Март 2010

МОДа
МОДА 14

6
ПЕРСОНА

10
ТОЧКА НА КАРТЕ
 Â ÝÒÎÌ ÍÎÌÅÐÅ 3
«ÁÈÇÍÅÑ&ÁÀËÒÈß ÏËÞÑ»
ÏÐÈËÎÆÅÍÈÅ ê ÃÀÇÅÒå
«ÁÈÇÍÅÑ&ÁÀËÒÈß»

4 новинки
Ди­рек­тор про­ек­та
Алек­сей Щер­ба­ков

Вер­ст­ка
Алек­сей Ве­се­лый
Зи­та За­лив­ская

Имидж-банк
AbleStock

Ад­рес ре­дак­ции
ул. Кр.Вал­де­ма­ра, 149, Ри­га, LV-1013
тел. +371 67033011, факс +371 67033060
эл. поч­та: redaktor@bb.lv

6 персона От­дел рек­ла­мы

тел. +371 67033011, факс +371 67033010
Mr.Toledano: в объективе эл. поч­та: ads@bb.lv

политкорректность От­дел ре­ал­ и­за­ции

кошмарна тел. +371 67033055
эл. поч­та: marika@bb.lv

От­дел под­пи­с­ки и до­став­ки

тел. +371 67033055
эл. поч­та: tele@bb.lv

Из­да­тель
SIA "B&B Practicum"
Рег. № LV40003817311

Ре­дак­ция не не­сет от­вет­ст­вен­но­с­ти за со­дер­жа­

ние рек­лам­ных ма­те­ри­а­лов.

Пе­ре­пе­чат­ка или дру­гое ис­поль­зо­ва­ние ма­те­

ри­а­лов, опуб­ли­ко­ван­ных в жур­на­ле, воз­мож­на
толь­ко с пись­мен­но­го раз­ре­ше­ния ре­дак­ции.

9 парфюмерия и косметика

10 точка на карте
Латвийский турист
соскучился
по Турции

14 мода

Весенний подиум: новое

и хорошо забытое старое
16 гурман
Аромат Италии
на вашей кухне
20 интерьер
Дизайн, продиктованный
ВРЕМЕНЕМ, или скромное
обаяние экостиля
22 афиша

ЧТО? ГДЕ? КОГДА?
 4 НОВИНКИ

Компактная
функциональность
FinePix Z270 — новый компактный фотоаппарат от компании Fujifilm.
Примечательна эта фотокамера тем, что при достаточно компактных размерах
имеет неплохие технические характеристики. Например, новинка оснащена
матрицей с разрешением 12 Мп, может снимать видео с разрешением 720p, а
ее зум-объектив может изменять фокусное расстояние в диапазоне от 36 до 180
мм. Есть у FinePix Z270 и другие особенности: например, разработчики сде-
лали специальную кнопку для видеосъемки, а также оснастили все “клавиши”
светодиодной подсветкой. Кроме того, система автоматической фокусировки
умеет следить за движущимися объектами и распознавать лица. Реализована и
возможность быстрой загрузки фотографий и видеороликов на популярные
интернет-порталы.

Ноутбук
вКомпания
бронежилете
Panasonic выпустила новый защищенный планшетный ноутбук
Toughbook H1 Field. Например, компьютер можно ронять с высоты 1,8 м, он не

Представительская боится воды и пыли, а также работает в широком температурном диапазоне.

Корпус очень прочен, выполнен из магниевого сплава и покрыт оболочкой
из поликарбоната. Для удобства транспортировки на корпусе предусмотрена
элегантность ручка, а для удобного захвата во время работы — специальный поручень на
задней панели. Работает ноутбук на базе процессора Intel Atom Z540 с такто-
Концерн Audi представил новинку — последнее поколение седана A8. вой частотой 1,86 ГГц, диагональ сенсорного XGA-дисплея новинки — 10,4
Машина стала чуть крупнее своего предшественника: длина увеличилась дюйма, при этом экран нейтрализует солнечные блики. Имеется адаптер бес-
на 75 мм, ширина — на 55 мм. На выбор предлагается несколько моторов: проводных сетей Wi-Fi и модуль Bluetooth 2.1. Время автономной работы план-
4,2-литровые бензиновые и дизельный мощностью 366 и 345 л.с. соответ- шета — до 6 часов.
ственно, а также 3,0-литровый дизель на 247 л.с. Создавая новое поколе-
ние Audi A8, специалисты уделили особое внимание безопасности автомо-
биля: новинка получила системы предотвращения аварий Pre Sense, ночно-
го видения, распознавания пешеходов, а также адаптивный круиз-контроль.
Посвежевшая
Еще одна гордость нового A8 — мультимедийный комплекс MMI с возмож-
ностью отображения трехмерных карт и ввода данных с помощью тачпада.
Кроме того, водитель сможет сам выбирать цвет подсветки салона — белый,
классика
Финский производитель
красный или желтый. мобильных телефонов Nokia
представил усовершенствованную
версию телефона 6303 classic —
6303i Classic. Внешний вид и про-

Пылесос- чие характеристики телефона раз-

работчики оставили практически
без изменений. Отличается он от
гибрид предшественника более продол-
жительным временем автономной
работы. Экран новинки имеет диа-
гональ 2,2 дюйма и поддержива-
ет разрешение 240 х 320 пиксе-
лей. Помимо этого в его комплек-
тацию вошли модуль Bluetooth, слот
для карт памяти microSD, FM-тюнер,
камера с разрешением 3,2 Мп и све-
тодиодной вспышкой, а также разъ-
ем для наушников. Стоит отметить,
что 6303i Classic будет продавать-
ся в двух различных раскрасках —
белой и золотистой.

Уютный очаг
Иметь у себя дома камин
мечтают многие, но реа-
лизовать эту идею в обыч-
ной квартире достаточно
сложно, а порой и невоз-
можно. На помощь придет
модель Juneau, представлен-
Использовать пылесос можно во многих местах — в машине, гараже, на чер- ная ирландской компани-
даке загородного дома, но при этом поблизости обязательно должна быть элек- ей Dimplex. Конечно, она не
трическая розетка. Инженеры компании Miele решили эту проблему: они созда- заменит настоящий камин,
ли пылесос, который может работать автономно. Новинка под лаконичным назва- но максимально приблизит
нием Hybrid представляет собой самый обычный пылесос, отличающийся от дру- к мечте. Одна из главных
гих двумя режимами питания: возможна работа от традиционной розетки либо особенностей нового ками-
от встроенной ионно-литиевой батареи. Мощность нового пылесоса составляет на заключается в запатенто-
1 800 Вт, а от аккумулятора он может работать на протяжении 20 минут без поте- ванной технологии Opti-Myst.
ри мощности всасывания: этого достаточно для того, чтобы полностью пропыле- Как утверждают разработчи-
сосить автомобиль или 80 кв.м коврового покрытия. Пылесос оснащен системой ки, с ее помощью создается
безопасности, защищающей его от перегрева: если температура мотора превышает очень реалистичное пламя:
допустимую норму, то пылесос автоматически отключается. Кроме того, в новинке оно трехмерно и почти не отличается от настоящего. Кроме того, можно
применяется система фильтрации AirClean, а также специальные мешки для пыли с почувствовать даже жар от камина благодаря встроенному обогревателю мощ-
девятью уровнями фильтрации. ностью 1,5 кВт.
 НОВИНКИ 5

Тосты — Яркий попутчик

как на ладони TwoNav Sportiva: это портативное
устройство отлично подходит для путе-
шественников, туристов, велосипедистов
и других любителей активного образа
жизни. Оно не займет много места в рюк-
заке, а защищенный корпус способству-
ет использованию навигатора в небла-
гоприятных условиях. Размеры модели
Sportiva достаточно компактны — 58 х
105 х 23 мм, а весит она около 124 грам-
мов. Корпус Sportiva укреплен согласно
стандартам IPX6, в нем есть 3D-компас,
барометр, 3-дюймовый прозрачно-
отражающий дисплей, 2 Гб встроенной
памяти и кардридер для microSDHC. Для
того, чтобы устройство не только не разби-
лось, но еще и не потерялось, навигатор TwoNav Sportiva отличается ярким цветом, поэтому
затеряться на фоне травы или камней ему будет очень трудно.

