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Modulo3

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Prof. Roberto Calcagno
 DIETA METABOLICA –EVO DIET - ALIMENTAZIONE EGRUPPI SANGUIGNI
 
 
Brevi cenni di storia dell’evoluzione
Fare clic per modificare stili del testo dello schemaSecondo livello
Terzo livello
Quarto livello
Quinto livello
 
Alimentazione
Nel Paleolitico e Mesolitico gli esseri umani furonocacciatori-raccoglitori . Gli studi moderni indicano che i due terzi del fabbisogno di caloriedegli esseri umani dell'Età della Pietra era ricavato dalla carne.Si ritiene che il consumo di lipidi fosse paragonabile a quello odierno, ma con undiverso rapporto fraOmega-6 eOmega-3  (circa 3:1 contro il 12:1 dell'uomo moderno).

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