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Aula I
As Membranas Biológicas
características gerais:
As membranas biológicas basicamente definem
compartimentos
Determinam a comunicação entre o lado interno
com o lado externo da célula (ou organela)
- controle da passagem de íons e outras
moléculas
- informação: mudanças conformacionais dos
componentes da membrana
Sistemas enzimáticos associados a membranas
- Catálise de reações transmembranares ou
de reações sequênciais que ocorrem no plano da
membrana
As membranas biológicas compartilhas numerosas
características em comum, mas também se caracterizam
por sua ELEVADA DIVERSIDADE
/ Presença de um citoesqueleto
O Esteróides
CHOH
CH OH
O Fosfolípidios Diols
2
OH
CH 3 (CH 2)12 CH CH CH CH CH 2 OH
CH2 CH2
NH 2
HO OH OH
Ácidos graxos
Triacilglicerídios ou triglicerídios (não são
componentes de membrana)
- Óleos e gorduras
Maior fonte de energia para muitos organismos
Empacotamento eficiente
Isolação, energia s/ nitrogênio, forma armazenamento
de água (corcova do camelo)
Alcoxilípidos
O 1-O-alquenil-2-acil-gliceridio
O
O O
R
O
O
1-O- alquil-2-acil-gliceridio
O O
R
O
O 1,2-di-O-alquil-gliceridio
O
R
OH
CH3 (CH2)12 CH CH CH CH CH2 OH
NH2
OH
CH3 (CH2)12 CH CH CH CH CH2 OH
CO NH
Esfingolípidios:
Esfingolípidios
ESFINGOFOSFOLIPíDiOS.
OH O
CH 3 (CH 2 ) 12 CH CH CH CH CH 2 O P O X
CO NH O-
ESFINGOGLICOLIPíDiOS
OH
CH 3 (CH 2 ) 12 CH CH CH CH CH 2 O oligosacarido
CO NH
Os esfingoGLICOlípidos.
lípidos
OH
CH 3 (CH 2)12 CH CH CH CH CH 2 O AZUCAR
CO NH
β
Se o açúcar é um monosacaridio neutro: glicose o galactose:
CEREBROSíDiO
GLUCOCEREBROSIDO GALACTOCEREBROSIDO
(Tecido não neuronal) (Tecido neuronal)
ESTERÓIDES TIPICOS:
Animais: Colesterol.
Plantas: Fitosterídes: Estigmasterol e Sitosterol.
Leveduras: Micosteróides: Ergosterol.
Os procariontes contêm muito pouco ou nenhum
colesterol.
A estrutura do colesterol. (A) formula, (B) desenho
esquemático, (C) modelo espacial.
Colesterol numa bicamada lipídica.
Cabeça polar
β
HO
Estrutura
rígida plana Posicionamento do
Cola no
Polar=Rotação colesterol
livre. na membrana