Домашний пекарь
Компания Binatone разработа-
ла хлебопечки BM-2169 и BM-2068,
Горячие тосты на завтрак предпочитают многие, но у всех разные тре- оснащенные уникальным режи-
бования к степени их готовности. Новый тостер Magimix 11526 дает возмож- мом интеллектуальной настрой-
ность наблюдать за приготовлением тостов, так как стенки устройства сде- ки. Она позволяет самостоятель-
ланы прозрачными. В  конструкции применяется двойное стекло, внутри но устанавливать время замеса,
которого расположены нагревательные элементы. Помимо этого новинка подъема и выпечки. Кроме того, в
обладает восемью различными степенями готовности продукта, что, несо- BM-2169 и BM-2068 есть функция
мненно, должно удовлетворить требования большинства людей. “Отложенный старт” до 13 часов и
функция “Подогрев” — до одного
часа. Нельзя не отметить и удобство
Влагостойкий “пекарей” — сенсорную панель
управления, дисплей, на который
брадобрей
Компания Remington выпустила на рынок
выводится подробная информация
о ходе выпечки, и эргономичный
дизайн.
новую электрическую бритву F4790. Одна
из особенностей новинки сеточная систе-
ма работы: кожа контактирует не напрямую с
лезвиями, а с сеточками, которые эти лезвия
закрывают. Помимо этого у новинки есть и
ряд других особенностей.
Например, корпус защищен от попадания
воды. Основное преимущество такого реше-
ния — в том, что бритву легко мыть: ее не
нужно разбирать —- можно сразу промыть
лезвия после использования. Подойдет такой
вариант и тем, кто любит бриться в душе. Еще
одна особенность новинки — наличие встро-
енного триммера, что позволяет осуществлять
контурное бритье, а также оставлять щетину
определенной длины.

Союз дизайна
и технологий
Холодильник должен не только быть мно-
гофункциональным и удобным устройством,
но и радовать глаз. Такую точку зрения разде-
ляют и в компании Samsung, которая представи-
ла три новинки холодильников из серии Smart
Touch — RL55VTEBG1/BWT, RL55VTEMR1/
BWT и L55VQBUS1/BWT. Их функционал во
многом похож, но каждому устройству про-
изводитель решил придать свою изюминку.
К  примеру, в первом реализованы интерес-
ные технологии: Multi Air Flow позволяет рав-
номерно распределять холод по всему объему
отделения, а в специальной зоне Cool Select Zone
можно изменять температуру в зависимости от
типа продуктов.
Управлять холодильниками можно с помо-
щью сенсорного экрана, причем экран у моде-
ли RL55VQBUS1/BWT может показывать фото-
графии и поддерживает рукописный ввод текста.
Особенностью моделей RL55VTEBG1/BWT и
RL55VTEMR1/BWT стала ручка специальной
формы, облегчающая открывание холодильника
в случае, когда руки заняты.
Стоит отметить и дизайн холодильников, который сочетает в себе чер-
ное стекло, зеркала, а также оригинальную синюю подсветку.
 6 ÏÅÐÑÎÍÀ

Mr.Toledano: в объективе
политкорректность
кошмарна

Андрей ТАТАРЧУК

Если американская внешняя политика попадет в сувенирные

лавки, покупатели будут искать на стеллажах болтающиеся в петле
пасхально раскрашенные фигурки Саддама Хусейна. Или неу-
давшихся шахидов из тюрьмы Абу Грейб с мешками на головах,
которых пытают током. Детям, чтобы они не рисовали на стенах,
можно купить шоколадные батончики “Шок и трепет” из коллек-
ции независимого нью-йоркского фотографа Филиппа Толедано.
 ПЕРСОНА 7

жа, хотя это может быть выгодно. Мне нравится статичность.

Компьютеры? Да, они много дали развитию классического
фотоискусства, у меня это игра со светом и монтаж изобра-
жений.

В конце февраля он прилетел в Ригу, чтобы прочитать
лекцию об эстетической и коммерческой сторонах фото-
дела. Семинар назывался The Genius of Mr. Toledano: слишком
пафосно, не так ли? Но, во-первых, Толедано последние пять
лет часто зовут гением, а во-вторых, сам он к своей профес-
сии относится с большой самоиронией. Да что там, больше:
42-летний фотограф, родившийся в Лондоне в семье амери-
канца и француженки и работающий на такие издания, как
Vanity Fair, The New York Times, The New Yorker и Esquire, смеется,
когда остальные плачут.
— В 10 лет я взял в руки руки фотокамеру. Не помню,
кажется, это был Pentax, с которым я ходил в школу и снимал
все подряд: лица, пейзажи, машины. Первую коммерческую
фотографию продал за 50 фунтов, даже не скажу, что там
было изображено. А  в 18 лет я снимал объекты недвижимо-
сти и получал за это 200 фунтов в неделю — хорошие день-
ги в то время. Я  не работаю в нишах эротики или репорта-
Сюрреальность окружающего
Чем хорош или, наоборот, пугающ Толедано. Он визу-
ализирует политические желания и паранойю современной
Америки. Травмы простых людей из Куинса, Чикаго или
кукурузного штата Айова, нанесенные рецессией, вроде бы
внешне незаметны. Граждане страны великих возможностей
по-прежнему много улыбаются, много говорят, покупают
машины, дома, акции и вредную тяжелую пищу. Великая стра-
на живет своими буднями. Все влюбляются и умирают, женят-
ся и разводятся, делают карьеру и воспитывают детей. Лишь
изредка происходят потрясающие случаи — вроде стрельбы
в суде, когда старый черный охранник, отправленный на пен-
сию, застрелил двоих чиновников из-за подозрений в расо-
вой дискриминации.
Нью-йоркский фотограф верит в то, что создание фото-
графии должно начинаться с идеи — будь то один фотосни-
мок или целая серия картин. Второе правило Толедано: фото-
графия должна быть похожа на незаконченное предложение,
и каждый может закончить его сам. Самым идейным и сюрре-
алистическим фотопроектом стала серия черно-белых картин
под названием “Надежда и страх”. Это символическое выра-
жение внешнего проявления навязчивых желаний и маний
Столик Абу Грейб.
Нового Света.
В чем-то они даже неприятны — такими могут показать- Американская сувенирная
ся “Предчувствие гражданской войны” Сальватора Дали или лавка.
садовый слизень в 20-кратном увеличении. Hope & Fear — это
женщина с десятками полных грудей, свисающих словно
гроздь винограда. Это мужчина с ликом аббата, обвешанный
автоматическим оружием и с нимбом вокруг головы из кружа-
щихся бомбардировщиков US Air Force. Это мужчина, обве-
шанный детьми-куклами разных цветов (ассоциация: инфан-
тилизм?), и женское тело, объятое множеством мужских рук
(порно? сексизм? гендерная мечта?). Наконец, это человек,
одетый в костюм из пакетов с лого McDonalds: не разберешь,
мужчина на фото или женщина, белый или afroamerican, ста-
рик или ребенок: фастфуд братьев МакДональдов стирает все
грани и различия!

