Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more ➡
Download
Standard view
Full view
of .
Add note
Save to My Library
Sync to mobile
Look up keyword
Like this
18Activity
×
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Sains Kimia Vol_ 8 No_ 1 Januari_2004

Sains Kimia Vol_ 8 No_ 1 Januari_2004

Ratings: (0)|Views: 3,462|Likes:
Published by xtian255

More info:

Published by: xtian255 on Feb 26, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See More
See less

12/10/2012

pdf

text

original

 
 
SAINS KIMIA
Volume : 8, Nomor : 1, 2004 ISSN : 1410 5152
1
JURNAL
(JOURNAL OF CHEMICAL SCIENCE)
 
Daftar Isi
1.
 
Pemanfaatan Limbah Cair Pabrik Tahu Sebagai Penggumpal Lateks
Yugia Muis................................................................................................................. 1-3
2.
 
The Use of Mirex as Internal Standard and DCBP as Volumemetric For Determinationof Organochlorine Pesticide in Sediment Using GC-MS in CI+ Mode
Chairuddin................................................................................................................. 4-7
3.
 
Uji Daya Serap Kristobalit Alam Jaboi Sabang Nanggroe Aceh Darussalam TerhadapIon Fe
3+
 
Khairi......................................................................................................................... 8-11
4.
 
Isolasi Senyawa Steroida Dari Ekstrak Metanol Daun Tumbuhan Dalu-Dalu(
Salix terasperma Roxb
,)
Philippus H Siregar................................................................................................... 12-14
5.
 
Pengaruh manipulasi genetika Dengan Metode Sambung Pucuk (grafting) AntaraUbi Kayu Racun Dengan Ubi Kayu Biasa (
Manihot utilisma)
Terhadap PengikatanKadar Karbohidrat dan Produksi Umbi Yang Dihasilkan
Ribu Surbakti............................................................................................................ 15-18
6.
 
Analisis Logam Transisi Dalam Limbah Cair Pabrik Kelapa Sawit Setelah PerlakuanLand Application
Tini Sembiring........................................................................................................... 19-21
7.
 
Pengaruh Variasi Volume HCl 0,1 N dan Waktu Hidrolisa Terhadap Mutu SitupPada Pembuatan Sirup Glukosa Dari Pati Ubi Jalar (
 Ipomoea babatas L
.,
Sin babatasedulis choisy
)
Yuniarti Yusak.......................................................................................................... 22-24
8.
 
Penentuan Kadar Unsur Kalsium (Ca
2+
) Pada Susu Sapi Murni dan Susu Sapi diPasaran Dengan Metode Spektrofotometri Serapan Atom
Zul Alfian................................................................................................................... 25-27
9.
 
Pengaruh Aktivator Sistein dan Natrium Klorida Terhadap Aktivitas Papain
Daniel S Dongoran.................................................................................................... 28-34
 
 
SAINS KIMIA
Volume : 8, Nomor : 1, 2004 ISSN : 1410 5152
2
JURNAL
(JOURNAL OF CHEMICAL SCIENCE)
 
Ucapan Terima Kasih
Kepada para mitra bestari Jurnal Sains Kimia yang telah mengevaluasi artikel-artikel JurnalSains Kimia Volume 8 Nomor 1 Tahun 2004, kami mengucapkan banyak terima kasih :1)
 
Prof. Basuki Wirjosentono, M.S, Ph.D 2 artikel(Bidang Kimia Polimer, Universitas Sumatera Utara)2)
 
Prof. Dr. Harlinah SPW, M.Sc 2 artikel(Bidang Biokimia, Universitas Sumatera Utara)3)
 
Prof. Dr. Harlem Marpaung 2 artikel(Bidang Kimia Sensor, Universitas Sumatera Utara)4)
 
Dr. Bastian Arifin, M.Sc 1 artikel(Bidang Kimia Fisika, Universitas Syiah Kuala-Banda Aceh)5)
 
Drs. Harry Agusnar, M.Sc,M.Phil 2 artikel(Bidang Kimia Lingkungan, Universitas Sumatera Utara)
 
 Pemanfaatan Limbah Cair Pabrik Tahu Sebagai Pengggumpal Lateks(Yugia Muis)
1
PEMANFAATAN LIMBAH CAIR PABRIK TAHU SEBAGAIPENGGUMPAL LATEKS
Yugia Muis
Jurusan Kimia FMIPAUniversitas Sumatera UtaraJl. Bioteknologi No. 1 Kampus USU Medan 20155
Abstrak 
 
Pemanfaatan limbah yang berasal dari industri pada saat sekarang ini merupakan salah satu untuk menghindari pencemaran lingkungan. Telah dilakukan penelitian pemanfaatan limbah cair pabrik tahu sebagai bahan penggumpal lateks. Lateks yang berasal dari perkebunan ditambahkan limbah cair tahu yang mempunyai pH =4dan akhirnya akan membentuk koagulan. Kemudian digiling dan dikeringkan pada suhu 110
0
C selama 3,5 jam.Karet kering yang dihasilkan diuji mutu karetnya meliputi plastisitas awal, Plastisitas Retensi Indeks (PRI),kadar kotoran, kadar abu dan kadar zat menguap. Hasil penelitian menunjukkan bahwa lateks kebun yangdigumpalkan dengan limbah cair tahu memenuhi ketentuan Standard Indonesian Rubber (SIR)-5.
 
 Kata kunci :
Plastisitas, Koagulan, dan Lateks
PENDAHULUAN
Secara umum yang dipakai sebagai penggumpal lateks adalah bahan yangmampu menetralkan muatan negatif darilateks dan yang mampu mengikat air darifasa karet. Zat-zat seperti asam , alkohol, danelektrolit yang mengandung ion logam dapatdigunakan untuk menggumpalkan lateks(Dalimunthe, R., 1983). Selama ini bahan penggumpal lateks kebun yang baik dandianjurkan adalah asam formiat atau asamasetat, akan tetapi karena kedua jenis asamtersebut harganya mahal sehingga sulit bagi petani karet untuk membelinya (De Boer,1952).Dari uraian tersebut timbul minat penelitiuntuk meneliti bahan lain sebagai penggumpal lateks kebun.Pencemaranindustri tahu cukup dirasakan bagimasyarakat yang berasal dari disekitar pabrik tahu. Akibat industri ini mengeluarkanlimbah padat dan limbah cair. Limbah padatsampai sekarang ini belum merupakanlimbah karena bermanfaat untuk pakanternak (Kastyanto,W., 1990).Limbah cair yang umumnya mempunyaisuhu rata-rata 40
0
C dan pH=4 menimbulkanakibat kurang baik untuk lingkungan dandapat mencemari lingkungan. Hal ini yangmendorong kami untuk menelitimemanfaatkan limbah cair yang berasal dari pabrik tahu untuk bahan koagulan latekskebun, yang akhirnya dapat digunakan oleh petani sebagai bahan pengganti asam formiatyang pada saat ini masih digunakan oleh petani.
BAHAN DAN METODAPengolahan Limbah Cair tahu sebagaiPenggumpal Lateks
Lateks kebun yang disediakan disaringdengan ukuran 40 mesh yang bertujuan untuk membuang kotoran yang mungkin terikut pada saat penyadapan.Penambahan limbah

Activity (18)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
Zaiman Afandi liked this
jjjjjj[
greensangrilla liked this
Anwar Fauzan liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->