Pãezinhos com azeitonas

Ingredientes massa pão:

• 700 gr de farinha de trigo
• 1 tablete(s) de fermento biológico fresco
• 500 ml de água morno(a)
• 3 colher(es) (chá) de sal
• 1 colher(es) (café) de açúcar União

Coloque numa tigela a farinha, o açúcar e o sal. Esfarele o fermento por cima e misture bem com uma colher de
pau. Vá misturando e colocando a água aos poucos, até obter uma massa que não esfarele mais. Pare de
acrescentar água. Meta a mão na massa e proporcione uma bela massagem à mesma, por uns 10 min. ou até que
ela fique lisa e forme bolhas de ar. Coloque a bola de massa em uma vasilha enfarinhada, cubra com um pano e
deixe crescer por uns 45 minutos.
Dê forma às bolinhas juntando azeitonas cortadas aos bocadinhos, onde antes as mesmas estiveram a namorar
em azeite polvilhadas com óregãos.
Dar um corte com uma faca nos pães, fazendo uma cruz em cima e levar ao forno, 20 a 30 minutos conforme o
gosto.
Boa degustação.