Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
5Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Teknologi Budidaya Kedelai-r

Teknologi Budidaya Kedelai-r

Ratings: (0)|Views: 1,598|Likes:
Published by Bio Perforasi

More info:

Categories:Types, Research, Science
Published by: Bio Perforasi on Apr 03, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

04/23/2013

pdf

text

original

 
BUDIDAYA KEDELAI DENGAN TEKNOLOGI BIO PERFORASIOleh : Ali Zum Mashar
A. Latar belakang
Memberdayakan dan mengoptimalkan sumberdaya sektor pertanian khususnya tanamanpangan dan perkedelaian merupakan solusi pemberdayaan ekonomi rakyat yang tepat dalamkerangka pembangunan ekonomi Nasional. Upaya menjadikan komoditi kedelai sebagaisektor pertanian riil untuk membangun ekonomi rakyat dengan implementasi programteknologi untuk swasembada pangan merupakan pilihan yang tepat bagi Indonesia sebagainegara agraris yang sedang berkembang. Sebagai bahan pangan, kedelai oleh sebagaian besarrakyat digunakan untuk pangan tradisional seperti tahu-tempe, susu kedelai, kembang tahu,kecap, tauco, susu kedelai. Kedelai banyak digunakan pula sebagai bahan baku untuk industripangan modern seperti suplement bubur bayi, TVP, minyak goreng dan lain-lain serta industripakan ternak. Oleh karena itu kedelai
sebagai sumber protein rakyat yang murah harus dapat disediakan secara lokal agar aman dari kekhawatiran cemaran dampak rekayasa genetik 
.Menempuh langkah kedelainisasi kedelai lokal (non GMO) memiliki arti strategis bagipenyediaan gizi protein rakyat (penyelamatan loss generation) yang aman dan sehat,melindungi dan menggairahkan petani, sebagai penyedia lapangan kerja secara berantai bagirakyat serta dapat menghemat devisa dalam jangka panjang secara berkelanjutan.Menyelamatkan dari krisis gizi berarti protein dan pangan ini harus tersedia dan terjangkausampai daerah. Seharusnyalah dalam rangka otonomi daerah program pangan ini menjadiserius bagi ketahanan dan keamanan pangan untuk membangun kualitas SDM daerah melaluikecukupan pangan yang berbasis pada ketahanan pangan rakyat. Jika mengandalkan impor,maka keberdayaan petani akan menjadi terpuruk; bahkan jika disadari bahwa kedelai impor(seperti dari amerika) yang lebih dari 60 % produksinya adalah kedelai GMO seharusnyauntuk “
 Animal feed 
” digunakan untuk “
 Human food 
” bagi masyarakat adalah tidak layak danmembawa kekhawatiran masa depan.Secara ekonomi, pengembangan agribisnis kedelai di Indonesia memiliki prospektusyang cerah dan menarik jika budidaya (teknologi on Farm) dapat memberikan peningkatanproduktivitas secara nyata. Peluang pasar domestik kedelai masih terbuka lebar dan kebutuhanakan komoditas ini terus meningkat. Usaha-usaha peningkatan produksi kedelai perlu terusdipacu, namun pada kenyataannya laju produksi kedelai nasional masih belum mampumengimbangi kebutuhan konsumsi yang terus meningkat. Meski produksi nasional telahmencapai sekitar 1,3 juta ton/tahun dengan kemampuan produktivitas 1,19 ton/ha, namun jika
1
 
tidak ada perlindungan
tahun 2001
impor kedelai akan lebih dari 2 juta ton
. Perhatian paraprodusen kedelai terkonsentrasi bagaimana cara meningkatkan produksi yang berlipat gandamelalui input teknologi yang menjamin sehingga mampu terjamin keuntungannya denganharga jual yang bersaing di pasaran bebas.Kunci keberhasilan usaha diatas adalah harus ada kekuatan
teknologi tepat daya
yaitu yangtepat, teruji dan adaptif berikut SDM penyertanya (ada pendamping dan transformator) yang mampumemberdayakan sumber daya tanaman dan lingkungan, petani dan prilaku budaya sertakelembagaannya;
Jenis/komoditas pilihan
yang cocok adaptif dan marketable/diterima,
 jumlah bibit/benih
yang mencukupi untuk pengembangannya sekala luas; ada
lahan yang tersediamemadai dan tenaga trampil dalam jumlah cukup,
familier dengan teknologi maju berikut
 peralatan mekanisasi
yang mempercepat kinerja; dan
pasar yang menjamin
. Empat faktordiatas akan berjalan dengan baik jika di dukung
adanya sumber pembiayaan (dana)
yangmemadai dengan skim kredit perbankan dan kebijakan makro pertanian oleh pemerintah yangkondusif.PT. Alami - Cilengsi bergerak dalam bioteknologi, pupuk , budidaya tanaman danpendampingan pertanian memberi perhatian besar dalam pembangunan teknologi pertanian.Khususnya pada komoditas kedelai telah
mampu membuktikan di lapangan
untuk mencapai
 peningkatan produktivitas lebih dari 250 persen
(rata-rata 3 – 5 ton/ha) secara berkelanjutan dariproduksi normalnya yang hanya 0,7 – 1,2 ton/ha.
Teknologi hayati Bio P 2000 Z
merupakanpenggeraknya yang telah teruji di lapangan dan diterapkan bersama petani. Pola managementpemberdayaan petani dan pendampingan yang diterapkan merupakan bagian yang tidak lepas daripola usaha tani dalam mencapai keberhasilan. Peluang teknologi pada usaha produksi kedelai iniakan terus dikembangkan di seluruh wilayah Indonesia yang dimulai melalui pola riset dan produksipenyediaan benih unggul dengan disertai membentuk jaringan benih di lapangan. Hasil benihselanjutnya akan dikembangkan dalam budidaya kedelai dalam sekala luas (nasional) untuk membantu swasembada pangan/cukup gizi di daerah bersama menunjang otonomi daerah,yang ke depannya bersama rakyat akan mewujudkan swasembada protein nabati bahkanekspor kedelai Indonesia.
 
