“AÑO DE LA CONSOLIDACIÓN ECONÓMICA Y SOCIAL“AÑO DE LA CONSOLIDACIÓN ECONÓMICA Y SOCIAL DEL PERÚ”DEL PERÚ”
FACULTAD DE:FACULTAD DE:INGENIERÍA QUIMICAINGENIERÍA QUIMICA
ESCUELA DE:INGENIERÍA QUIMICA
TEMA:TEORIA DE LA VISCOSIDAD DE LOS LIQUIDOS Y LAINFLUENCIA DE LA PRESIÓN Y TEMPERATURA EN LAVISCOSIDADCURSO:FISIOQUÍMICA IIDOCENTE:ING. CUSI PALOMINO.ALUMNOS:SOSAYA ROQUE, ELMER
CICLO
:V
ICA – PERÚ2010
TEORIA DE LA VISCOSIDAD DE LOS LIQUIDOS
Los líquidos presentan mucha mayor tendencia al flujo que los gases y, en consecuencia, tienen coeficientes de viscosidad mucho másaltos. Los coeficientes de viscosidad de los gases aumentan con latemperatura, en tanto que los de la mayoría de líquidos, disminuyen.En un líquido puro en reposo, las moléculas están constantemente enmovimiento, pero debido al compacto empaquetamiento, elmovimiento queda reducido prácticamente a la vibración de cadamolécula dentro de una (jaula) formada por las moléculas más próximas. EYRING sugirió que un líquido en reposo sufrereordenaciones continuas, durante las cuales una molécula escapadesde una (jaula) a un (hueco) adyacente, y que de esta forma, lasmoléculas se mueven en cada una de las direcciones de lascoordenadas cartesianas, dando saltos de longitud.En el caso de los líquidos el aumento en la presión produce unincremento de viscosidad; en los líquidos el factor dominante paradeterminar la viscosidad en la interacción molecular y no latransferencia de impulso.La mayoría de los métodos empleados para la medición de laviscosidad de los líquidos se basa en las ecuaciones de Poiseuille o deStokes.
La ecuación de Poiseuille para el coeficiente deviscosidad de líquidos es:
Donde
V
es el volumen del liquido de viscosidad que fluye en eltiempo
t
a través de un tubo capilar de radio
r
y la longitud
L
bajouna presión de
P
dinas por centímetro cuadrado. Se mide el tiempode flujo de los líquidos, y puesto que las presiones son proporcionalesa las densidades de los líquidos, se puede escribir como:Las cantidades
t1
y
t2
se miden más adecuadamente con unviscosímetro de Ostwald.Una cantidad definida de líquido se introduce en el viscosímetrosumergido en un termostato y luego se hace pasar por succión albulbo B hasta que el nivel del liquido este sobre una marca.
a.
Se deja escurrir el líquido el tiempo necesario para que su niveldescienda hasta una marca.
b.
se mide con un cronometro. El viscosímetro se limpia, luego seañade el líquido de referencia y se repite la operación. Con este procedimiento se obtienen
t1 y t2
y la viscosidad del líquido secalcula con la ecuación anterior.
INFLUENCIA DE LA PRESIÓN Y TEMPERATURAEN LA VISCOSIDAD
Para temperaturas elevadas, la viscosidad de los líquidos esmuy pequeña; para un valor de temperatura tendiendo a infinito,se corresponde con un valor cero de la viscosidad. La ecuación queliga la temperatura con la viscosidad es de la forma:Siendo
n
o
, C y T
o
valores característicos para cada líquido. Paralíquidos, la variación de la viscosidad con la presión viene dada por:Con
n
o
y a
parámetros característicos para cada líquido. Para losgases, la ley de dependencia entre la viscosidad y la temperatura sepuede expresar bastante bien por la formula de Sutherland, de laforma:
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p.
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