Agrupamento de Escolas de Lajeosa do Dão

EB1 de Parada de Gonta

É habitualmente comemorado em Fevereiro, cinco semanas antes

da Páscoa. É sempre numa Terça-feira que se designa "Shrove

Tuesday". As pessoas tradicionalmente comem panquecas neste

dia, porque no dia seguinte começa o jejum da Quaresma. Os

Britânicos costumam comer panquecas com sumo de limão fresco e

açúcar.

Nalgumas cidades inglesas há mesmo corridas com panquecas, onde

participam habitualmente mulheres. Cada participante tem uma

frigideira e uma panqueca. As corredoras devem lançar ao ar a

panqueca e apanhá-la na frigideira repetidamente ao mesmo tempo

que correm.

AEC – EI

Prof. Saleta Machado