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Costos de Productos Conjuntos

Costos de Productos Conjuntos

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COSTOS DE PRODUCTOS CONJUNTOS.En este capítulo se analizarán situaciones de costos conjuntos; es decir, loscostos de uno o varios procesos que dan como resultado dos o más productosdiferentes en forma simultánea. Estos costos no se pueden identificar orelacionar fácilmente con los productos obtenidos en forma simultánea. Losproductos diferentes que se obtienen en forma simultánea se clasifican en doscategorías:COPRODUCTOS: Cuando los insumos del proceso de producción (materiaprima, mano de obra y cargos indirectos) se obtienen dos o más productosdiferentes en forma simultánea y estos se consideran de igual importancia, yasea por las necesidades que cubren o por su valor comercial (en relación con laproducción total), reciben el nombre de coproductos.SUBPRODUCTOS: Cuando de los insumos del proceso de producción (materiaprima, mano de obra y cargos indirectos) se obtienen dos o más productosdiferentes en forma simultánea y, uno de ellos se considera de importanciasecundaria en relación con los productos principales, éste recibe el nombre desubproducto.COSTO ECOLÓGICO: Son los costos relacionados con la función de eliminar los efectos contaminantes por gases, humos, descargas residuales, desechossólidos o líquidos, etcétera, de la planta fabril, así de convertir los productosterminados en artículos que no dañen el medio ambiente. Su objetivo esarmonizar el desarrollo industrial con el entorno natural y la conservación de losrecursos.PUNTO DE SEPARACIÓN: Es la fase del proceso de producción conjunta enla que surgirán dos o más productos identificables.COSTOS CONJUNTOS: Son los costos de la materia prima, mano de obra ycargos indirectos que se acumulen antes del punto de separación.Un ejemplo de proceso de producción conjunta es el que se da en la refinacióndel petróleo crudo, en el cual se obtienen varios productos, entre los que sepueden mencionar gasolinas, querosinas, diesel, combustóleo, asfaltos, coque,grasas, parafinas, etcétera.CARACTERÍSTICAS:*Utilizan insumos compartidos; es decir, se generan de manera simultánea apartir de la misma materia prima, mano de obra y cargos indirectos.*Tienen una fase en el proceso de producción en el que se separan enproductos identificables y se pueden vender como tales o ser sometidos aprocesos adicionales.
 
*Tienen un procesamiento común simultáneo; es decir, ningún producto depuede producir en forma individual, sin que al mismo tiempo surjan los demásproductos.*Los productos conjuntos son el objeto fundamental de las operaciones fabriles.* Todos se consideran de igual importancia, ya sea por las necesidades quecubren o por su valor comercial, en relación con la producción total.MÉTODOS PARA ASIGNAR LOS COSTOS CONJUNTOS A LOSCOPRODUCTOS.Cuando se asignan los costos conjuntos a los coproductos, la dirección de laempresa debe tener cuidado al utilizar estas asignaciones para la toma dedecisiones, ya que pueden proporcionar información engañosa debido a lamezcla de productos obtenidos. Esta asignación la podemos utilizar para ladeterminación de los costos unitarios de lo coproductos y para la elaboraciónde estados financieros.*Asignación con base en las unidades producidas (volumen de producción).*Asignación con base en el precio de venta de mercado en el punto deseparación.*Asignación considerando a qué se dedica la empresa (usando unidadesequivalentes de energía en el caso de la industria de refinación del petróleocrudo; contenido de carne, en el caso de la industria alimenticia del pollo,cuando se vende por piezas, etcétera.MÉTODO DE ASIGNACION CON BASE A LAS UNIDADES PRODUCIDAS(VOLUMEN DE PRODUCCIÓN).Cuando se aplica éste método, los costos conjuntos se asignan a loscoproductos considerando la cantidad de producción total que se obtiene, lacual se puede expresar en barriles, pies cúbicos, toneladas o cualquier otramedida apropiada. En caso de que la base de medición varía de producto aproducto, debe encontrarse un factor de conversión para uniformar losresultados que se obtengan , lo cual significa que la unidad de medición debeser la misma para todos los productos.MÉTODO DE ASIGNACIÓN CON BASE EN EL PRECIO DE VENTA DEMERCADO EN EL PUNTO DE SEPARACIÓN.En este método se consideran los precios de venta de mercado de loscoproductos en el punto de separación, se desarrolla como sigue:1.-Se obtiene el total de los costos conjuntos.
 
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.-Se determina el valor total de ventas para todos los coproductos en el puntode separación.3.-Se divide el importe total de los costos conjuntos entre el valor total deventas para determinar un factor de costo total por cada paso de ventas.4.-El factor se multiplica por el valor de venta de cada coproducto para llegar así a la asignación de los costos conjuntos para cada coproducto.MÉTODO DE ASIGNACIÓN CONSIDERANDO A QUÉ SE DEDICA LAEMPRESA.Tenemos la industria alimenticia del pollo en su última etapa, cuando un pollose vende por piezas para el consumo doméstico, como podemos ver en elejemplo siguiente:Un pollo vivo pesa 3.150 gramos y tiene un costo de 19.
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0 pesos. Ingresa a losprocesos de matanza, limpieza, selección, separación de piezas y emplayado. Al concluir estos procesos se obtienen como coproductos: 1 pechuga,
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 muslos,
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piernas,
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alas, 1 huacal , 1 rabadilla, 1 cabeza y pescuezo. En elmismo proceso, pero como subproductos, se obtiene 1 hígado, 1 molleja,
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 patas, vísceras, sangre y plumas, a los cuales debemos asignar su costo deproducción correspondiente.Los costos conjuntos de esos procesos son de 3
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pesos, los cuales se integrande la siguiente manera: materia prima directa (pollo vivo) 19.
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0, mano de obredirecta 10.80 y cargos indirectos
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pesos.Para esta industria, la sugerencia de asignación de costos conjuntos a loscoproductos es el total de carne con que cuenta el pollo.DETERMINACIÓN DE LOS COSTOS DE LOS COPRODUCTOS.La participación de carne (%) que cada producto tiene se multiplica por loscostos conjuntos de 3
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pesos.Conociendo los costos de venta, podemos determinar la participación quetienen los coproductos y subproductos en los ingresos. ANALÍSIS DE RESULTADOS POR COPRODUCTO Y SUBPRODUCTO.Bajo esta metodología, los coproductos tienen ingresos y costos diferentes ypor consiguiente, una utilidad bruta diferente. A los subproductos hígado, mollejas y patas no se les asignó costo porque elresultado de los muestreos no reporta participación de carne y nuestrametodología de asignación de costos es con base en el total de carne. Sinembargo, generan ingresos, ya que estos subproductos también se venden,

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