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Creme de Legumes á Primos

Ingredientes:1 courgette, 1 batata, 1 cebola, 1 dente de alho, 4 cenouras, 150 g feijão verde, sal e azeite qd.

Descasca-se e lava-se os legumes, colocam-se numa panela cobertos de água e uma pitada de sal.
Depois de os legumes estarem bem cozidos, reduzem-se a puré e coloca-se um fio de azeite. Por fim
para quem gostar, quando for colocado num prato, poderá polvilhar com um pouco de salsa.

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