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Viscosidad teoria

Viscosidad teoria

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VISCOSIDAD DE LOS LIQUIDOS E INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA Y LA PRESION.
VISCOSIDAD DE LOS LIQUIDOS E INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA Y LA PRESION.

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06/25/2013

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INTRODUCCIÓN
La viscosidad es la propiedad más importante de los fluidos, y por tanto estarequiere la mayor consideración en el estudio del flujo de fluidos. Esta es laresistencia que ejercen los fluidos al ser deformado cuando este se aplica unnimo de esfuerzo cortante. La viscosidad de un fluido depende de sutemperatura. Es por eso que en los líquidos a mayor temperatura la viscosidaddisminuye mientras que en los gases sucede todo lo contrario lo contrario.Existen diferentes formas de expresar la viscosidad de un fluido, pero las másimportantes son las siguientes: viscosidad absoluta o dinámica, cinemática,Saybol, Redwoor.Los líquidos y los gases corresponden a dos tipos diferentes de fluidos. Losprimeros tienen un volumen constante que no puede alterarse apreciablementesi son sometidos a compresión, por ende se dice que son
fluidos incompresibles.
Los segundos no tienen un volumen propio, sino que ocupan el del recipienteque los contiene; son
 fluidos compresibles
porque, a diferencia de los líquidos,sí pueden ser comprimidos.La viscosidad es aquella propiedad de un fluido por virtud de la cual ofreceresistencia al corte. Esta se puede clasificar en newtonianos, donde hay unarelación lineal entre la magnitud del esfuerzo cortante aplicado y la rapidez dedeformación resultante, y en no newtonianos, donde tal relación lineal no existe.
La Ley de la viscosidad de Newton
afirma que dada una rapidez dedeformacn angular en el fluido, el esfuerzo cortante es directamenteproporcional a la viscosidad.La resistencia de un fluido al corte depende de su cohesión y de su rapidez de latransferencia de la cantidad del movimiento molecular. Un liquido, cuyasmoléculas dejan espacios entre ellas mucho mas cerradas que las de un gas,tienen fuerzas cohesivas mucho mayor que un gas. La cohesión parece ser lacausa predominante de la viscosidad en un liquido; y ya que la cohesión decrececon la temperatura,
 
la viscosidad decrece también.
 
 
La viscosidad expresa la facilidad que tiene un fluido para fluir cuando se laaplica una fuerza externa: El coeficiente de viscosidad absoluta, o simplementela viscosidad absoluta de un fluido, es una medida de resistencia, aldeslizamiento o a sufrir deformaciones internas. La melaza es un fluido muy  viscoso en comparación con el agua.La viscosidad es una manifestación del movimiento molecular dentro del fluido.Las moléculas de regiones con alta velocidad global chocan con las moléculasque se mueven con una velocidad global menor, y viceversa, estos choquespermiten transportar cantidad de movimiento de una región de fluido a otra.Los fluidos presentan diferentes propiedades que los distinguen, como la viscosidad, densidad, peso específico, volumen específico, presión, etc. Alanalizar las distintas propiedades que poseen los fluidos, la viscosidad requierela mayor consideración para el estudio de estos materiales; su naturaleza y características, así como las dimensiones y factores de conversión.Todo fluido tiene una viscosidad específica bajo ciertas condiciones cuando semueve alrededor de un cuerpo o cuando un cuerpo se mueve dentro del fluido,se produce una fuerza de arrastre (Fa) sobre este. Si el cuerpo en estudio es unaesfera, está fuerza de arrastre viene dada por la expresión según la ley de Stokes:
Fa
Donde es la viscosidad absoluta del fluido;
esa el radio de la esfera;
v
la velocidad de la esfera con respecto al fluido.
 
 
 VISCOSIDAD
Ley de Newton de la Viscosidad :
Se puede definir un
fluido ideal
como aquel en el cual no existe fricción entresus partículas, o sea sin viscosidad (µ=0). Un fluido como éste solamente es unaidealización, puesto que todos los fluidos, de una forma u otra, son viscosos y compresibles.En un fluido real, siempre actúan fuerzas tangenciales o cortantes cuando existemovimiento, dando lugar a las fuerzas de fricción y que se debe a la propiedadde los fluidos llamada viscosidad.Considerando un fluido (líquido o gas) alojado entre dos grandes placas planas y paralelas, de área A, separadas por una distancia muy pequeña
"y" 
.Suponiendo que el sistema está inicialmente en reposo, (a); en el tiempo "
t=0
",la lamina inferior se pone en movimiento en la dirección del eje X, con una velocidad constante "
v
", (b) Conforme transcurre el tiempo, (c), el fluido ganacantidad de movimiento y , finalmente se establece el perfil de velocidad enrégimen estacionario, (d). Una vez que se alcanza este estado estacionario demovimiento, es preciso aplicar una fuerza constante
 F 
para conservar elmovimiento de la placa inferior. Esta fuerza esta dada por
F
como se ve en lasiguiente expresión, si se supone flujo laminar
.

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