Alimentación de las hojas

Las plantas son seres vivos que, a diferencia de los animales, fabrican sus
propios alimentos, es decir que son autótrofos. Fabrican glucosa, mediante
la fotosíntesis, (síntesis a través de la luz), a partir de elementos químicos
básicos como el agua, anhídrido carbónico, sales minerales solubles, y la
energía luminosa del sol. Todo esto sucede en las células que poseen
clorofila, que suele estar principalmente en las hojas.
Podemos decir en una forma sencilla, que las hojas son una especie de
láminas planas y delgadas, generalmente de color verde, unidas a la rama o
a los tallos, mediante un pecíolo dispuesta de tal forma que se molestan lo
menos posible para captar el máximo de la luz solar, y que sirven para
realizar la función clorofílica o fotosíntesis, además de la transpiración.
La hoja está formada básicamente por tres partes:
• LIMBO o LAMINA FOLIAR: que es la parte más importante de la
hoja y está unido a la vaina o nudo por el pecíolo, que continua
mediante un nervio central (especie de haz vascular) , que a su vez
se subdivide y ramifica en otros nervios secundarios más pequeño.
La hoja consta de una parte superior (haz) y una inferior que
llamamos envés. El limbo puede ser simple, cuando esta formado
por una sola pieza (Por ejemplo la hoja del olmo) o puede ser
compuesta por varias especies de hojitas (folíolos) unidas por un
rabillos que arrancan de un nervio central (por ejemplo la hoja de un
pimentero japonés). A este folíolo y su rabito se le llama pinna
• PECÍOLO: Es una especie de rabillo de la hoja que une el limbo a la
vaina.
• Vaina o nudo: es la base de inserción de la hoja en el tallo o en la
rama.
El limbo de la hoja posee una fina capa de tejido fotosintético –
llamado mesofilo –
De color verde por la gran cantidad de pigmento verde (clorofila) de
los orgánulos en los que se realiza la fotosíntesis (Cloroplastos)
recubiertas de ambos lados de otro tejido llamado epidermis
superior ( en el haz) e inferior (en el envés) que la
impermeabiliza con una capa de cera que impide que se
deshidrate. A su vez , la epidermis inferior posee unos orificios
(estomas) que se abren y se cierran en función del riesgo de
deshidratación de la hoja, y además sirve para que entre el aire y
tomar a el anhídrido carbónico.
La forma que puede adoptar el limbo de la hoja pueden ser muy
variadas: las básicas son: Acorazonadas (con forma de corazón o
triangular); Aserradas (con dientes agudos e inclinados en el borde);
Cuneiforme: (en forma de cuña); Dentada: (con dientes en el
borde); Entera: (con bordes lisos); Lanceoladas: (de formas de
lanza); Lobulada: (dividida en porciones redondeadas); Ovada: (en
forma de óvalo); Palmeada: (en forma de palma) ; Pinnada:
(Compuesta de folíolos); Sagital: (en forma de flecha); etc.
Además dependiendo del tipo de limbo, nervios, inserción en el tallo,
etc., una hoja puede ser:
Alterna: cuando de cada nudo nace una hoja; Envainadora: con la
vaina abraza al tallo; Glabra: la superficie es lisa; Opuestas:
Cuando de cada nudo nace dos hojas, una enfrente de la otra;
Palmatinervias: Con los nervios que arrancan del mismo punto.
Paralelinervia: Con los nervios paralelos; Pubescentes; con la
superficie cubierta de pelos; Sésil: sin pecíolo; Verticiliar; cuando
de cada nudo nacen tres o más hojas, etc.,