ACTIVIDAD CARDIOVASCULAR DE LAS AGUAS MINERALES DE FIRGAS (Islas Canarias)
E. Navarro, S.J. Alonso, J. San Martín*
Dpto. Farmacología. Facultad de Medicina. Universidad de La Laguna. Tenerife.
*Dpto. Medicina Física, Rehabilitación e Hidrología Médica. Facultad de Medicina. Universidad Complutense de Madrid.
INTRODUCCIÓN
Las Aguas Minerales de Firgas se encuentran localizadas
en la cuenca del Barranco de la Virgen de la isla de Gran
Canaria. Emergen a una altura de 520 m sobre el nivel del mar,
a una Tª de 20-21ºC. En la época de la Conquista de las Islas
Canarias, ya se hablaba de las propiedades curativas de las
Aguas de Firgas. A principios del siglo XIX se escribe sobre la
utilidad del Agua Agria Medicinal de Firgas y a mitad del
mismo, son consideradas como excelentes aguas digestivas y
de mesa (1). En los inicios del siglo XXI se cuantifica su acción
diurética y digestiva (2).
En 1909 es cuando dichas aguas, denominadas de la
“Fuente Agria,” son clasificadas de Minero-Medicinales,
siendo en 1929 por Real Orden de 25 de enero, junto a las
Aguas Minero-Medicinales del manantial “La Ideal”, situado
en el mismo paraje del término municipal de Firgas, declaradas
de utilidad pública (3).
Las Aguas de Firgas con sus cuatro manantiales
importantes “Fuente Agria”, La Ideal”, “La Ideal I” y “La Ideal
II” comenzaron a envasarse desde hace casi un siglo, ya que
fue el 28 del 8 de 1908 cuando sus propietarios, Rios y Cª
solicitan de la Delegación Especial del Gobierno de S.M.,
autorización para vender Aguas Minero-Medicinales de La
Fuente Agria de Firgas, de forma embotellada (3).
En el presente trabajo se estudia la actividad
cardiovascular de las Aguas Minerales del manantial “La Ideal
II”, su clasificación Minero-Medicinal, mediante los
parámetros físico-químicos y composición química, así como
su constancia diacrónica
MATERIAL Y MÉTODOS
- Determinaciones Físico-Químicas y Químicas de “La Ideal II”
Se estudiaron los parámetros físico-químicos y la composición
química de las aguas del manantial “La Ideal II” (aniones y cationes).
- Estudio diacrónico de las Aguas “La Ideal II”
Se estudiaron un total de 14 análisis químicos y bacteriológicos de
las Aguas Minerales de Firgas realizados desde 1973 (Laboratorios de
Aguas de Firgas S.A.)
- Aurículas aisladas de conejo
Se utilizaron 40 conejos macho, de pesos entre 1000-1500g. Se
disecan las aurículas y se montan en la copa de un baño de órganos. Se
administraron dosis crecientes de 1,2, 3 y 4 ml de Agua de Firgas Los
parámetros estudiados son fuerza de contractilidad auricular (inotropismo)
y frecuencia auricular (cronotropismo)con respecto a la basal de cada
preparación y dosis.
- Medida de la presión arterial
Se utilizaron 21 ratas Spraue Dawley de peso comprendido entre
200-250 g. Grupo 1= Agua Destilada; Grupo 2= Agua potable; Grupo 3=
Agua Firgas. Dosis= 50 ml/kg por grupo. .La presíón arterial se midió de
forma no invasiva, con un medidor de Presión Digital Letica,en la arteria
caudal. Parámetros a valorar: PAS, PAD, FC en condiciones basales y a
los 30, 60 y 120 min. post administración.
RESULTADOS
- Determinaciones Físico-Químicas y Químicas de
“La Ideal II”
Las Aguas Minerales “La Ideal II” presentan un aspecto
límpido, Turbidez de 0.2 U.N.F. No poseen color, olor o sabor
anómalo; pH = 5.9; Conductividad (20ºC) = 613 µS.cm-1;
Residuo seco 525.8 mg/l; Dureza total (CaCO3) = 274.4 mg/l;
Oxidabilidad (KMnO4) = 0.6 mg/l; CO2 = 2200 mg/l. La
composición química de aniones y cationes en mg/l es: CO3H-
=358.1; NO3- = 16.1; SO4= 8.0; Cl- = 26.9; Ca++= 58.5; Mg++
=31.1; Na+ = 44.7; K+ = 9.1. Siendo clasificadas como Aguas
Minerales Naturales, de Mineralización Media, Bicarbonatadas
Cálcico Magnésicas y gaseadas con Carbónico Natural.
- Estudio diacrónico
En la Fig. 1 se muestra la evolución temporal de los
principales iones de las Aguas de Firgas. En ella se observa que
no existen diferencias estadísticamente significativas entre las
concentraciones iónicas obtenidas entre los años 1973 y 2000.
Figura 1
Así, se puede observar que los valores de las
concentraciones de CO3H- se encuentran entre 360-400 mg/l.
Las de Ca++ entre 45-52 mg/l. Las de Na+ entre 40-50 mg/l, y
las de Mg++ entre 20-25 mg/l para dicho periodo de estudio.
- Efecto inotrópico
En la figura 2 se muestra el efecto inotrópico negativo
jueves 11 de junio de 2009
a lo largo de 6 minutos, y el porcentaje de variación del mismo con
las diferentes dosis utilizadas. Se produce una disminución de la
fuerza de contracción dosis-dependiente entre los minutos 1-4. No
se observen diferencias significativas entre las cuatro dosis. A
partir del minuto 4 se recupera la basal para todas las dosis.
