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informe de quimica

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Química 2° año Polimodal. Prof. Stella MarisMartínez Escuela Tecnológica ”Ing. Giúdici”UNLZ
¿Para que hicimos el /los experimentos? ¿Qué queríamosaveriguar?Como estamos estudiando soluciones y entre otras cosasfraccionamiento de una solución, surgió la idea de presenciar un proceso de destilación.¿Qué materiales y reactivos usamos?Para realizar dicho proceso, contamos con los siguienteselementos: mechero de Bunsen, Balón de destilación,termómetro, tubo refrigerante, recipiente en el cual queda elcomponente concentrado, trípode, rejilla, encendedor paraprender el mechero.¿Qué hicimos? ¿Cómo lo hicimos?Una vez armado todo, colocamos el mechero encendido debajodel balón (el cual estaba sobre la rejilla sostenida por eltrípode). Esperamos a que comenzara a evaporarse, mientrasque con el termómetro mediamos la temperatura. El vapor pasóhacia el refrigerante, el cual generaba la condensación delmismo, y por ultimo caía ya líquido sobre un pequeñorecipiente.¿Qué descubriste?Descubrimos que por medio de una destilación simple ofraccionada pueden separarse dos sustancias.
 
Fotos de la experiencia en el laboratorio:¿En qué información, observaciones y/o resultados te basas?En una destilación, uno de los componentes tiene un punto deebullición mucho menor al otro. Por eso, se calienta la soluciónhasta que se evapora el componente de menor punto deebullición. Luego se licua en el refrigerante y se lo recoge enun recipiente en estado líquido.Uno de los elementos necesarios para la destilación es elmechero:El mechero o quemador Bunsen es un instrumento utilizado enlaboratorios científicos para calentar o esterilizar muestras oreactivos químicos. El quemador tiene una base pesada en laque se introduce el suministro de gas. De allí parte un tubovertical por el que el gas fluye atravesando un pequeño agujeroen el fondo de tubo. Algunas perforaciones en los laterales deltubo permiten la entrada de aire en el flujo de gas (gracias alefecto Venturi) proporcionando una mezcla inflamable a lasalida de los gases en la parte superior del tubo donde seproduce la combustión.La cantidad de gas y por lo tanto de calor de la llama puedecontrolarse ajustando el tamaño del agujero en la base deltubo. Si se permite el paso de más aire para su mezcla con elgas la llama arde a mayor temperatura (apareciendo con uncolor azul). Si los agujeros laterales están cerrados el gas solose mezcla con eloxígenoatmosférico en el punto superior dela combustión ardiendo con menor eficacia y produciendo unallama de temperatura más fría y color rojizo o amarillento.Cuando el quemador se ajusta para producir llamas de altatemperatura éstas, de color azulado, pueden llegar a ser invisibles contra un fondo uniforme.
 
Hay distintos tipos de llama en el mechero de Bunsendependiendo del flujo de aire ambiental entrante en la válvula:1. Válvula del aire cerrada (llama segura).2. Válvula medio abierta.3. Válvula abierta al 90%.4. Válvula abierta por completo (Llama azul crepitante).Pero si la combustión es mala (falta de oxigeno), se genera ungas llamado monóxido de carbono.Dicho gas no emite olor, sinsabor y no es irritante, por lo que su exposición puede pasar completamente desapercibida. Es menos pesado que el aire,por lo que se acumula en las zonas altas (de ahí laconveniencia de andar agachado en los incendios). Se originade la combustión incompleta de los combustibles orgánicos.Se halla contenido en el gas ciudad,gases del tubo de escape de losautomóviles y en cualquier lugar en elque se produzca una combustión de uncombustible como estufas de carbón,braseros, calentadores de agua,hornos, humo de tabaco; ocurriendo laintoxicación en habitaciones malventiladas.Una vez inhalado, el CO se combinacon lahemoglobinade la sangre, que es un componente quesuele ir en condiciones normales unido al oxígeno pararepartirlo por todo el organismo. El CO se une a lahemoglobinade una manera hasta 250 veces más fácilmenteque con el propio oxígeno. Se produce el compuestodenominado COHb o carboxihemoglobina, que resulta unas

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