Remember (AKA).
Soutenu par les internautes, les belges
de Folks Divine proposent, avant
d’enregistrer leur album, un EP
(Extended play) en guise de carte de
visite. Gageons que Remember leur
assure de nouveaux appuis grâce à
son pop-rock précieux.
Martin McFaul, Sha La Love
(Imperial Recording). Le Suédois
Martin McFaul synthétise sur Sha La
Love la majesté d’une pop érudite.
Classiques mais inspirées, ténébreuses
et néanmoins limpides, ces composi-
tions suprêmes se chantent, émeuvent
et transportent.
FICHE RECETTE

ne pas faire retailler de vieilles électrique : www.velocaleche.com. destination d’une île paradisiaque DESSERT
bagues ? Quant à la liste de mariage, n’est pas très écologique. Mais Pain d’épices
choisissez plutôt des cadeaux utiles LA SORTIE DE L’ÉGLISE rassurez-vous, rien ne vous inter-
et durables, des produits bien évi- Optez pour des confettis biodégra- dit de vous envoler pour une
demment écologiques et/ou issus dables (le riz est bien sûr interdit). destination de rêve, à condition
du commerce équitable. Pensez Évitez également les lâchers de que votre lieu d’hébergement
aussi au site www.listeverte.com papillons ou de colombes : certes, soit respectueux de l’environ-
qui vous propose des plantes d’inté- ça fait très « film hollywoodien », nement.
Vous connaissez très certainement les rieur et d’extérieur pour orner votre mais ces pauvres petites bêtes, qui
huiles de massage, mais avez-vous déjà maison. Enfin, vous avez la possi- n’ont rien demandé à personne, À SAVOIR
essayé les poudres de massage qui, bilité d’inciter vos invités à effec- risquent de perturber la migration Enfin, sachez que le mariage écolo
avec leur texture délicate et leurs sen- tuer des dons en votre nom à des de leurs congénères sauvages. présente tout de même deux
teurs exotiques, peuvent vous procurer associations de protection de inconvénients. D’abord, il est
beaucoup de bien-être ? l’environnement. LE REPAS souvent un peu plus cher qu’un
Qu'est-ce que c'est ? Nouvelle arrivée Vous devez naturellement choisir mariage traditionnel. Ensuite, il est
sur le marché du bien-être, la poudre de LA ROBE DE MARIÉE un restaurant ou un traiteur bio. Si indissoluble ! En effet, selon une
massage fait sensation dans le domai- Choisissez-la en fibres naturelles vous avez décidé de vous occuper étude menée en 2005 par une Pour 6 personnes
ne du massage corporel. Pour tous ceux (coton, soie, chanvre, lin, bambou) personnellement du repas, achetez université américaine, un couple Préparation : 25 mn - Cuisson : 30 mn
qui n'apprécient pas la texture grasses ou en papier recyclé. Si elle est des produits alimentaires de saison qui divorce provoque une surcon- Ingrédients : 350 g de farine com-
des huiles de massage – surtout lors- colorée, veillez à ce que la tein- à vos producteurs locaux préférés. sommation de 56 % d’électricité et plète, 10 cl de lait, 1 jaune d’œuf, 5 g de
qu'il fait chaud –, les poudres offrent ture utilisée soit végétale. Si vous Dans tous les cas, essayez d’évaluer d’eau, et de 61 % de ressources grains d’anis, 5 g de cannelle en poudre,
une avantageuse solution de remplace- possédez un petit côté rétro, vous aussi précisément que possible la énergétiques, due à la création d’un 1 zeste d’orange, 1 pincée de noix
ment. Elles sont très douces à pouvez également porter la robe de quantité de nourriture nécessaire nouveau foyer ! de muscade râpée, 6 clous de girofle,
l'utilisation et parfument délicatement 250 g de miel nature liquide, 8 g de
la peau. Vous pouvez même en saupou- bicarbonate de soude.
drer vos draps ! Préchauffez le four à 150 °C. Passez
De quoi sont-elles composées ? Elles
sont essentiellement composées
Dites-lui « je t'aime » autrement… ensemble au mixeur les épices entières :
la cannelle, l’anis, les clous de girofle, la
d'extraits de poudre végétale et de Si vous n'êtes pas tout à fait à l'aise avec ce type de déclaration, ou si vous trouvez cela un peu trop galvaudé, noix de muscade et le zeste d’orange
maïs issu de la culture biologique, le jusqu’à l’obtention d’une poudre. Placez
il existe d'autres façons, plus originales, d’exprimer votre flamme. Voici quelques suggestions… dans un grand saladier et mélangez
tout associé à du talc. La poudre
contient de la soie naturelle ce qui En musique : vous pouvez créer une Vous trouverez en épicerie fine des les indices d'un jeu de pistes qui le (la) avec la farine. Faites fondre le miel dans
explique sa très grande douceur. Ces compilation de chansons d'amour. plats de tous les pays du monde. mèneront à vous. Imaginez son plaisir, un bol en le passant 20 secondes au
nouvelles poudres sont parfumées à Composez-la vous-même, avec des Un peu de musique aux sonorités quelques jours plus tard, de découvrir micro-ondes. Incorporez-le à la farine et
l'orange, à la cardamome, au gin- titres qui ont du sens pour vous exotiques, une décoration ciblée et le à nouveau un mot doux oublié au aux épices. Versez le lait dans un bol et
Infos Presse 04 91 27 01 16

gembre ou encore à la rose. deux (votre premier slow, sa chanson tour est joué. Transformez votre salon fond d'une poche… fouettez-le avec le jaune d’œuf et le
Pourquoi on aime ? L'utilisation du talc préférée...). Un CD que votre moitié en décor dépaysant, lancez un diapo- Avec des fleurs : envoyez-lui plu- bicarbonate de soude. Mélangez le tout
favorise le massage. La poudre est ne se lassera plus d'écouter… rama et partez en voyage… sieurs bouquets de fleurs, chacun et malaxez pendant 10 mn. Laissez
absorbée au fur et à mesure du massa- En voyage : vous n'avez pas les En post-it : investissez dans un lot de accompagné d'une carte comportant reposer 30 mn au minimum (jusqu’à
ge et la peau est impeccable. C'est moyens de l'emmener à l'autre bout post-it et répartissez-en sur ses lieux une seule lettre. Mises bout à bout, 24 h). Versez la pâte dans un moule à
l'atout idéal pour des câlins parfumés. du monde ? Peu importe, avec un mini- de passage ; ils seront ainsi découverts celles-ci composeront le message sui- cake beurré aux deux-tiers, enfournez
Où les trouver ? Chez Nature & mum d'efforts vous pouvez le (la) faire tout au long de la journée. Ils peuvent vant « je t'aime ». Les premiers cartons et faites cuire 45 mn sans ouvrir la porte
Découvertes à 12,95 euros. partir jusqu'à sa destination préférée. contenir des citations de poèmes, ou laisseront flotter un air de mystère… du four en cours de cuisson.