***
Моя мама скоропостижно скончалась 4 сентября 2006 года.
После ее смерти я понял, насколько она ограждала меня от психического состояния отца.
У него нет болезни Альцгеймера, но отсутствует кратковременная память. И  отец
часто чувствует себя потерянным.
Я взял его на похороны матери, но когда мы вернулись домой, он каждые 15 минут спра-
шивал, где она. Я осторожно объяснял, что она умерла и что мы были на ее похоронах.
Эта новость стала для него шоком.
Почему никто ему не сказал? Почему его не взяли на похороны? Почему он не ходил к ней
в больницу?
***
Знаете, ведь я единственный ребенок. И после отца — все.
***
Ничто не приносит отцу большей радости, чем рассказы о моих успехах. Так что если он рас-
строен или зациклен на чем-то, я, словно фокусник, извлекаю тему своей процветающей карьеры.
Я снимаю для The New York Times. The New Yorker. Многомиллионные рекламные кампании.
Иногда это правда, иногда нет.
Не имеет значения.
Важно сделать его максимально счастливым.
***
На прошлой неделе, когда ему исполнилось 99, я спросил, сколько, по его мне-
нию, ему лет?
Ухмыляясь, он ответил: “22 с половиной?”
***
Мне повезло, что были эти три года. Что не осталось ничего недоска-
занного.
Знать, что мы любили друг друга явно, неприкрыто, без стеснения.
Чувствовать его гордость моими достижениями.
Открывать, каким он был забавным.
Вчера отец умер.
www.daywithmyfather.com
8 ÏÅÐÑÎÍÀ
Американская сувенирная лавка
Арт-пректы Толедано — отражение
различных социокультурных комплек-
сов, которые, как он говорит, определя-
ют существование конфедерации шта-
тов. Ведь что для одного надежда — для
другого ужас. Для 400-фунтового диабе-
тика из центральных штатов тройной
гамбургер с колой может стать гвоз-
дем в крышку гроба, и эта же еда, воз-
можно, на мгновение сделает счастли-
вым голодного малыша из многодетной
семьи иммигрантов.
В 2005 году Толедано опубликовал
проект под названием “Американская
сувенирная лавка”. Извините, тут снова
все против внешней политики Пентагона.
Как вам стеклянный журнальный столик
Abu Ghraib?
Что такое Абу Грейб? Это тюрьма,
в которой издевались над заключенны-
ми — пытали, надевая на голову паке-
ты и вливая ведро воды в желудок, били,
заставляли правоверных мусульман есть
нечистую свинину и пить алкоголь. Эта
скандальная история облетела весь мир
в 2004 году. И вот Толедано предложил
столик: голая женщина на четвереньках,
с черным, скрывающим лицо капюшо-
ном… Поверх столешницы тут можно
поставить статуэтку Дика Чейни, кро-
шащего в шредере документы о повеше-
нии Хусейна. Или фигурку “Абдуллы-
ампутанта”: в этой сувенирной лавке
есть и паренек-суннит, подорвавшийся
на мине, — в виде милой вязаной куклы
с забинтованными культями.
— Экономика США падает, и это
очень печально: я не социалист. Я  не
получаю за свои фотоработы миллионы
долларов, и все что я могу, — оставить
между фотографией и восприятием про-
странство для вопросов. Политика — это
личность, и пространство между персо-
ной Дика Чейни и куклой безымянного
араба, наступившего на противопехотную
мину, не такое большое.
Bankrupt и PhoneSex
Довольно о войне, палачах и жерт-
вах. Для мирного времени более акту-
альна серия толедановских офортов
Bankrupt (2003—2004). С ловкостью ней-
рохирурга — уже не военврача — фото-
граф запечатлел пустынные помеще-
ния обанкротившихся офисов. Статуя
в костюме для софтбола стоит в кори-
доре, провода змеятся по низкому ворсу
ковров, повсюду разбросаны личные
вещи бывших сотрудников: вентилято-
ры, коробки, бумаги, органайзеры. Все
это тут уже не нужно. И  никогда не
будет нужно. Банкрот — это как приго-
вор, без отсрочки приведенный в испол-
нение. Точка. Пустота. Немного грустно.
Но жизнь продолжается.
У Толедано есть несколько экспериментальных In memor y... За полгода у этого сайта было полмиллиона
серий пейзажных снимков. В  серии Arctica он совме- посетителей.
Дик Чейни измельчает секретные
документы по Ираку.
Американская сувенирная лавка.
тельный, и безумно смелый — daywithmyfather.com. Проект
стил зиму (снег, лед, голые пейзажи
Ньюфаунледа) и урбанистические
объекты — светофор, например,
стоящий на льду замерзшего озерка
посреди снежной равнины. У  него
линза призывно светится зеленым.
You can GO! Куда? И зачем? Решается
в индивидуальном порядке: это арт,
тут разрешается не понимать и сме-
яться, или осмысливать, нет ли тут
частицы Бога.
Мирная подборка — PhoneSex.
Толедано сфотографировал в стиле
как бы невзначай, без грима и лаки-
ровки, операторов телефонного секса
для The Morning News. Конечно, никто
не ожидает, звоня по соответствующему
номеру, что на том конце линии сидит
вожделенное ангельское создание. Но
секс тут явно не живет. Комнаты, свиде-
тельствующие о достатке ниже средне-
го, телевизоры с выключенным звуком,
пепельницы, полные окурков. И  теле-
фоны, телефоны.
Операторы работают в компании, пре-
доставляющей услуги аудиосекса онлайн.
Физическая красота не является основ-
ным критерием для приема на работу.
Главное — приятный голос и комму-
никабельность. И  возможность дать за
деньги иллюзию счастья. Толстая добро-
душная негритянка с маленьким ребен-
ком. Абсолютно асексуальная латинская
синьорита — нога на ногу, с целлюли-
том на бедрах и сигаретой. Еще одна чер-
ная леди. И  как ни странно, мужчина с
терьером-йоркширом на руках: он гово-
рит в маленьком синопсисе к своему пор-
трету, что отчуждение в старости, и осо-
бенно женское одиночество, — эпидемия
нашего времени.
Памяти отца
Он думает, чем Америка как стра-
на тешила себя в последние восемь лет.
Как ни странно, кажется, что это был
телефонный секс без перерыва. Это
договор о взаимном самообмане по
телефону между абонентом и операто-
ром. Важно насытить аппетит. К  чему
мы стремимся? Какие слова имеют мак-
симальную убедительность? Какой тон
будет наиболее эффективен, чтобы
человек полез к себе в штаны? PhoneSex
и выборы в США строятся, в принципе,
по одной театральной модели самооб-
мана. По словам фотографа, это груст-
но, очень грустно. Но, словно ответ-
ственный комиссар РККА в кровопро-
литном бою с белой сволочью, он обра-
щает внимание на потери.
Самый проникновенный интернет-
проект его все же связан с ним лично.
И  никакой политики, да и общества
тоже минимум. Грустный, и трога-
 ПАРФЮМЕРИЯ И КОСМЕТИКА 9

Фруктовая
тональность
Новинка от Bourjois — тональный крем Healthy
Mix, обогащенный экстрактами фруктов. Это обе-
спечивает настоящий уход за кожей и в течение дня,
и день за днем. Результат — недостатки кожи скор-
ректированы, мелкие морщинки совсем незаметны,
а цвет лица на 70% более сияющий.
Тональный крем Healthy Mix имеет свежую
цитрусовую отдушку с едва уловимыми нотка-
ми абрикоса и свежими цветочными нотками.
Основные нотки — мускус и древесный аромат, что
придает особую деликатность и утонченность запа-
ху тонального крема. Все оттенки Healthy Mix подо-
браны с максимальным соответствием естественным
тонам кожи.

Страстная элегантность
Весенняя новинка для мужчин — утонченный, свежий и
пикантный аромат Eternity Aqua от Calvin Klein. Это своеобразное
сочетание свободы и сексуальности, безупречного стиля и есте-
ственной непосредственности.

ИзФранцузский
морских глубин
спа-бренд Thalgo разработал
органическую линию по уходу за кожей лица
Terre & Mer. Новинка создана на основе актив-
ных морских ингредиентов, включая водоросли,
минеральные соли, микроэлементы, экстракты
средиземноморских растений и эфирных масел.
Линия включает в себя средство для умыва-
ния Marine Cleaner, тоник Marine Toner, скраб Marine
Scrub, омолаживающее увлажняющее средство
Vital Fluid, густой омолаживающий крем Vital
Cream, бальзам Vital Balm, успокаивающий кон-
центрат Soothing Concentrate для чувствительной
кожи и омолаживающий концентрат Anti-Ageing
Concentrate.
Весенняя
палитра
Anna Sui подготови-
ла весеннюю коллекцию
декоративной косметики
Anna Sui Spring 2010 Makeup
Collection, куда вошла кос-
метика для глаз, губ и ног-
тей. Палетки теней для век
Eye Color Accent F вышли в
трех вариантах по четыре
оттенка в каждом. Новыми
оттенками пополнились
сразу несколько линий
помад — мерцающая Lip
Rouge D, блестящая Lip
Rouge G, насыщенная Lip
Rouge V, а также полупро-
зрачная Lip Rouge T. Лак для
ногтей Nail Color N вышел
в пяти новых оттенках, в
том числе сине-зеленом.
Композиция Eternity Aqua очень сложна, многослойна и инте-
ресна: холодный огурец, цитрусовые ноты, водный лотос, листья
зелени, перец, мирабель, лаванда, белая древесина кедра, сандало-
вое дерево, дерево guaiac, пачули, мускус.
Универсальная притягательность
Аромат в стиле унисекс Hermes Voyage d’Hermes — парфюм с простым, но
абсолютно беспроигрышным откровением сандала и мускуса. В ореоле жен-
щины они усилят ноты притягательности, остро-чувственной сексуально-
сти, а аромат мужчины обогатится нотами уверенного спокойствия, за кото-
рым скрыта ощутимая агрессивность и сила.
Без намека на тень
Компания Lancome представила очеред-
ную новинку из серии продуктов по уходу
за кожей — крем Genifigue Eye, который
всего за неделю позволит избавиться от
темных кругов под глазами. Оригинальный
концентрат крема осветляет деликатную
кожу вокруг глаз, благодаря антиоксидан-
там обеспечивает ей защиту, а гелево-
кремовая текстура делает кожу невероят-
но гладкой.
Блестящая шевелюра
Очень часто продукты для стайлинга ста-
новятся причиной тусклости волос. Былой
блеск поможет восстановить новый шампунь
Professional Luminous Shampoo от Wella System. Он
мягко очищает волосы от остатков продуктов
для укладки и от загрязнения, вдыхая жизнь в
каждый волосок в отдельности, заполняет так
называемые пористые пустоты в волосах, при-
дает силу и наполняет влагой. Главная изю-
минка шампуня — TRI-комплекс, который вхо-
дит в состав средства и позволяет придать
волосам естественное сияние.
10 ТОЧКА НА КАРТЕ

Латвийский турист
Андрей КОВАЛЕВ

Уже совсем скоро, 17 апреля, чартерным рейсом Рига —

Анталья стартует летняя программа отдыха на популярных
морских курортах. Что в новом сезоне предложит туристам
ведущий оператор TEZ Tour?

