MAKALAH
SISTEM KOLOID
DISUSUN OLEH
AHMAD FAUZIXI IPA 1SMA BUDHI WARMAN 1
Pengantar
alam kehidupan sehari hari kita sering jumpai beberapa zat misalnya : buih sabun, kabut,santan, mutiara, asap dan masih banyak lagi yang lainnya. Zat – zat tersebutmerupakancontoh dari system koloid.
D
Sistem koloid banyak sekali hubungannya dengan kehidupan kita, misalnya protoplasama dalamtubuh, obat – obatan yang kita gunakan serta sebagian besar makanan.Oleh karena itu marilah kita pelajari semua hal yang berhubungan dengan koloid.Jakarta, 24 Mei 2008PenyusunAhmad Fauzi
I.DEFINISI
Sistem koloid
(selanjutnya disingkat "koloid" saja) merupakan suatu bentuk campuran (sistem dispersi) dua atau lebih zat yang bersifat homogen namun memilikiukuran partikel terdispersi yang cukup besar (1 - 100 nm), sehingga terkenaefek Tyndall.
Bersifat homogen berarti partikel terdispersi tidak terpengaruh olehgaya gravitasiatau
gaya lain yang dikenakan kepadanya; sehingga tidak dijumpai pengendapan, misalnya.Sifat homogen ini juga dimiliki olehlarutan, namun tidak dimiliki oleh campuran biasa(suspensi).Koloid mudah dijumpai di mana-mana:susu,agar-agar ,tinta,sampo, sertaawan
merupakan contoh-contoh koloid yang dpat dijumpai sehari-hari.Sitoplasmadalamsel
juga merupakan sistem koloid.Kimia koloidmenjadi kajian tersendiri dalamkimia
industri karena kepentingannya.
I.Pengelompokan Larutan
Mari kita lihat perbedaan antara
Larutan sejati
,
Koloid
, dan
Suspensi.
Larutan SejatiSistem KoloidSuspensi
HomogenHeterogenHeterogenStabilUmumnya stabilTidak stabilSatu FaseDua FaseDua FaseUkuran partikel kurang dari 1 nmAntara 1 – 100 nmLebih besar dari 100 nmTidak dapat di saringTidak dapat disaringDapat DisaringJernihAgak keruhKeruh
Search History:
Result 00 of 00
00 results for result for
p.
Recommended
Notes
Load more