Figura 2
- Efecto cronotrópico
En la Fig. 3 se muestra el efecto cronotrópico negativo a lo
largo de 6 minutos, y el porcentaje de variación del mismo con las
diferentes dosis utilizadas. Se produce una disminución de la
frecuencia auricular con respecto a la basal para las dosis de 2, 3 y
4 ml. Existen diferencias significativas en la frecuencia auricular
para las dosis de 2, 3 y 4 ml con respecto a la dosis de 1 ml. No hay
diferencias significativas entre las dosis de 2, 3, y 4 ml entre sí.
Figura 3
- Medida de la presión arterial
En la Fig. 4 se muestran los resultados de la TAS. No se
observan diferencias significativas a lo largo del tiempo, ni entre
las diferentes aguas entre sí. Sin embargo existe una caída de la
TAS durante todo el registro con el Agua Firgas.
Figura 4
En la Fig. 5 se muestran los resultados de la TAD. Para este
parámetro no hay diferencias significativas con el tiempo, ni entre
las diferentes aguas entre sí.
Figura 5
En la Fig. 6 se muestran los resultados de la frecuencia
Figura 6
cardiaca. Se produce una ligera disminución de la FC a lo
largo del tiempo con Agua Firgas respecto a Agua Destilada y
Agua Potable. No observan diferencias significativas entre las
diferentes aguas entre sí.
DISCUSIÓN
Las Aguas de Firgas fueron consideradas como Minero-
Medicinales desde mitad del siglo XVIII y clasificadas como
acídulas. Siendo en 1844 clasificadas por Orfila como “Aguas
acídulas gaseosas de Firgas” (1), como “Aguas terrenales o
calcáreas” en 1893 (4), como “Aguas de Mesa” en 1897 (5) o
como “Aguas acídulo bicarbonatadas sódicas”en 1930 (6).
De las determinaciones químicas realizadas por el Dr.
Oliver Rodés en el año 1998 (7), se deduce que las Aguas
Minerales “La Ideal II” se pueden clasificar como aguas de
mediana mineralización, bicarbonatadas cálcico-magnésicas y
cargadas con ácido carbónico natural. Estos resultados, al ser
comparados con otros de anteriores años, muestran la
constancia diacrónica de las Aguas de Firgas (8).
Las Aguas de Firgas, presentan un ligero efecto
inotrópico negativo, sobre aurícula aislada durante los
primeros minutos, a continuación restauran la contractilidad,
mejorando incluso con relación al trazado primitivo. Estos
efectos también fueron observados por Messini para diferentes
aguas minerales (9). Por otra parte poseen un efecto
cronotrópico negativo dosis-dependiente, acción descrita para
este tipo de aguas por autores como Fuentes (8).
Las Aguas de Firgas producen un ligero descenso de la
tensión arterial sistólica y de la frecuencia cardíaca.
Experimentos realizados en sujetos sanos y enfermos
hipertensos sometidos a aguas clorurado-sódicas por via oral,
han demostrado que en ningún caso se produce incremento de
la tensión arterial. También se ha comprobado en pacientes
hipertensos que la administración de aguas carbogaseosas
sódicas produce una disminución duradera de la tensión
arterial (10).
En conclusión, las Aguas de Firgas aumentan
ligeramente la contractilidad cardiaca, disminuyen la
frecuencia y la tensión arterial, condicionando un mejor
funcionamiento cardiaco, por ejemplo en deportistas. Su bajo
contenido en sodio las hacen adecuadas en dietas hiposódicas.
BIBLIOGRAFÍA
1) Orfila S., Lehieu C.: (1844). Análisis de algunas Aguas Minerales de Las Islas
Canarias. (Laboratorio Químico de la Escuela de Medicina de París) Ed. J. Ortega,
Imprenta de Las Palmas. Gran Canaria.
2) Navarro E., Alonso S.J., San Martín J.: (2002) Pharmacological activity of mineral
waters of Firgas (Canary Islands). Method. Find. Exp. Clin. Pharmacol. 24, Suppl A.
128.
3) Perdomo Cerpa M.: (1992). Manantiales, Heredad de Aguas de Arucas y Firgas,
Embalses, Aguas Minerales, Balneario de Azuaje y Hotel de Firgas. En: Firgas.
Noticias de un Siglo. 1835-1935. Ed. Perdomo M. Firgas. Gran Canaria.
4) Cleasby Taylor J.: (1893). The Healt Resorts of the Canary Islands in their
Climatological and Medical Aspects. Ed. J&A. Churchill. London.
5) Melland B.:(1897). Climatic Treatment in Grand Canary. Medical Chronicle.
London.
6) Paradas Farinos, M.: (1930). Análisis Químico Cualitativo y Cuantitativo del Agua
“La Ideal”. Instituto de Higiene de Las Palmas. Gran Canaria.
7) Rodés O.: (1998). Análisis de Agua del Manantial “La Ideal II” (El Rapador).
Biblioteca de Aguas Minerales de Firgas, S.A. Gran Canaria.
8) ) De Fuentes Castell A. (1990). Memoria Científica-Médica sobre el Manantial del
pozo denominado “La Ideal II”. Biblioteca de Aguas Minerales de Firgas, S.A. G.C..
9) Messini M.: (1950) Trattato de Idroclimatologia Clínica. Cappelli Ed. Bologna.
10) Gutenbrunner C., Hildebrandt G.: (1994) Handbuch der Heilwasser-Trinkkren.
Sontag Verlag. Sttgart.