РИГУ ПОСЕТИЛИ ПРЕДСТАВИТЕЛИ ЛУЧШИХ ОТЕЛЕЙ

“Основное направление, которое мы предлагаем туристам,
— это, конечно, Средиземноморье. И  в этом регионе Турция
по-прежнему остается бесспорным лидером: аналогов ей в плане
цены, качества и возможностей для выбора отеля пока нет и
в ближайшее время вряд ли появится, — говорит Константин
Пальгов, директор TEZ Tour в странах Балтии.
По его словам, еще предварительное бронирование на
выставке Balttour-2010 наглядно показало, что латвийский турист
соскучился по Турции и с нетерпением ждет начала летнего
сезона. Причем в этом году турист не отказывается от отдыха в
4–5-звездочных отелях, но ведь и “пятерки” бывают разными.
Большинство выбирает понятный набор услуг, без излишеств,
таких, к примеру, как гольфовые поля. Впрочем, спрос на VIP-
сервис также сохраняется.
Важно, что и сами турецкие хотельеры не только сохра-
нили, но и укрепили интерес к туристическому рынку нашей
страны. Показателем этого служит хотя бы тот факт, что в
этом месяце Ригу посетили ведущие менеджеры таких извест-
ных отелей, как Amara World, Crystal Hotels Resort & Spa,Vogue
Hotel Avantgarde, Hilton Dalaman Resort & Spa, AK-KA Hotels,
Turkiz Hotels, Adam & Eve Hotels. По словам К.Пальгова, это
действительно одни из лучших отелей в своих сегментах: кто-
то ориентируется на прием VIP-туристов, кто-то настроен на
спокойный семейный отдых, а кто-то — на людей, любящих
бесконечные тусовки.

К AMARA WORLD ДОБАВИЛСЯ PALMARIVA CLUB HOTELS

О том, что гостиничные бренды, побывавшие в Риге,
являются лидерами в своих сегментах, свидетельствует хотя
бы тот факт, что согласно авторитетному опросу, прове-
денному европейским порталом holidaycheck.com, в число 99
лучших отелей мира в этом году вошли турецкие Amara
Dolce Vita 5* и Amara Beach Resort 5*. Причем последний
отель получает премию HolidayСheck Award пятый раз под-
ряд. Ранее премией HolidayСheck Award был награжден еще
один отель сети — Amara World — Amara Wing Resort. Все эти
отели входят в сеть Amara World (amaraworld.com), которая, в
свою очередь, входит в состав холдинга TEZ Tour.
И в этом году отелей, которыми управляет TEZ Tour, стало
больше. Туристический оператор сообщил о создании оче-
редной, собственной сети отелей — Palmariva Club Hotels.
“Если для сети отелей Amara World основная концепция —
это роскошный отдых, то концепцию новой цепочки отелей
можно охарактеризовать как качественный отдых по демокра-
тичным ценам, — говорит Константин Пальгов. — Создание
данной сети продиктовано прежде всего запросом рынка,
так как у большого числа клиентов изменились приоритеты:
теперь основой отдыха является его рациональность — нет
больше потребности приобретать те услуги в отелях, которы-
ми они даже не планировали воспользоваться”.
На первоначальном этапе сеть Palmariva Club Hotels будет
состоять из четырех уже действующих гостиниц: PALMARIVA
CLUB KAPLAN 5*, PALMARIVA SAPHIR 5*, PALMARIVA
CLUB GUL BEACH 4*+, PALMARIVA CLUB GUL RESORT 4*.
Они уже хорошо известны на рынке под собственными назва-
ниями, однако теперь детально разработанная концепция дает
огромный потенциал развития данной цепочки отелей как на
курортах Турции, так и в других странах, в которых представ-
лен TEZ Tour.

ИМПЕРИЯ HILTON ВЫБИРАЛА САРИГЕРМЕ

В этом летнем сезоне после некоторого перерыва латвий-
ские туристы вновь смогут отдохнуть на курортах Мармариса
и Бодрума, объединенных аэропортом прилета Даламан в

соскучился по Турции
один регион. И именно здесь, на пересечении Средиземного
и Эгейского морей, всемирно известный бренд Hilton Hotels
впервые в Турции открыл свой отель — Hilton Dalaman Resort
& Spa. Он расположен в местечке Саригерме и предлага-
ет своим гостям пляж длиной 650 метров, пирс, бассейны,
открытые террасы, оздоровительный клуб, спа-центр и даже
Академию гольфа с великолепными полями, а также 21 ресто-
ран и бар.
По мнению Константина Пальгова, туристам следует обра-
тить особенное внимание на это живописное местечко, где рас-
положены отели высокого класса. Саригерме, находящаяся в
морской бухте среди покрытых соснами холмов на фоне гор,
всего в 15 км от аэропорта Даламан, является идеальным местом
для спокойного отдыха. Великолепный песчаный пляж раски-
нулся на расстоянии короткой пешеходной прогулки от местных
магазинов, ресторанов, кафе и баров — но такой суматохи, как в
Мармарисе, здесь нет. Саригерме была туристическим курортом
много лет, но только за последние два года стала очень популяр-
ной среди европейских, особенно британских, туристов. Теперь
отдохнуть здесь могут и жители Латвии.
Сколько будут стоить туры в Турцию в этом году? По словам
г-на Пальгова, сфера туризма плавно выходит из кризиса, поэ-
тому ожидать каких-то существенных скачков в сторону удешев-
ления или удорожания отдыха не приходится. Но сейчас отели в
большей мере идут в сторону пожеланий клиентов, поэтому воз-
можна и некоторая корректировка цен в сторону их демократи-
зации. И по-прежнему эксперт рекомендует не затягивать с бро-
нированием туров на летний период. Золотое правило туриз-
ма — планировать свой отдых заранее, в этом сезоне как никог-
да актуально.
ТОЧКА НА КАРТЕ 11
ГРЕЦИЯ, БАРСЕЛОНА И ТЕНЕРИФЕ —
КУРОРТЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Понятно, что Турция остается главным направлением для
отдыха. Но какие еще страны предложит туристический опе-
ратор в этом сезоне? Конечно, среди предложений значит-
ся Греция. Страна переживает непростые времена, но отдых
на популярном острове Крит по-прежнему будет доступен.
У Крита всегда были свои поклонники, что понятно: роман-
тика и экзотика острова привлекают первозданной приро-
дой, чистейшим морем, огромным количеством историче-
ских памятников. Чартерная программа на Крит открывает-
ся 15 мая.
Третье летнее направление, которое предлагает TEZ Tour,
— Испания. Если говорить о материковой части страны, то это
Каталония и популярные курорты Коста-Брава, Коста-Дорада.
Это места для любителей активного отдыха, которые обычно
берут машину и самостоятельно знакомятся со всеми прелестя-
ми самобытного края, а не греются целый день на пляже. В этом
сезоне TEZ Tour также предложит много новых интересных экс-
курсионных туров. Программа на Барселону открывается 22 мая.
“Сохранится и наша летняя программа на канарский остров
Тенерифе, — говорит Константин Пальгов. — Уже многие лат-
вийские туристы оценили, что по сути Тенерифе — единствен-
ный морской курорт Европы, где круглогодичная температу-
ра составляет 22–25 градусов. И когда в июле-августе в Турции,
Греции или Испании 40 градусов в тени, Канары — единствен-
ное место, где можно спрятаться от жары, которую многие про-
сто по состоянию здоровья не переносят”. При этом цены на
туры в нынешнем сезоне будут близки к стоимости отдыха на
Средиземноморье.
 14 МОДА

Весенний подиум:
новое и хорошо забытое старое
Анна ИНЮТИНА , имидж-дизайнер
Словно в противовес гнетущей атмосфере кризиса и вторящей ему неожиданно разыгравшейся снежной зиме весенний
настрой дизайнеров с романтичными и насыщенными красками вносит толику оптимизма в день грядущий. В конце концов,
долой хандру — и дорогу присущим женщинам кокетству и даже легкой наивности! Правда, весенняя романтика слегка утя-
желена квадратными силуэтами 1980-х и откровенным заимствованием из мужского гардероба. Не без изюминки, разумеется.
B результате получилось все вполне романтично, легко, комфортно и даже тепло.

