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exercicios de reações organica

exercicios de reações organica

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PROF. ALEXANDRE OLIVEIRA
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QUÍMICA ORGÂNICAREAÇÕES ORGÂNICAS
1. (Fuvest-1997) Sabões são usualmente obtidos pela reação de ésteres de ácidos graxoscom soda cáustica. As matérias-primas destas substâncias são, respectivamente:a) petróleo e sal-gema.b) melaço de cana e cal.c) gordura animal e água mineral.d) óleo vegetal e salmoura.e) gordura animal e cal.2. (UERJ-1998)O cloreto de vinila, principal componente das resinas polivinílicas, pode ser obtidoatravés da seqüência das seguintes reações:Essas reações I e II são classificadas, respectivamente, como:A) adição nucleofílica, eliminaçãoB) adição eletrofílica, eliminaçãoC) substituição nucleofílica, substituição eletrofílicaD) substituição eletrofílica, substituição nucleofílica3. (Vunesp-1999) O "éter sulfúrico" é obtido industrialmente pela desidratação doetanol, em presença de H
2
SO
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A mesma reação, ocorrendo em temperaturas maiselevadas, produz o alceno correspondente. O éter e o alceno têm, respectivamente, asfórmulas:
 
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4. (Unirio-1999) O óleo de milho contém aproximadamente 59% de triglicerídiospoliinsaturados, enquanto a margarina contém em torno de 18% desses triglicerídios. Apreparação de margarina a partir do óleo de milho é uma reação de adição efetuadacom:A) H
2
 B) H
2
OC) HID) I
2
 E) O
2
 5. (Fuvest-2002) O cheiro agradável das frutas deve-se, principalmente, à presença deésteres. Esses ésteres podem ser sintetizados no laboratório, pela reação entre um álcoole um ácido carboxílico, gerando essências artificiais, utilizadas em sorvetes e bolos.Abaixo estão as fórmulas estruturais de alguns ésteres e a indicação de suas respectivasfontes.A essência, sintetizada a partir do ácido butanóico e do metanol, terá cheiro debanana.kiwi.
 
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maçã.laranja.morango.6. (Fuvest-2002) Alguns alimentos são enriquecidos pela adição de vitaminas, quepodem ser solúveis em gordura ou em água. As vitaminas solúveis em gordura possuemuma estrutura molecular com poucos átomos de oxigênio, semelhante à de umhidrocarboneto de longa cadeia, predominando o caráter apolar. Já as vitaminas solúveisem água têm estrutura com alta proporção de átomos eletronegativos, como o oxigênio eo nitrogênio, que promovem forte interação com a água. Abaixo estão representadasquatro vitaminas:Dentre elas, é adequado adicionar, respectivamente, a sucos de frutas puros e amargarinas, as seguintes:I e IVII e IIIIII e IVIII e IIV e II7. (Fuvest-2002) Quando se efetua a reação de nitração do bromobenzeno, sãoproduzidos três compostos isoméricos mononitrados:Efetuando-se a nitração do
 para
-dibromobenzeno, em reação análoga, o número decompostos mononitrados sintetizados é igual aa)1b)2c)3d)4e)5

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