Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
34Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Perencanaan Menu 3 Hari

Perencanaan Menu 3 Hari

Ratings: (0)|Views: 2,758 |Likes:
Langkah-langkah dalam merencanakan menu dalam suatu Institusi dengan siklus menu 3 hari dan frekuensi makan 5x makan (makan pagi, selingan pagi, makan siang, selingan sore, dan makan malam)
Langkah-langkah dalam merencanakan menu dalam suatu Institusi dengan siklus menu 3 hari dan frekuensi makan 5x makan (makan pagi, selingan pagi, makan siang, selingan sore, dan makan malam)

More info:

Categories:Types, School Work
Published by: Eriska Septi Rissandya on Apr 03, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as XLS, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

07/21/2013

pdf

text

original

 
1. Menentukan Pola Menu
a. Frekuensi Makan : 3 x makan dan 2 x selinganb. Kebutuhan : makan pagi, selingan pagi, makan siang, selingan sore, dan makan malam.c. Susunan Menu : makanan pokok, lauk hewani, lauk nabati, sayur, buah, dan minuman.
2. Siklus Menu : 3 hari
 
3. Master Menu
a. Frekuensi Penggunaan Bahan Makanan dalam 1 Siklus● Makanan Pokok :3 x 3 (standar) ditambah3 x 3 (pilihan) untuk pagi, siang, dan soreNasi9xKentang2xHavermout2xRoti1xNasi Tim1xMakaroni1xPasta1xLontong1xJumlah18xLauk Hewani : 3 x 3 (standar) ditambah3 x 3 (pilihan) untuk pagi, siang, dan soreAyam Kampung3xDaging Sapi3xTelur Ayam3xCumi-cumi1xIkan Gurame1xBakso Ikan2xSosis Sapi1xUdang1xNugget Ayam1x
 
Hati Sapi1xSosis Ayam1xJumlah18xLauk Nabati : 3 x 3 (standar) ditambah3 x 3 (pilihan) untuk pagi, siang, dan soreTempe5xTahu4xKentang3xGembus Tahu1xOncom3xBuah Sukun1xJagung1xJumlah18xBuah : 3 x 3 (standar) ditambah3 x 3 (pilihan) untuk pagi, siang, dan sorePepaya2xPisang Ambon2xApel2xJeruk Manis2xSawo2x▪ Mangga Harumanis2xMelon1xSemangka1xRambutan1xNanas1xJambu Air1xBelimbing1xJumlah18x
 
3. Master Menu
b. Memasukkan Jenis Bahan Makanan secara Urut
Frekuensi MakanJenis B. MakananHari 1Hari 2Hari 3
PagiM. Pokok (standar)NasiNasiNasi(pilihan)KentangHavermoutRotiLauk HewaniAyam KpgDgng SapiHati Sapi(pilihan)Telur AyamCumi-cumiAyam KpgLauk NabatiTempeTahuKentang(pilihan)Gembus TahuTempeTahuSayur BayamJagungKatukJagungWortelWortelBuncis(pilihan)Nangka MudaTerong UnguPepaya MudaBuahPepayaPisang AmbonApel(pilihan)Jeruk ManisSawoMangga HarumanisMinumanSusu Teh manisSusu(pilihan)Teh manisSusuTeh manisSelingan PagiKueBiskuitRotiTp. HunkweSiangM. Pokok (standar)NasiNasiNasi(pilihan)Nasi TimMakaroniKentangLauk HewaniDgng SapiAyam KpgIkan Gurame(pilihan)Bakso IkanSosis SapiTelur AyamLauk NabatiOncomKentangTahu(pilihan)Buah SukunTempeOncomSayurKc. PanjangWortelLabu SiamBunga KolWortelKapriJagungBentul(pilihan)Pepaya MudaBuncisBayam MerahBuahMelonSemangkaRambutan(pilihan)BelimbingJambu AirNanasMinumanTeh manisSusuTeh manis(pilihan)SusuTeh manisSusuSelingan SoreKueSingkongTp. TeriguKetanMalamM. Pokok (standar)NasiNasiNasi(pilihan)PastaLontongHavermoutLauk HewaniTelur AyamUdangDgng Sapi(pilihan)Sosis AyamNugget AyamBakso IkanLauk NabatiTempeOncomJagung(pilihan)KentangTahuTempeSayur BuncisD. SingkongKangkungWortelJamur Jagung(pilihan)Terong UnguLabu SiamWortelWortelBunga KolJagungKapriBentulBuahMangga HarumanisJeruk ManisSawo(pilihan)ApelPepayaPisang Ambon

Activity (34)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
Oktaria MinhOes liked this
Indri Sihombing liked this
Dara Meutia liked this
Lara Mustika liked this
Wawan Sairun liked this
Ni'mah Hanifah liked this
EMa Demari liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->