ВСЯ ПАЛИТРА ПРИТАЛЕННЫЙ СИЛУЭТ

В общем и целом весенний сезон отличается масштаб-
ным разнообразием жизнерадостных цветов.
Традиционное маленькое черное пла-
тье можно заменить стильными кок-
тейльными нарядами всех цве-
тов радуги: от ярко-желтого
и чувственно-красного до
всех оттенков сиреневого.
Хотя для многих дизайнеров
самым актуальным цветом
стал голубой: и насыщенно-
яркий, и нежно-васильковый, и
серебристо-серовато-голубой.
С МУЖСКИМ ХАРАКТЕРОМ
Один из самых трендовых предметов весен-
него модного гардероба — блейзер в мужском стиле с соот-
ветствующим названием boyfriend blazer. На первый взгляд
кажется, что такой предмет достаточно сложно вписать в жен-
ский гардероб, однако на поверку он сочетается буквально с
чем угодно — от джинсов и casual-топа до короткого и легко-
го платья. Как вам такой вариант: удлиненный пиджак мужско-
го покроя, бриджи и грубые сапоги? Или атласный костюм,
белая сорочка, широкий шелковый пояс и замшевые
туфли на мужской манер?
ЛЕГКИМ ДВИЖЕНИЕМ РУКИ
Практически исчезли из весенних коллекций
классические кардиганы — на смену им пришли
более стильные варианты верхней одежды для про-
хладной весны: накидки. Короткие, в стиле милитари,
длинные, доходящие до бедра, или “пелерины”, сво-
бодно ниспадающие до колена.
Этой весной в моде прежде всего приталенные модели плащей.
Плащи могут быть и однобортные, и двубортные. Длина
может быть выше колена, хотя варьируется в пре-
делах коленной чашечки. Модный тренд
— застежка-молния, а пояс или ремень
должны быть достаточно широки-
ми. Цветовая гамма плащей доволь-
но сдержанная: классические чер-
ный, серый и бежевый цвета разбав-
ляются в этом сезоне желтым, крас-
ным и бордо.
ТОЧЕНАЯ ФИГУРКА
Корсеты вновь стали возвращаться
в моду. Основное их достоинство в том, что
даже обладательницы пышных форм, затянув себя
в корсет, могут в выгодном свете преподнести свою фигуру.
ЭФФЕКТ ЦВЕТКА
Каким бы ни был образ девушки — фарфоровой стату-
этки, романтичной мечтательницы или веселой нимфетки —
дизайнеры рекомендуют пополнить гардероб платьем-тюльпаном.
Сужающееся к коленям и пышное на бедрах, атласное платье соз-
даст визуальное ощущение легкости лепестков тюльпана.
МИНИМУМ ДЛИНЫ
Мини-юбки — на пике популярности. Этой
весной они должны быть очень короткими, до
середины бедра, а ткани могут быть самых раз-
личных фактур: джинсовые, кожаные, даже про-
зрачные. И  все это сочетается с элегантными
жакетами и блейзерами, длине которых разреше-
но вальяжно варьироваться.
 16 ГУРМАН

Аромат Италии
Анастасия Сторчевая Итальянский композитор Джоаккино Россини однажды сказал: “Желудок — это дирижер, который управляет огромным
оркестром наших страстей. Пустой желудок — как фагот, который рычит от недовольства, или как флейта-пикколо, кото-
рая выражает свои желания в визгливых тонах. Полный желудок — треугольник удовольствия или барабан радости. Есть,
любить, петь, переваривать — по правде говоря, это и есть четыре действия комической оперы, которую мы называем жиз-
нью. Тот, кто позволит ей пройти без наслаждения ими, — не более чем законченный дурак”.

