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Recetario Cocina Para Todos

Recetario Cocina Para Todos

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12/26/2012

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original

 
 
Más
 
recetas
 
en
 
www.gallinablanca.es
 
Contenido
 
AGUACATES
 
CON
 
GAMBAS
 
Y
 
CAVIAR
 
...........................................................................................................
 
3
 
ALBÓNDIGAS
 
CON
 
SALSA
 
DE
 
CEBOLLA
 
.........................................................................................................
 
4
 
ARROZ
 
DE
 
VERDURAS
 
...................................................................................................................................
 
5
 
BONITO
 
A
 
LAS
 
FINAS
 
HIERBAS
 
......................................................................................................................
 
6
 
CABALLAS
 
AL
 
HORNO
 
...................................................................................................................................
 
7
 
CARNE
 
GUISADA
 
CON
 
PATATAS
 
...................................................................................................................
 
8
 
CHILE
 
CON
 
CARNE
 
........................................................................................................................................
 
9
 
CHULETAS
 
A
 
LA
 
NAPOLITANA
 
.....................................................................................................................
 
10
 
CHULETAS
 
DE
 
CORDERO
 
EMPANADAS
 
.......................................................................................................
 
11
 
CONEJO
 
AROMÁTICO
 
.................................................................................................................................
 
12
 
CREMA
 
DE
 
ACEITUNAS
 
SEVILLANAS
 
...........................................................................................................
 
13
 
CREMA
 
DE
 
CALABACÍN
 
...............................................................................................................................
 
14
 
CREMA
 
RÁPIDA
 
DE
 
GAMBAS
 
......................................................................................................................
 
15
 
DORADA
 
A
 
LA
 
SAL
 
.......................................................................................................................................
 
16
 
EMPANADILLAS
 
DE
 
CARNE
 
.........................................................................................................................
 
17
 
ENSALADA
 
DE
 
ARROZ
 
CON
 
NARANJAS
 
.......................................................................................................
 
18
 
HUEVOS
 
DORADOS
 
.....................................................................................................................................
 
19
 
LASAÑA
 
BOLOÑESA
 
FÁCIL
 
..........................................................................................................................
 
20
 
LENTEJAS
 
RÁPIDAS
 
CON
 
CHORIZO
 
.............................................................................................................
 
21
 
PECHUGAS
 
DE
 
POLLO
 
AL
 
TOMATE
 
.............................................................................................................
 
22
 
PECHUGAS
 
RELLENITAS
 
..............................................................................................................................
 
23
 
PIMIENTOS
 
CONFITADOS
 
...........................................................................................................................
 
24
 
POLLO
 
CON
 
COCA
COLA
 
.............................................................................................................................
 
25
 
PULPO
 
A
 
FEIRA............................................................................................................................................
 
26
 
RAPE
 
CON
 
PIÑA
 
..........................................................................................................................................
 
27
 
SAN
 
JACOBOS
 
.............................................................................................................................................
 
28
 
SOLOMILLO
 
CON
 
PURÉ
 
DE
 
JUDÍAS
 
.............................................................................................................
 
29
 
SOPA
 
DE
 
AJO
 
...............................................................................................................................................
 
30
 
TALLARINES
 
CON
 
GUISANTES
 
Y
 
HABAS
 
......................................................................................................
 
31
 
TRUCHA
 
A
 
LA
 
NAVARRA
 
.............................................................................................................................
 
32
 
TRUCHA
 
RELLENA
 
DE
 
VERDURAS
 
...............................................................................................................
 
33
 
CREMA
 
CATALANA......................................................................................................................................
 
34
 
TARTA
 
DE
 
SANTIAGO
 
(FÁCIL)
 
......................................................................................................................
 
35
 
 
 
Más
 
recetas
 
en
 
www.gallinablanca.es
 
Página
 
3
 
AGUACATES
 
CON
 
GAMBAS
 
Y
 
CAVIAR
 
Ingredientes
 
4
 
aguacates
 
2
 
huevos
 
cocidos
 
3
 
cucharadas
 
de
 
mayonesa
 
unas
 
gotas
 
de
 
limón
 
125
 
gr.
 
de
 
colas
 
de
 
gamba
 
peladas
 
1
 
lata
 
de
 
atún
 
en
 
aceite
 
1
 
lata
 
pequeña
 
de
 
caviar
 
una
 
pizca
 
de
 
Avecrem
 
Caldo
 
de
 
Pescado
30%
 
de
 
sal
 
pimienta
 
mantequilla
 
Preparación
 
Saltear
 
las
 
gambas
 
en
 
una
 
sartén
 
con
 
un
 
poco
 
de
 
mantequilla
 
y
 
reservar.
 
Partir
 
los
 
aguacates
 
por
 
la
 
mitad.
 
Quitar
 
el
 
hueso
 
y
 
vaciarlos.
 
En
 
un
 
bol
 
poner
 
el
 
atún
 
sin
 
el
 
aceite,
 
los
 
huevos
 
cocidos,
 
la
 
pulpa
 
de
 
los
 
aguacates
 
y
 
la
 
mayonesa.
 
Sazonar
 
con
 
Avecrem
 
Caldo
 
de
 
Pescado
30%
 
de
 
sal
,
 
pimienta
 
y
 
unas
 
gotas
 
de
 
limón.
 
Trocear
 
todo
 
el
 
conjunto.
 
Rellenar
 
los
 
aguacates
 
con
 
la
 
mezcla.
 
Colocar
 
3
4
 
gambas
 
encima
 
de
 
cada
 
uno
 
de
 
ellos
 
y
 
poner
 
en
 
el
 
centro
 
un
 
poco
 
de
 
caviar.
 
Disponerlos
 
sobre
 
un
 
lecho
 
de
 
escarola
 
o
 
ensalada
 
picada
 
y
 
guardar
 
en
 
la
 
nevera
 
hasta
 
el
 
momento
 
de
 
servir.
 

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