Professional Documents
Culture Documents
Pertanyaan :
Jawaban :
1 . Bakteri
Tiap spesies bakteri memiliki waktu yang berbeda-beda contohnya Bacillus licheniformis dan
Bacillus megaterium memiliki waktu 20 menit Bacillus licheniformis memiliki 6 generasi dengan
kecepatanpertumbuhan eksponensial (k) 0,776 generasi jam-1 serta waktu generasi (G) 1,289 j
am. Sedangkan Bacillus megaterium memiliki 4 generasi dengan kecepatan pertumbuhan
eksponensial (k) 0,455 generasi jam-1 sertawaktu generasi (G) 2,198 jam. Eksoprotease
Bacillus licheniformis mencapai aktivitas tertinggi 22,154 U/mlsetelah masa kultivasi 4 hari
dengan pH optimum 7,5 dan protease Bacillus megaterium mencapai aktivitastertinggi 19,385
U/ml setelah masa kultivasi 4 hari dengan pH optimum 6,9.
Khamir :
khamir memiliki waktu yang lebuh lama dari bakteri yakni sekitar 4-15 jam untuk
melakukan waktu generasi.
Kapang :
memiliki waktu generasi 90-120 menit.
2. 10 jam sebab:
dilihat dari logika saja ketika 10 jam bakteri tersebut telah memenuhi setengah dari
volumebotol.Artinya untuk memenuhi setengah botolnya lagi hanya butuh waktu 10 jam lagi
untuk memenuhi semua isi botol .
3.
Fase kematian :
fase kematian eksponensial tidak diamati pada kondisi umum pertumbuhan kultur bakteri,
Fase adaptasi :
contoh pada Bakteri Acetobacter xylinum Pada fase ini terjadi aktivitas metabolisme dan
pembesaran sel, meskipun belum mengalami pertumbuhan. Fase pertumbuhan adaptasi
dicapai pada 0-24 jam sejak inokulasi. Fase pertumbuhan awal dimulai dengan pembelahan
sel dengan kecepatan rendah. Fase ini berlangsung beberapa jam saja. Fase eksponensial
dicapai antara 1-5 hari. Pada fase ini bakteri mengeluarkan enzim ektraseluler polimerase
sebanyak-banyaknya untuk menyusun polimer glukosa menjadi selulosa (matrik nata). Fase ini
sangat menentukan kecepatan suatu strain Acetobacter xylinum dalam membentuk nata.
Fase pertumbuhan lambat terjadi karena nutrisi telah berkurang, terdapat metabolit yang bersifat
racun yang menghambat pertumbuhan bakteri dan umur sel sudah tua. Pada fase ini
pertumbuhan tidak stabil, tetapi jumlah sel yang tumbuh masih lebih banyak dibanding jumlah s
el mati. Fase pertumbuhan tetap terjadi keseimbangan antara sel yang tumbuh dan yang mati.
Matrik nata lebih banyak diproduksi pada fase ini.
http://digilib.uns.ac.id/abstrak.pdf.php.com
http://apwardhanu.wordpress.com/2009/07/11/bakteri-pembentuk-nata/
http://www.biopedia.co.cc/2009/11/penjelasan-fase-fase-pertumbuhan.html