на вашей кухне
4 000-ЛЕТНЯЯ ЛАПША
Итальянцы любят готовить и обожают вкусно поесть.
Ризотто и лазаньи, паста и пиццы, брускетта, ньокки, равиол-
ли, чиабатта, гриссини, полента... Эти блюда давно завоевали
весь мир. За всю историю Италии на ее территории побыва-
ло немало народов — французы, греки, арабы, испанцы, что,
конечно же, не могло не повлиять на формирование тради-
ций ее кухни.
Наверняка многие до сих пор считают Италию родиной
макарон. Нет, друзья, это миф. Если верить историкам, этим
мучным червячкам порядка 6 000 лет — уже в IV тысячелетии
до н.э. египтяне готовили лапшу. Не отставали и китайцы:
при раскопках древнего поселения Лацзянь на берегу реки
Хуанхэ был обнаружен горшок с лапшой, которому стукну-
ло 4 000 лет!
В древнегреческой же мифологии говорится, что машину,
которая изготавливала длинные и тонкие нити из теста, изобрел
бог Вулкан. Так это или нет, но в IV веке до н.э. она появилась
у этрусков, которых, как мы помним, в 396 году до н.э. завоева-
ли римляне.
Само слово maccheroni скорее всего произошло от maccarruni,
что в переводе с сицилийского диалекта означает “обрабо-
танное тесто”. В  XVI веке в Италии было множество ассоци-
аций изготовителей макарон с суровыми правилами и устава-
ми. В Лигурии эти мастера называли себя “маэстри фиделари”,
во Флоренции — “лазаньари”, в Палермо — “артиджани делла
паста”, в Неаполе — “вермичеллари”...
Кстати, вермишель — это “червячок”.
ГУРМАН 17
ТАЙНАЯ СТРАСТЬ ЛЕОНАРДО
Говорят, что наряду с различными “устройствами, сберега-
ющими труд” вроде мясорубок, посудомоечных машин и руч-
ного пресса для чеснока Леонардо да Винчи сконструировал
машинку, разрезавшую пасту на длинные тонкие полоски, кото-
рые после варки превращались в спагетти, или, как их именовал
сам мастер, в spago mangiabile — съедобные шпагаты. Это сооруже-
ние было так дорого изобретателю, что на просьбу французско-
го короля Франциска отдать механизм гений ответил отказом.
Правда, в знак утешения он подарил монарху “Мону Лизу”...
Длинные капеллини, узкие лингвини, ленточки — фетту-
чине, спиральки, закрученные фузилли, тальятелле, диталини,
рожки, печутелле, анеллони, рифленые маникотти, бантики,
колечки, ракушки, ангелотти... Макароны, или pasta, бывают всех
форм, размеров и даже цветов.
РЕЦЕПТ: ТРОФИЕ С ПЕСТО ИЗ ЛИГУРИИ
Лигурия — приморский регион на северо-западе Италии.
Портовый город Генуя был одним из первых, куда начали
поставлять специи из Азии. Здесь до сих пор любят пикант-
ные приправы. Лигурийцы выращивают самый лучший бази-
лик в стране, отсюда происходит и знаменитый соус песто
(паста из базилика, оливкового масла и кедровых орехов).
Вам понадобится: 350 г трофие (вид домашней пасты, в
виде спиральки)
100 г зеленой фасоли
2 картофелины
соль
18 ГУРМАН
Для песто: 2 пучка базилика
1 зубчик чеснока
20 г кедровых орешков
1 щепотка крупной соли
2 ст. л. тертого пармезана
4–5 ст. л. оливкового масла
Соус. Помойте и обсушите листики базилика. Положите
их в комбайн вместе с солью и чесноком, немного прокрутите,
добавьте пармезан и орешки. Затем прокрутите еще раз, добав-
ляя масло тонкой струйкой.
Трофие. Отрежьте у фасоли “хвостики”, очистите карто-
фель и нарежьте его на ломтики. Доведите до кипения под-
соленную воду, положите в нее картофель, через 2–3 мину-
ты добавьте фасоль и пасту. Варите еще 4–5 минут. Вылейте в
салатницу половину песто, выложите туда же пасту и овощи,
размешайте. Сверху добавьте оставшийся соус.
В XVII веке на территории Италии появились первые pizzaioli,
готовившие пиццу для крестьян, — пицца была любимым блюдом
бедняков. Со временем к ней пристрастились и члены королевской
семьи. Один из самых знаменитых видов, “Маргарита”, был создан
и назван в честь жены итальянского короля Умберто I, Маргариты
Савойской. По легенде, неапольский кулинар Эспозито пригото-
вил пиццу, использовав цвета итальянского флага, и назвал соб-
ственное творение — пицца “Патриотичная”.
Рецепт: пицца со спаржей и баклажаном
Для приготовления четырех пицц вам понадобится: 450 г муки
1 1/2 ч. л. сухих дрожжей быстрого действия
300 мл горячей воды
2 ст. л. оливкового масла
Для начинки: 450 г толстой спаржи, подрезанной и поре-
занной на кусочки длиной 7 см
190 г песто из баклажана
140 г ветчины прошутто, порванной на кусочки
125 г сыра моцарелла, порезанного на кубики
4 ложки тертого пармезана
оливковое масло
Смешайте муку, дрожжи и 1/2 ч. л. соли. Соедините масло
и воду, добавьте в приготовленный состав и перемешивайте до
образования шара.
Положите тесто на поверхность, посыпанную мукой, и месите 5–8
минут, пока тесто не будет эластичным и перестанет быть липким.
Переместите его в миску, смазанную маслом, накройте пленкой и оставь-
те в теплом месте примерно на 1 час, пока тесто не удвоится в размере.
Отварите спаржу (примерно 2 минуты) до ярко-зеленого
цвета, затем слейте и промойте под холодной водой.
Смажьте два противня маслом. Разогрейте духовку до 220
градусов С. Ударьте тесто кулаком и месите еще пару минут.
Порежьте на четыре равных куска. Замесите каждый кусок в шар
и раскатайте в овалы размером примерно 16 х 23 см.
Намажьте тесто песто, затем положите спаржу, прошутто и
моцареллу. Посыпьте пармезаном и перцем и сбрызните олив-
ковым маслом. Запекайте 12–15 минут, поменяв противни места-
ми, до золотистого цвета.
РИС НА ДЕСЕРТ
Неотъемлемая часть меню любого итальянского ресторана —
ризотто. Главным компонентом этого блюда являются богатые
крахмалом сорта риса вроде арборио, виалоне нано или карнаро-
ли, которые заранее обжариваются на оливковом или сливочном
масле. После доливаются бульон или чистая вода и все это тушит-
ся при постоянном помешивании. Сосчитать количество различ-
ных вариантов приготовления практически невозможно. В ризотто
добавляют абсолютно все — фенхель, артишоки, шпинат, кревет-
ки, ветчину, индейку и даже клубнику.
В Венето и соседнем Фриули популярны блюда из морепро-
дуктов и рыбы, а также полента и ризотто. Примечательно, что
именно здесь производят до 20% всех итальянских вин.
Рецепт: ризотто с креветками из Венето
Вам понадобится: 450 г крупных креветок в панцирях
1 зубчик очищенного чеснока
1 свежий лавровый лист, нашинкованный
3 ст. л. оливкового масла, extra virgin
2 луковицы-шалот или маленькая репчатая луковица, мелко
порезанные
350 г риса
125 г сухого белого вина
1 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. порезанной петрушки
Доведите до кипения 1 л воды в большой кастрюле, добавьте
1 ст. л. соли, затем — креветки, чеснок и лавровый лист. Снова
доведите до кипения и готовьте 3–5 мин. Охладите и затем очи-
стите их от панцирей. Если у вас крупные креветки, можете их
порезать, но маленькие оставьте целыми. Верните головы и пан-
цири креветок в бульон и кипятите еще 20 минут.
Поставьте на медленный огонь большую кастрюлю с
тяжелым дном. Налейте в нее оливковое масло и 25 г сли-
вочного. Обжаривайте лук в течение 5 минут или до тех пор,
пока он не станет мягким. Добавьте 1 ст. л. бульона, чтобы лук
не подрумянивался.
Добавьте рис и перемешивайте, чтобы он впитал все масло.
Когда он станет слегка прозрачным, влейте вино. Помешивайте,
пока рис не впитает вино, — оно не должно испаряться, так что
сделайте огонь очень маленьким.
Процедите бульон и верните в кастрюлю, залейте водой
и увеличьте огонь. Под рисом тоже сделайте огонь сильнее.
Помешивайте рис и добавляйте бульон понемногу тогда, когда
предыдущая порция испарится. Готовьте 10 мин.
Добавьте креветки и томатную пасту. Начиная с этого этапа
добавляйте меньше и меньше бульона каждый раз, чтобы рис не
впитал слишком много бульона. Блюдо нужно снимать с огня,
когда рис будет мягким, но в центре каждого зернышка останет-
ся по маленькой хрустяшке.
В НЕБО ИЗ ШОКОЛАДА
Особое место в итальянской кухне занимают i dolci, то есть
сладости: жареный миндаль в сахаре на меду, веронские куличи,
кофейные торты, забайоне, стракиателла, паннакотта, панфорте
и, разумеется, тирамису.
История тирамису (что в переводе с итальянского означа-
ет “поднимает меня ввысь”) начинается в конце XVII века. По
одной из версий, родина этого десерта — город Сиена, распо-
ложенный в центральной части Италии. Говорят, впервые тира-
мису приготовили в честь приезда герцога Тосканского, извест-
ного сладкоежки.
Рецепт: тирамису по-тоскански
Вам потребуется: 500 г маскарпоне (можно заменить любым
сливочным сыром, например “филадельфией”)
80 г сахара/пудры
4 яйца
250 г миндального печенья на меду (“дамские пальчики”/
бисквит)
1 чашка крепкого кофе espresso
1 стакан сладкого вина/коньяка/рома/Амаретто
горький какао-порошок
шоколадная стружка
Отделите желтки от белков. Взбейте желтки с сахаром в
белую воздушную массу.
Деревянной ложкой разотрите маскарпоне до однородной
массы. Соедините маскарпоне с сахарно-желточной смесью.
Взбейте белки и чуточку соли, затем аккуратно введите сыр,
желтки и сахар. Смешайте сладкое вино с кофе, быстро обмаки-
вайте бисквиты в пропитку и укладывайте в форму. Сверху поло-
жите слой крема и насыпьте какао-порошок (повторите несколь-
ко раз). Последний слой крема засыпьте шоколадной стружкой
и поставьте в холодильник на 6 часов.
 20 ИНТЕРЬЕР
Дизайн, продиктованный временем,
или Скромное обаяние экостиля
Илзе Ц ВЕТКОВА Все, что создано природой, по определению совершенно. Немудрено, что многие, устав от стрессов и прочих искусственно спро-
воцированных проблем, стремятся найти спокойствие в гармонии естества. Экологический стиль, или, как его еще называют,
натюрель — само воплощение природы и целительного покоя. Ведь что может быть выразительнее игры линий на спиле доски,
естественного узора камня, неровной нити, сотканной в рогожку, или глины, получившей вторую жизнь в образе незамысловатого
горшка? И что сравнится с богатством природной палитры, пусть даже это серость талого мартовского снега?
ФАКТУРА ОТ ПРИРОДЫ
В экологическом стиле содержание определяет форму:
все оформление состоит из натуральных материалов. Дерево,
камень, пробка, шерсть, натуральный мех, лен, керамика — эти
материалы вносят в интерьер спокойствие и умиротворенность.
Стены принято отделывать деревянными панелями; драпиро-
вать тканями — в этом варианте очень оригинально смотрит-
ся мешковина, особенно в отделке прихожих и кухонь; кожаны-
ми покрытиями, зачастую с мелким невыразительным рисунком;
камнем, точнее, каменной мозаикой или фресками. Не обяза-
тельно перегружать эти природные фактуры различными узора-
ми, рельефами, яркими красками и оригинальными конструкци-
ями. Все должно быть просто и естественно.
НАПОЛЬНАЯ ТЕМА
Что касается напольного покрытия — чаще всего это нела-
кированный деревянный паркет, на который можно постелить
шерстяные ковры, шкуры животных или циновки. Полы, без-
условно, можно сделать и из камня или выложить террако-
товой плиткой натурального оттенка. В  гостиной или спаль-
не — постелить сизалевое или джутовое покрытие, оно хорошо
чистится и обеспечивает легкий массаж ступней.
Стоит присмотреться к самым древним из всех существую-
щих напольных покрытий — тростнику и пробке. Во-первых,
они обладают ортопедическим эффектом: при ходьбе мягко
пружинят и уменьшают нагрузку на позвоночник. Во-вторых,
не собирают пыль и потому подходят аллергикам и астматикам.
МЕБЕЛЬ БЕЗ ПРЕТЕНЗИЙ
Мебель также должна соответствовать экологической направ-
ленности дома. Обычно она выполняется из натуральных пород
дерева и не требует покраски. Хотя при желании ее можно укра-
сить бамбуком или мелкой галькой. Дополнительно к дере-
вянной мебели следует изучить ассортимент мебели плетеной
— легкие силуэты тростниковых и ротанговых предметов будут
отлично контрастировать с массивными деревянными столами и
шкафами. По большому счету меблировка комнат выполняется
в духе минимализма, чтобы оставалось как можно больше про-
странства. Сама же мебель проста и незамысловата. Например,
столы и лавки в деревенском стиле, простые стулья и табурет-
ки, легкие стеллажи — дерево-стекло, кованая мебель, можно в
сочетании с деревом, и столешницы из природного камня или
мрамора...
КОМФОРТНАЯ ПАЛИТРА
Цветовые решения интерьера вряд ли могут похвастать-
ся кричащими цветами или соединениями несоединимого.
Выполненные в спокойных пастельных тонах или оттенках, при-
ближенных к натуральным, они призваны создавать уют и ком-
форт в доме. Сочетанием палитры белых, серых, бежевых цве-
тов с относительно небольшим количеством мебели достигается
эффект раздвинутого пространства, и комнаты выглядят намного
светлее и просторнее. Если по душе яркие краски, всегда можно
добавить цветовые пятна в виде каких-то аксессуаров: подушек,
ваз и прочих безделушек.
ПСИХОЛОГИЯ АНТУРАЖА
Большое количество свободного места позволяет жителям
дома проявить фантазию в отношении аксессуаров и предме-
тов обихода.
Прекрасно дополнят интерьер помещения в экологическом
стиле самые разнообразные комнатные растения. Они не толь-
ко заполнят пространство и порадуют зеленой листвой и пыш-
ным цветением, но и создадут благоприятную атмосферу психо-
логического комфорта.
Еще одной дополнительной деталью интерьера в экологиче-
ском стиле может стать аквариум. Вид плавающих рыбок успо-
каивает психику, а живописный вид аквариума украсит и оживит
любое помещение.
Отличается натюрель большим количеством всевозмож-
ных безделушек, которые так милы женскому сердцу, — вазочки
из стекла и глины, плетеные корзины, сундуки, ветки деревьев,
рукодельные кружевные скатерти и салфетки, различные плете-
ные подставочки, деревянные блюда и подносы...
НЕ ИЗМЕНЯЯ ЭКОСТИЛЮ
Экологически чистый интерьер честен до мозга костей: он не
терпит притворства или подделок, в нем ничто не может быть
второстепенным и малозначимым. В  остальном экодизайн не
стеснен никакими рамками и позволяет максимально отражать
характер и привычки обитателей дома в его интерьере. Благо в
стиле натюрель дружно соседствуют элементы из других направ-
лений — этно, кантри, минимализма, стиля дзен и даже хай-тека.
Не следует отказываться и от всех благ цивилизованного мира:
бытовая техника и электроника может создать интересный кон-
траст с элементами природного дизайна. Естественно, в преде-
лах разумного.