Usaha-usaha meningkatkan produksi kedelai ini terus dipacu melalui alih teknologiUnggulan Nasional (Bio P 2000 Z). Teknologi ini di transfer kepada petani melaluipenggambaran secara utuh dan penerapan yang mudah sederhana oleh sistem pendampinganteknis di lapangan. Pendampingan berfungsi untuk memberikan
layanan ahli, penyuluhan dankonsultansi teknologi serta pencegahan dan pemecahan masalah yang timbul
sesegeramungkin di tingkat usaha tani. Pendampingan merupakan bagian penting dalam menjaminkepastian proses produksi yang benar dan pengendalian/kontrol kondisi yang terjadi dilapangan.
2
 
Sebagai gambaran umum dalam pendampingan teknologi budidaya kedelai untuk memastikan tepat tujuh langkah pokok dalam mencapai keberhasilan adalah:1.
 
 Penyiapan lahan yang tepat
, sesuai dengan jenis tanah dan musim tanam yang tepat.2.
 
 Penentuan dan penggunaan bibit unggul yang sehat
dengan kemurnian tinggi dengandaya tumbuh lebih dari 80 %, pola tanam yang tepat (Monokultur).3.
 
Waktu tanam yang tepat dan serempak
dengan rencana penjadwalan kegiatan yangmendasarkan
kepastian waktu/musim, ketersediaan air dan tenaga kerja/mekanisasi
.4.
 
 Aplikasi Bio P 2000 Z dengan paket penuh
yang dilakukan secara tepat dan disiplin sertainovatif.5.
 
 Kontrol 
pengamatan tumbuh-kembang standar tanaman, laporan kemajuan (progress)sebagai indikator keberhasilan tanam-tumbuh untuk memastikan panen dan luasan intensif;serta menentukan pendekatan kebutuhan unsur hara (pemupukan).6.
 
 Drainase yang tegas
pada musin penghujan
 dan pengairan
pada musim kering melaluipengaturan ukuran bedengan dan saluran irigasinya untuk memastikan kondisi tanah tidak kebanjiran/becek dan lembab, kadar air sekitar 50% - 75 % (kapasitas lapang).
7.
 
 Pengendalian hama secara preventif 
dengan tetap mewaspadai adanya serangan hama danpenyakit dengan prinsip dan penerapan Pest Integrated Management.
 
B. Budidaya Kedelai dengan Standar Teknologi Bio P 2000 Z
Implementasi teknologi Bio P 2000 Z dalam budidaya tanaman kedelai secara singkatdapat di jelaskan sebagai berikut :
1. Pemilihan Lokasi
Lokasi budidaya yang dipilih harus memperhatikan yang sesuai dengan syarat
ekologis
hidup tanaman (terutama syarat agronomis), ketersediaan air, dapat dijangkau untuk masuknya saprotan dan pengangkutan hasil panen, mudah diawasi dan tidak bermasalah.Sebelum menetapkan lokasi perkebunan kedelai maka perlu dikaji lebih mendalam
 karakter sosio-cultural 
masyarakat,
 ketepatan musim
dan
kelayakan lokasi
dengan melalui surveyagar budidaya tepat teknologi dapat berjalan dengan baik dan berkelanjutan. Garis besarmekanisme pelaksanaan pengembangan komoditas komersial dan prosedur penentuankawasan pengembangan produksi dengan teknologi Bio P 2000 Z sebagai berikut:
3

Activity (5)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
Adi Parimartha liked this
dymbronk liked this
fathul fikry liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->