Guía nutrición 1º medio

Conceptos generales.

La nutrición es la ciencia que se encarga de estudiar los nutrientes que forman los
alimentos, la función de los nutrientes y la repercusión que estos tienen en el organismo.
La nutrición es un conjunto de procesos estudia la ingestión, digestión, absorción,
metabolismo y excreción de las sustancias alimenticias que nos proveen una mejor vida
y mas saludable.

Trabajo en grupo.
Según lo explicado y la tabla que esta a continuación deben:
a) Sacar su índice de masa corporal.
b) Recordar los alimentos que han consumido durante los días de ayer y hoy.
c) Calcular cuantas calorías consumieron ayer, y cuantas calorías consumieron hoy.
d) Averiguar si consumieron las calorías necesarias para cada uno de ustedes y que
deben consumir para estar más saludables.
e) Escribir los resultados de cada integrante del grupo y hacer conclusiones y preguntas
al respecto para plantearlas al final de la clase.

ALIMENTOS Cal/100gr
Chocolate 570
Golosinas 410
Bebida 48
Miel, mermelada 280
Azúcar 370
Mayonesa 800
mostaza 75
ketchup 150
Aceite 860
Margarina 730
Galletas 380
Frituras y masas 300
Pan 270
Fideos 369
Avena 390
Fruta 40
Legumbres 340
Vegetales 56
Mariscos y pescados 80
Pollo, pavo 150
Fiambres 200
Carnes 250
Huevo 390
Queso 300
Yogurt con cereal 48
Leche entera 79