Хочешь изменить жизнь?
Поменяй столешницу!
Мрамор, оникс, гранит и травертин.
Что делает интерьер собственно интерьером, а не набором мебели? Конечно, стиль. А как создается стиль?
Конечно, с помощью точных деталей и долговечных материалов. Камень — изумительный, неповторимый ключ к вашему
стилю. Важно лишь выбрать качественный продукт от надежного производителя, и тогда даже самый простой интерьер
станет уникальным.
Особенности и способы отделки поверхностей
Камень — материал, созданный невидимым
художником — природой, уникаленый по форме,
фактуре, окраске. Лидирует по прочности и практич-
ности гранит, который даже поцарапать непросто. На
гранитной поверхности никаких следов не оставит
даже раскаленная сковорода.
Распространенное мнение, будто камень создает прохла-
ду, ошибочно, он принимает температуру помещения. Для
искусственного обогрева каменных поверхностей применя-
ются традиционные технологии теплых полов и стен.
Эстетический эффект достигается различными спо-
собами обработки камня. Наиболее распространены
полированные, состаренные и обожженные поверхно-
сти. Полированные поверхности обладают зеркальным
блеском и отражают свет, так как при обработке закры-
ваются поры камня. Полировка раскрывает все богат-
ство текстуры. Поверхности “под старину” не блестят,
а обожженные поверхности отличаются шершавостью
и высоким коэффициентом трения. Их рекомендуется
использовать для внешней отделки.
На облик камня влияет также вид профиля, напри-
мер, классический, югендстиль, арт деко, бучард.
Заведующая отделом обработки камня компании VIA
Анита Жагаре утверждает, что на камень тоже существу-
ет своя мода. Такие бренды как Armani Casa, Minotti и дру-
гие ведущие мировые дизайнеры сегодня используют
для оформления интерьера не шлифованные, а шеро-
ховатые, или бучардированные поверхности. Особенно
это нравится сторонникам минимализма, или аскетизма.
Классический интерьер, правда, требует других сортов
камня, способов отделки и профилирования.
VIA рекомендует изготовление поверхностей на
месте, в Латвии. Вы получаете не только лучшую
цену, но и более качественное и точное исполне-
ние, поскольку замеры делаются для каждого объек-
та индивидуально. Это избавит заказчика от щелей
и неряшливых швов на стыках. Наше оборудование
намного современнее, а латвийские мастера квалифи-
цированнее своих коллег из Италии и других стран.
Кухонные поверхности на долгое время
Гранитная рабочая поверхность не только при-
дает кухне особый облик, но и выгодна. Она долго-
вечна. Анита Жагаре рекомендует не ограничивать-
ся гранитной рабочей поверхностью, а дополнить ее
подоконником, столешницей или стенной панелью.
Красив и практичен пол из монолитной или
прессованной каменной плитки. За таким полом
легко ухаживать и в случае необходимости его можно
сделать обогреваемым.
При длине кухонной стены до 3,20 метра каменная
поверхность может быть бесшовной, так как максималь-
ная длина плиты обычно составляет 3,25 метра.
А.Жагаре подметила, что особенно популярны у
покупателей бежевые, янтарные и черные тона. Но,
разумеется, на складе VIA найдется камень зеленых,
бордовых, серых и прочих цветов.
Наиболее популярны кухонные поверхности (тол-
щина 3 см) из индийского гранита Kashmir White (184
Ls/м2), Incas Gold (207 Ls/м2), итальянского мрамора
Daino Reale (151 Ls/м2), из бразильского коричнево-
бежевого Giallo Imperiale Brasil (212 Ls/м2). Из чер-
ных камней уже несколько лет неизменно популярен
африканский Nero Zimbabwe (от 232 Ls/м2). Для эко-
номичных решений или крупных проектов со склада
в Риге в широком ассортименте предлагается китай-
ский гранит по цене от 59 Ls/м2.
ИНТЕРЬЕР 21
Раковины и ванны
Перед выбором раковины необходимо определить-
ся, будет ли она установлена сверху (35 Ls), вмонтирова-
на снизу (87 Ls) или утоплена заподлицо с камнем (41 Ls).
SIA “VIA” информирует, что цены обычно рас-
считываются за квадратный метр. Например, гранит
стоит от 59 до 400 Ls/м2 без учета обработки, цена
которой зависит от степени сложности — арт деко,
югендстиль или минимализм.
Натуральный камень шириной от 2 до 3 см может
быть искусственно утолщен по кромке вплоть до 20 см,
что также повышает стоимость изготовления и монтажа.
“Из двух каменных плит получается оригиналь-
ный угловой душ. Причем в отличие от плитки у
монолитного материала нет со временем засоряю-
щихся цементных швов.
Природа словно невидимый художник наделя-
ет камень самым разнообразным цветом и фактурой.
Оникс, например, похож на картину с окаменевшими
за миллионы лет корнями деревьев. Обычное купа-
ние в ванне в такой обстановке превращается в эсте-
тическое наслаждение. Не менее красивы и мрамор-
ные поверхности”, — убеждена Анита Жагаре.
Ступени, подоконники, цоколи
Если в доме есть животное, то каменный цоколь
дома идеален, так как на нем не остаются следы хво-
ста и когтей.
Гранитным ступеням не страшны даже дамские
шпильки с металлическими набойками. На ступеньки
внутри помещений наносится бучардовый пояс про-
тив скольжения, или фрезеруются линии, что гораз-
до привлекательнее на вид и долговечнее быстро сти-
рающихся специальных наклеиваемых лент.
Каменные подоконники и карнизы прекрасно гар-
монируют с деревянными, алюминиевыми и пласт-
массовыми оконными рамами и совершенно не боят-
ся сырости от цветочных горшков.
Анита Жагаре убеждена, что еще многие годы в
моде будут черно-белые тона. В  природе абсолют-
но белый камень не встречается, поэтому VIA пред-
лагает белоснежный искусственный камень Technistone,
изготовленный из гранитной крошки и кварцевого
песка. Однако есть в палитре и ярко-синие, зеленые,
розовые и красные тона.
Камень — выбор не только богатых
A.Жагаре предлагает возможность творчески порабо-
тать над созданием необычных мозаик: “Мы очень охот-
но продаем и различные обрезки по цене до 20 латов за
квадратный метр. Ими можно вымостить дорожку или
использовать в качестве материала для оригинального цве-
точного вазона и даже небольшого столика.
Если из единого куска камня не получается камин,
кухонная поверхность или подоконник, то и такие
плиты мы продаем со скидкой 30–40 процентов от
обычной цены”.
Не проходите мимо роскошного гранита, переливаю-
щегося голубыми незабудками, или эксклюзивного мра-
мора из коллекции дождевых лесов (Rain Forest), ибо Анита
Жагаре уверена, что по фрагменту нельзя судить об истин-
ной красоте камня — надо увидеть его целиком.
Производство по обработке камня —
склад — салон SIA “VIA” находятся:
Рига, улица Старта, 5 (около моста Брасас,
недалеко от Межапарка)
Подробнее: www.via.com.lv
22 ЧТО, ГДЕ, КОГДА?
Международный
театральный
фестиваль имени А.П.Чехова
Москва, Россия
25.02—30.07
Основа программы театрального фести-
валя — драматические, музыкальные,
театрально-цирковые постановки по произве-
дениям Чехова, созданные в сотрудничестве с
театрами России и зарубежных стран. Кроме
того, в фестивальной афише — спектакль
из Аргентины по пьесе “Дядя Ваня” в поста-
новке Д.Веронезе и своеобразный чилийский
спектакль “Нева” в постановке Г.Кальдерона.
Завершится зарубежная программа фестива-
ля спектаклем выдающегося хореографа Начо
Дуато на музыку И.С.Баха.
Vinterfestuka
Нарвик, Норвегия
12—21.03
Зимний фестиваль Vinterfestuka пред-
ставляет собой исключительно нацио-
нальный норвежский праздник, подчер-
кивающий достояния местной культуры.
Атмосфера фестиваля с уличными кон-
цертами, красочными парадами и танце-
вальными вечеринками погружает всех
гостей и участников в XIX век, воссозда-
вая ту эпоху.
FALLAS
Валенсия, Испания
13—20.03
Во время этого праздника Валенсия
превращается в настоящий круговорот
событий: грандиозная экспозиция гигант-
ских фигур из папье-маше, шествие вален-
сийцев в роскошных традиционных наря-
дах, праздничные залпы фейерверков, а в
воздухе витают ароматы горячего шокола-
да и свежеиспеченных пончиков...
Tyrol Easter Festival
Тироль, Австрия,
14.03—03.04
Программа Тирольского Пасхального
фестиваля наполнена множеством концер-
тов, театральных представлений и лекций.
Города Инсбрук, Халль, а также их окрест-
ности снова станут международным пере-
крестком событий культуры и искусства.
Keukenhof
Лиссе, Нидерланды
18.03—21.05
Знаменитый парк тюльпанов в
Голландии в представлениях не нужда-
ется. Каждую весну, в период цветения
тюльпанов, нарциссов, гиацинтов и дру-
гих весенних культур, многотысячные
толпы туристов направляются сюда, дабы
лицезреть незабываемые цветочные скульпту-
ры и грандиозные красочные клумбы.
Rome Marathon
Рим, Италия
18—21.03
Шутливые бега по главным улицам
Вечного города, в которых участвуют местные
жители и туристы, ничуть не бросают тень
на репутацию столицы Италии и смотрятся
вполне даже органично. Сами римляне, пред-
вкушая зрелище, начинают праздновать при-
ближение марафона уже с 14 марта: концер-
ты живой музыки, ярмарки и уличные пред-
ставления подогревают спортивный интерес
к этому событию.
Budapest Spring Festival
Будапешт, Венгрия
19.03—05.04
Ежегодный фестиваль весны в Будапеште
— главное культурное событие Венгрии. На
городских сценических площадках пройдут
концерты классической и народной музы-
ки, выступления джазовых коллективов, будут
представлены оперные и театральные поста-
новки, пройдут выставки и состоится еще
множество других интересных событий.
Snow & Symphony
Санкт-Моритц, Швейцария
19.03—04.04
Стремясь побаловать публику, органи-
заторы фестиваля приглашают на знаме-
нитый курорт известные оркестры, опер-
ные и хоровые коллективы, а также соль-
ных исполнителей с мировым именем.
Концерты проходят в роскошных залах с
отличной акустикой.
International Dixieland Festival
Таррагона, Испания
25.03—04.04
Международный фестиваль диксилен-
да сфокусирован как раз на традиционных
аспектах джаза, характерных для стиля
диксиленд, — регтайме, блюзе и марше.
Главной концертной площадкой фести-
валя станет театр “Метрополь”, где гостей
ждет встреча с виртуозными исполнителя-
ми джаза со всего мира.
Thuringer Bachwochen
Тюрингия, Германия
26.03—18.04
Это самый большой музыкальный
фестиваль в Тюрингии, специализиру-
ющийся на музыке барокко и творчестве
Иоганна Себастьяна Баха. Каждую весну
здесь повсюду проходят концерты, где
звучат и классические мелодии, и моти-
вы, интерпретированные на современный
лад.
Salzburg Easter Festival
Зальцбург, Австрия
27.03—05.04
Зальцбургский фестиваль оперы и
классической музыки ежегодно прохо-
дит в Пасхальную неделю. Основанный
знаменитым австрийским дирижером
Гербертом фон Караяном в 1967 году, он
практически сразу занял важное место в
культурной жизни Европы. Успеху фести-
валя во многом способствует Берлинский
филармонический оркестр, который еже-
годно выступает на фестивале с выдаю-
щимися концертными и оперными про-
граммами.
La Foire aux Grenouilles
à Vittel
Виттель, Франция
03—25.04
Ни для кого не секрет, что лягушачьи
лапки, по своему вкусу напоминающие
нежное куриное мясо, составляют один
из классических элементов традицион-
ной французской кухни. Международная
лягушачья ярмарка — праздник с 30-лет-
ней историей. Сюда съезжаются тыся-
чи ценителей лягушачьих деликатесов из
многих стран Европы. В  рамках ярмар-
ки проводился также конкурс на лучшего
“лягушачьего” повара с вручением золо-
той медали.
Blackpool Dance Festival
Блэкпулл, Великобритания
05—11.04
В этом городке всегда много отдыхаю-
щим, однако в эту пору года большинство
людей приезжают сюда именно для того,
чтобы посетить известный танцеваль-
ный фестиваль. Местом его проведения
стал великолепный Императорский зал
(Empress Ballroom) в Зимних садах (Winter
Gardens), и все главные события фестива-
ля свершаются в атмосфере настоящего
королевского великолепия.
 ЧТО, ГДЕ, КОГДА? 23

