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Receitas de Como Preparar Yakisoba.

Receitas de Como Preparar Yakisoba.

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Como o título menciona,é uma maneira rápida e fácil de como preparar yakisoba,que em japonês significa "macarrão frito".
Tem os ingredientes e modo de preparo.
Aproveitem o/
Como o título menciona,é uma maneira rápida e fácil de como preparar yakisoba,que em japonês significa "macarrão frito".
Tem os ingredientes e modo de preparo.
Aproveitem o/

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Published by: gr8jax on Mar 10, 2010
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06/07/2010

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Receita(s) de como preparar yakisoba:
500g de macarrão instantâneo2 colheres de sopa de óleo de gergelim torrado4 shiitake frescos em tiras finas300g de carne de porco cortada em tiras150g de moyashi (broto de feijão)1 cenoura em tiras2 pimentões em tiras100g de hana nira (broto de alho)6 colheres de sopa de óleo comum1 colher de chá de sal 4 colheres de sopa de shoyu (molho de soja)Pimenta do reino a gosto4 colheres de sopa de molho inglês
MODO DE PREPARO:
Cozinhe o macarrão, escorra e misture com 2 colheres desopa de óleo de gergelim. Reserve. Numa frigideira grande,aqueça 2 colheres de sopa de óleo e refogue a carne deporco até dourar. Acrescente as cenouras e refogue. Faça omesmo com o pimentão, shiitake, moyashi e hana nira,nesta ordem. Transfira para um prato e reserve. Na mesmafrigideira, aqueça uma colher de sopa de óleo e refoguerapidamente o macarrão. Junte as carnes com as verdurasrefogadas anteriormente. Tempere com sal, molho de soja,molho inglês e pimenta, e sirva ainda quente.
Outra receita:
1 pacote (500g) de macarrão para Yakisoba (o qual pode ser substituído por macarrão instantâneo tipo Miojo/Lamen)
2 colheres de sopa de óleo de gergelim torrado (Goma Abura)
300g de peito de frango ou de carne bovina ou de porco, cortado emtiras finas (Tori Niku, Gyuu Niku, Buta Niku, respectivamente)
4 cogumelos frescos (Shiitake), cortados em tiras finas
150g de broto de feijão (Moyashi)
1 colher de chá de gengibre ralado (Shooga)
1 cebola média cortada em rodelas
1 cenoura em tiras finas (Ninjin)

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