Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
14Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
PEMBUATAN KOMPOS

PEMBUATAN KOMPOS

Ratings: (0)|Views: 1,091 |Likes:
Published by POPOKjujuy

More info:

Published by: POPOKjujuy on Mar 24, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

05/06/2013

pdf

text

original

 
PEMBUATAN KOMPOSBERBAHAN KOTORAN SAPI
BAB IPENDAHULUAN
1.1 Latar BelakangKompos merupakan pupuk organik yang berasal dari sisa tanaman dan kotoranhewan yang telah mengalami proses dekomposisi atau pelapukan. Selama ini sisatanaman dan kotoran hewan tersebut belum sepenuhnya dimanfaatkan sebagai pengganti pupuk buatan. Kompos yang baik adalah yang sudah cukup mengalami pelapukan dandicirikan oleh warna yang sudah berbeda dengan warna bahan pembentuknya, tidak  berbau, kadar air rendah dan sesuai suhu ruang. Proses pembuatan dan pemanfaatankompos dirasa masih perlu ditingkatkan agar dapat dimanfaatkan secara lebih efektif,menambah pendapatan peternak dan mengatasi pencemaran lingkungan. Proses pengomposan adalah proses menurunkan C/N bahan organik hingga sama dengan C/Ntanah (< 20). Selama proses pengomposan, terjadi perubahan-perubahan unsur kimiayaitu : 1) karbohidrat, selulosa, hemiselulosa, lemak dan lilin menjadi CO2 dan H2O, 2) penguraian senyawa organik menjadi senyawa yang dapat diserap tanaman. Komposmerupakan salah satu komponen untuk meningkatkan kesuburan tanah denganmemperbaiki kerusakan fisik tanah akibat pemakaian pupuk anorganik (kimia) padatanah secara berlebihan yang berakibat rusaknya struktur tanah dalam jangka waktu lama.Mengingat pentingnya pupuk kompos dalam memperbaiki struktur tanah danmelambungnya harga pupuk buatan maka perlu disusun buku petunjuk teknis pembuatankompos organik berbahan kotoran sapi untuk memudahkan petani dalam memanfaatkankotoran sapi, sekaligus memproduksi pupuk organic yang akhirnya akan menambah pendapatan.Kotoran sapi merupakan bahan yang baik untuk kompos karena relatif tidak terpolusi logam berat dan antibiotik. Kandungan fosfor yang rendah pada pupuk kandangdapat dipenuhi dari sumber lain. Prinsip pembuatan kompos adalah penguraian limbahorganik menjadi pupuk organik melalui aktivitas mikro organisme. Ada beberapa alasan
 
mengapa bahan organik seperti kotoran sapi perlu dikomposkan sebelum diman- pembuatan kompos merupakan cara penyimpanan bahan organik sebelum digunakansebagai pupuk, antara lain :
Kotoran sapi tidak selalu tersedia pada saat diperlukan, sehingga pembuatankompos merupakan cara penyimpanan bahan organic sebelum digunakan sebagai pupuk.
Struktur bahan organik segar sangat kasar dan daya ikatnya ter- hadap air kecil,sehingga bila langsung dibenamkan akan mengakibatkan tanah menjadi sangatremah,
Bila tanah mengandung cukup udara dan air, penguraian bahan organik  berlangsung cepat sehingga dapat mengganggu partumbuhan tanaman, danPenguraian bahan segar hanya sedikit sekali memasok humus dan unsur hara kedalam tanah. Kompos merupakan salah satu pupuk organik yang dapatmemperbaiki sifat kimia, fisika dan biologi tanah, meningkatkan kapasitas tukar kation, menambah kemampuan tanah menahan air, meningkatkan ketersediaanunsure mikro, serta tidak menimbulkan polusi bagi lingkungan.Peternak menjadi inti dalam proses kehidupan usaha sapi perah, sehingga semuakegiatan dalam peternakan bertumpu kepada peternak sapi perah. Peran peternak sapi perah tidak hanya dalam hal menghasilkan susu sebagai suatu produk yang berharga,tetapi juga kotoran melalui pemeliharaan sapi perah. Peternak memanfaatkan rumputatau hijauan untuk memelihara sapi perah dengan baik agar menghasilkan susu sesuaidengan harapan. Selanjutnya, peternak menangani susu supaya susu tidak cepat rusak.Susu ini harus tidak mengandung bahan atau zat yang merugikan kesehatan konsumen.Kegiatan peternak sapi perah berikutnya adalah memanfaatkan kotoran sapi perah.Kotoran sapi perah bernilai uang. Jadi, kotoran sapi perah tidaklah sepatutnya dibuang begitu saja ke selokan ataupun tempat lainnya. Kotoran sapi perah digunakan untumemperoleh gasbio dan kemudian dimanfaatkan lagi untuk menghasilkan pupuk organik  padat dan cair. Sebagian bagian akhir dari lingkaran produksi tanpa menghasilkanlimbah maka pupuk dipakai untuk memupuk rumput atau tanaman lainnya. Dengandemikian, peternak sapi perah berperan menjaga kesehatan.
 
Prinsip dasar dari pengomposan adalah mencampur bahan organik kering yankaya karbohidrat dengan bahan organik basah yang banyak mengandung N.Pencampuran kotoran ternak dan karbon kering, misalnya serbuk gergaji, rumput sisaransum. atau jerami menghasilkan kompos yang berguna untuk meningkatkan struktur tanah. Kotoran sapi perah umumnya banyak mengandung air dan nitrogen (N). Karenaitu, kotoran sapi perlu dicampur dengan bahan lain yang mengandung tinggi karbonkering. Kompos yang dihasilkan berkualitas baik. Serbuk gergaji memiliki kandunganair kering sampai sedang. Sebagai bahan baku kompos serbuk gergaji bernilai sedanghingga baik walau tidak seluruh komponen bahan dirombak dengan sempurna. Serbuk gergaji ada yang berasal dari kayu lunak dan ada pula kayu keras. Kekerasan jenis kayumenentukan lamanya proses pengomposan karena kandungan lignin didalamnya.Kualitas serbuk gergaji tergantung pada macam kayu, asal daerah penanaman, dan umur kayu. Makin halus ukuran partikel serbuk gergaji makin baik daya serap air dan bauyang dimilikinya. Teknik pengomposan yang diuraikan dalam hal ini berkaitan dengan peralatan yang digunakan dan alur kerja, penimbunan bahan baku, dan bagaimana caramencampur bahan baku dengan baik agar proses pengomposan memberi hasilmemuaskan.

Activity (14)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
Aida Afifah Sari liked this
Siska Cyeskha liked this
Sungkono Damanik liked this
WhaAk PhaGek liked this
Echy G'Anyar liked this
RiMa KhuRra liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->