у мастеров, и просто провести время в зелеными шедеврами, а творения ланд-

кругу людей, объединенных общим увле- шафтной архитектуры поразят воображе-
чением. ние каждого, кто на них взглянет.

Extremusika
Мерида, Испания
15—17.04
Каждый год в городе Мерида прохо-
дит один из самых важных фестивалей
рок-музыки в Испании. Сюда съезжаются
более 40 тысяч человек, чтобы послушать
концерты популярных рок-групп и соли-
стов из многих стран мира.

Snowbombing Stuttgart Spring Festival

Майрхофен, Австрия
05—10.04
В Альпах пройдет Snowbombing,
Фестиваль музыки и сноубординга, в тече-
ние недели развлекающий любителей
катания не только спортивными шоу, но
и всевозможными вечеринками с участи-
ем диджеев.
6th International
Ljubljana Tango Festival
Любляна, Словения
05—18.04
Поклонники танго есть везде, и
Словения не исключение. Следствием
преданной любви к этому зажигательно-
му танцу стал Международный фестиваль
танго, который уже не один год проходит
в Любляне. Tango Festival — это возмож-
ность и полюбоваться отточенными дви-
жениями профессионалов, и взять уроки
Штутгарт, Германия
17.04—09.05
Год только начался, и тем, кто уже
начал скучать по Октоберфесту, непре-
менно нужно побывать на Весеннем
фестиваль в Штутгарте. Его програм-
ма аналогична осеннему мероприятию:
выступления известных музыкальных
групп, огромное количество пива и фей-
ерверков.
Floralies of Ghent
Гент, Бельгия
17—25.04
Удивительная атмосфера, пьянящие
ароматы цветов и отображение флоры в
современном искусстве — все это неот-
ъемлемые части международной выстав-
ки растениеводства и цветоводства Floralies
2010. Мастера-флористы продемонстри-
руют свое мастерство, навыки работы с
Sachsiluute
Цюрих, Швейцария
18—19.04
Праздник Sächsilüüte — проводы зимы
и Парад гильдий. Зрелище просто фее-
рическое: в течение многих часов по ули-
цам Цюриха идут люди, представители
старейших семейств Швейцарии и много-
численных гильдий, наряженные в тради-
ционные исторические костюмы в соот-
ветствии с представляемой профессией
или же регалиями рода. Апофеоз празд-
ника — сжигание снеговика (Böögg), сим-
вола зимы и злых сил.