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Livro de Receitas Bolos e Tortas Vol 03

Livro de Receitas Bolos e Tortas Vol 03

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C
OLETÂNEA
3B
OLOS E
ORTAS
D
OCES
 
M
ÁRCIA
A
LEXANDRA
C
ORBELLI
L
UIZ
 
doce_poesia@terra.com.brJaneiro
 
/
 
2005
 
 
E
STA
C
OLETÂNEA É FORMADA POR
R
ECEITAS DE
B
OLOS E
T
ORTAS DOCES QUE COLETEI E REGISTREI EM MEU
EB
OOK NOÚLTIMO ANO
.A
GRANDE MAIORIA DAS FOTOS FOI RETIRADA DOS PRÓPRIOS SITES CONSULTADOS
,
MAS NA AUSÊNCIA DAS MESMAS
,
PARADAR UM ALEGRE COLORIDO A ESTA COLETÂNEA
,
PROCUREI ALGUMAS QUE PODERIAM CORRESPONDER ÀS RESPECTIVASRECEITAS
,
SENDO QUE POSSUEM
,
CARÁTER MERAMENTE ILUSTRATIVO
.
Sites Consultados:www.panelinha.com.brwww.cybercook.com.brhttp://maisvoce.globo.com/culinaria.jsp?id=10623http://www.rederecord.com.br/frameset.asp?prog=programas/noteeanotewww.google.com.br
 
 
Coletânea 3: Bolos e Tortas Doces Márcia Alexandra / Janeiro 2005
1
BrowniesMais VocêIngredientesPara o bolo:- 2 copos (tipo americano) de açúcar (320 g)- 200 g de manteiga- 4 ovos- 1 copo (tipo americano) de cacau em pó (100 g)- 2 copos (tipo americano, até o colarinho) de farinhade trigo(150 g)- 2 colheres (chá) de fermento em pó- 1 copo (tipo americano) de nozes picadas (100 g)Para o glacê:- 2 copos (tipo americano-até o colarinho) de açúcar(300 g)- 1 copo (tipo americano) de leite- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó- 2 colheres (sopa) de manteigaModo de preparoPara o bolo:Bata o açúcar com a manteiga.Adicione os ovos um a um.Junte o cacau peneirado com a farinha de trigo e ofermento.Por último, coloque as nozes.Despeje numa assadeira untada, forrada com papel-manteiga também untado.Asse em forno pré-aquecido a 200ºC por mais oumenos 20 min.Desenforme morno, corte em quadrados e cubra com oglacê de chocolate.Para o glacê:Ferva todos os ingredientes em ponto de fio forte.Retire do fogo e bata até começar a engrossar.Jogue sobre a massa já cortada.Sirva os brownies depois de secarem.Rendimento: 20 pedaçosCusto da receita: entre R$ 7,50 e R$ 8,00

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