Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
253Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Praktikum Kimia - UJI PROTEIN

Praktikum Kimia - UJI PROTEIN

Ratings: (0)|Views: 13,649 |Likes:
Published by Agus Dian Pratama
Praktikum Kimia - UJI PROTEIN
Praktikum Kimia - UJI PROTEIN

More info:

Published by: Agus Dian Pratama on Mar 31, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

04/01/2014

pdf

text

original

 
UJI PROTEIN (KELAS XII)
Tujuan :
1.Mengetahui adanya ikatan peptida dalam protein dengan tes biuret.2.Mengetahui adanya inti benzena dengan uji Xanthoproteat.3.Mengetahui adanya ikatan belerang (S) dengan uji Timbal asetat.
Alat dan Bahan :
Alat dan BahanGelas kimiaAgar-agaPipet tetesGelatinTabung reaksiKapasPenjepit tabungLarutan Tembaga (II) asetat 1% (CuSO
4
)Kaki 3 dan kasaLarutan Natrium hidroksida 6 M (NaOH)Spatula kacaLarutan Natrium hidroksida 3 M (NaOH)Gelas UkurLarutan Timbal (II) asetat {Pb (CH
3
COO)
2
}SusuLarutan CH
3
COOH 3 M
Cara Kerja :
1.Uji biure
Jika positif (+) akan berwarna ungu.
Masukkan 1 ml putih telur ke dalam tabung reaksi. Tambahkan ± 2-3 tetes CuSO
4
.Kemudian masukkan 1 ml NaOH 0,1 M. amati perubahan yang terjadi.
Ulangi cara kerja tersebut menggunakan susu, gelatin, agar-agar, dan kapas. Bila adayang tidak larut setelah ditambahkan NaOH, panaskan dahulu beberapa menit hinggasemua larut, lalu dinginkan.
2.Tes Xanthoprotea
Untuk mendeteksi ada tidaknya inti benzena.Jika positif (+) berwarna kuning jingga.

Activity (253)

You've already reviewed this. Edit your review.
Lely Mardiyanti liked this
1 thousand reads
1 hundred reads
Desy Fitri Fajar Utami added this note
makasih ^,^
Mey Melisa liked this
Nurwansyah Opo liked this
Mona Adelisa liked this
Pramita Putri liked this
Pramita Putri liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->