A Drótpostagalamb recepttára 17. könyvA Nők Lapja Szakácskönyve
MÁRTÁSOK................................................................................25
Mustáros uborkamártás............................................................................25Gombamártás..........................................................................................25Hamis vadas-mártás.................................................................................25Sajtos zöldfűszer-mártás..........................................................................26Meggymártás...........................................................................................26Csokoládémártás......................................................................................26Bormártás................................................................................................26
SALÁTÁK....................................................................................26
Fokhagymás céklasaláta..........................................................................27Kapros töksaláta.......................................................................................27Patisszon-saláta.......................................................................................27Rokfortos paradicsomsaláta.....................................................................27 Juhtúrós paradicsomsaláta.......................................................................28Sültpaprika-saláta....................................................................................28Kovászosuborka-saláta.............................................................................28Kovászos káposzta...................................................................................29Hagymás káposztasaláta..........................................................................29 Joghurtos káposztasaláta.........................................................................29Meggyes káposztasaláta..........................................................................30Szőlős káposztasaláta..............................................................................30Pikáns krumpli-saláta...............................................................................30Rokfortos-diós újburgonya-saláta.............................................................31Zöldborsósaláta........................................................................................31 Tormás-almás hagymasaláta...................................................................31Magyaros lecsósaláta...............................................................................32Kapros kelsaláta.......................................................................................32Karotta-saláta...........................................................................................32Narancsos sárgarépa-saláta.....................................................................33Kukoricás rizssaláta..................................................................................33Halas spagetti-saláta................................................................................33Uborkás spagetti-saláta............................................................................34Rokfortos tésztasaláta..............................................................................34Paradicsomos tojássaláta.........................................................................34Hagymás tojássaláta................................................................................35Rizses tojássaláta.....................................................................................35Csirkesaláta..............................................................................................35Nyári vegyes saláta..................................................................................36 Téli vacsorasaláta.....................................................................................36Vitaminsaláta...........................................................................................36Sajtos uborkasaláta..................................................................................37Kínaikel-saláta..........................................................................................37Brokkoli-saláta..........................................................................................37Fejtett-bab saláta.....................................................................................38Budai saláta.............................................................................................38Gyümölcsös sajtsaláta..............................................................................38
MELEG TOJÁSÉTELEK..................................................................39
Lecsós tojáslepény...................................................................................39Szardíniás tojáslepény..............................................................................39Zöldséges omlett......................................................................................39Cukkíni tojásban.......................................................................................40 Tejfölben párolt tojás................................................................................40 Tortilla (spanyol tojáslepény)...................................................................40
HAL- ÉS HALAS ÉTELEK...............................................................41
Hallal töltött paprika (görög étel).............................................................41Citromos tonhal........................................................................................41Gombás tonhal.........................................................................................42Halászlé....................................................................................................42 Töltött pontyfilé........................................................................................423