Professional Documents
Culture Documents
Creme de Legumes Á Primos
Creme de Legumes Á Primos
Ingredientes:1 courgette, 1 batata, 1 cebola, 1 dente de alho, 4 cenouras, 150 g feijão verde, sal e azeite qd.
Descasca-se e lava-se os legumes, colocam-se numa panela cobertos de água e uma pitada de sal.
Depois de os legumes estarem bem cozidos, reduzem-se a puré e coloca-se um fio de azeite. Por fim
para quem gostar, quando for colocado num prato, poderá polvilhar com um pouco de salsa.