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7AplicarMerchandising_C

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merchandising
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MANUALES PRÁCTICOS DE LA PYME
COMO APLICAR EL MERCHANDISING EN MI ESTABLECIMIENTO
 
3
Índice
 1. INTRODUCCIÓN......................................................................................4
1.1. Objetivos del presente manual..............................................................41.2. La importancia del merchandising en el comercio moderno.......................5
2. ¿QUÉ ES EL MERCHANDISING?...............................................................6
2.1. Definición del merchandising................................................................62.2. Los cuatro ejes del merchandising.........................................................7
3. ¿QUÉ DEBO TENER EN CUENTA ANTES DE SELECCIONAR ELSURTIDO?...................................................................................................8
3.1. El surtido...........................................................................................83.2. ¿Cómo se comporta el consumidor en el punto de venta?.......................103.2.1. El comportamiento del consumidor en el punto de venta..................103.2.2. El proceso de decisión de compra..................................................123.2.3. Tipos de compra.........................................................................133.3. Tipología de los establecimientos comerciales.......................................15
4. ¿QUÉ PAUTAS DEBO SEGUIR PARA ELEGIR CON ÉXITO ELEMPLAZAMIENTO DE MI LOCAL?...............................................................175. ¿QUÉ ASPECTOS DEBO CUIDAR EN MI ESTABLECIMIENTO?..................21
5.1. El merchandising en el exterior...........................................................215.1.1. Fachada....................................................................................215.1.2. Rótulo.......................................................................................215.1.3. Accesibilidad y entrada................................................................225.1.4. Escaparate................................................................................225.2. El merchandising en el interior............................................................255.2.1. La distribución de la superficie de ventas.......................................255.2.2. El mobiliario...............................................................................295.2.3. La presentación y distribución del producto....................................30
6. ¿COMO PUEDO ANIMAR MI PUNTO DE VENTA?.....................................33
6.1. Ambientación...................................................................................346.2. Animación.......................................................................................356.2.1. Realce de los productos...............................................................356.2.2. La promoción.............................................................................386.2.3. Publicidad..................................................................................40
7. ¿CÓMO SE GESTIONA EL SURTIDO DE UN ESTABLECIMIENTO?............438. VARIOS.................................................................................................45
8.1. Glosario..........................................................................................468.2. Bibliografía......................................................................................47
9. ANEXOS................................................................................................48
9.1. Modelo de ficha de evaluación del emplazamiento comercial...................49
10. EJEMPLOS Y CASOS............................................................................51
10.1. Ejemplo de la eficacia del rótulo como elemento de la arquitecturaexterior de un establecimiento..................................................................5210.2. Ejemplos de la colocación de productos según su tipología....................5310.2.1. Ejemplo de la colocación de productos según tipología en unestablecimiento genérico.......................................................................5310.2.2. Ejemplo de la colocación de los diferentes productos en unestablecimiento especializado de perfumería............................................55

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