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Aprenda a Criar Cerdos en 100 Lecciones

Aprenda a Criar Cerdos en 100 Lecciones

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APRENDA A CRIAR CERDOS EN 100LECCIONES
 
Héctor Cardona
 
El distrito de Transferencia de Tecnología de Rionegro, publica estacartilla con el ánimo de ofrecer a los porcicultores, orientación y buencuidado y manejo de pequeñas explotaciones.
 
Este material ha sido revisado y corregido por técnicos de la Divisiónde Asistencia Técnica Estatal Agropecuaria y Programa Nacional dePorcinos del IICA, y es el deseo de que por su presentación, seadquiera paso a paso el conocimiento adecuado de cría de cerdos.
 
Contribución del Distrito de transferencia de tecnología de Río Negro(Antioquía) Regional No. 4, ICA.
 
 
EL CHIQUERO O
 
PORQUERIZA
 
1.
El cerdo no suda y necesita baño, cuando el calor del ambientees elevado.
 
2.
En días calurosos se le puede bañar con unos baldasos de aguafresca y limpia.
 
3.
Es falsa la creencia de que el cerdo prefiere el pantano y aguassucias.
 
4.
En días muy fríos el cerdo come más alimento para conservar elcalor de su cuerpo de 39 grados.
 
5.
Si la
porqueriza
está protegida de corrientes de aire y conservael piso seco y con cama, el cerdo no gasta el calor extra yengorda más rápido.
 
 
6.
En el clima frío, la cama puede ser de viruta, helecho, paja secaó tusa molida y diariamente se cambia la que este mojada ó conestiércol y se lleva al estercolero para que se descomponga ysirva de abono.
 
7.
El estercolero debe localizar retirado de la casa. Se amontonanlos residuos de las cosechas, como las hojas, tallos y elestiércol. Encima del montón se riega cal para evitar la cría demoscas.
 
8.
Para la
porqueriza
el piso de cemento sin esmaltar es el másconveniente. Las paredes pueden ser de madera redonda,tablas, ó ladrillos, con una altura de ciento diez centímetrosparta evitar que se salgan los cerdos.
 
9.
En el piso a 20n centímetros de las paredes se clavan palos decinco centímetros de grueso a un metro de distancia. Los palosvan recostados a las paredes por la punta superior. En estaforma la cerda no aplasta a los lechones cuando se acuesta.
 
10.
El espacio para una cerda de cría es de dos metros cuadrados ypara cada tres lechones, un metro cuadrado. En total, cincometros cuadrados para una cerda y nueve lechones.
 
11.
Si van a engordar los lechones hasta un peso de 80 ó 100 kilos,el espacio es de dos metros cuadrados para cada tres cerdos.
 
12.
El cepo para los lechones se construye en un rincón de la
porqueriza
. Su espacio debe ser de 120 centímetros de largopor 80 centímetros de ancho. Un hueco de 30 centímetros dealto por 40 centímetros de ancho, para que salgan y entren loslechones a comer y a dormir.
 
13.
En el cepo se coloca viruta, helecho, paja seca ó tusa molidapara que los lechones se protejan del frío.
 
 
 
14.
Es muy conveniente colocar una bombilla en el cepo, o mecheroó fogón, de manera que la llama caliente un pedazo de lata paradar calor a los lechones, durante las dos primeras semanas devida.
 
15.
La mayor mortalidad de los lechones ocurre en la primerasemana de vida, causada pro diarreas, aplastamiento ó por elfrío. Cuando nacen, pasan de una temperatura de 39 grados enla matriz de la cerda a 14 ó 18 grados de la
porqueriza
.
 
16.
En el clima frío, el eje mayor de la
porqueriza
se debe orientar de norte a sur para que el sol entre por la mañana y en la tarde.En clima caliente, el eje mayor se oriente de oriente a occidente.
 
17.
El techo de la
porqueriza
debe cubrir la mitad del área total,para que el sol penetre en ella todo el día. Su altura debepermitir la mitad del área total, para que el sol penetre en ellatodo el día. Su altura debe permitir la fácil entrada de laspersonas.
 
18.
Las puertas tipo guillotina son muy prácticas y facilitan la secaday la entrada de los cerdos. Su altura es de 110 centímetros por 75 centímetros de ancho.
 
19. 
20.
El comedero hecho con ladrillo y cemento debe tener lassiguientes medidas:
 
10 centímetros de espacio por un lechón.
 
20 centímetros para un cerdo de levante
 
30 centímetros para un cerdo cebado
 
40 centímetros para una cerda de cría ó un padrón.
 
21.
Las divisiones de los comederos pueden ser de madera ó varillade hierro colocadas de acuerdo al espacio para cada cerdo.Estas divisiones evitan se eche encima la comida.
 
22.
El ancho del comedero varía entre 10 centímetros para lechonesy 30 centímetros para cerdas de cría y padrones.
 

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Lizette Zamora Bucio added this note|
haora si estoy preparada para atender amis puercos muy interesante

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